和×イタリアン 魚のめしや 二刻 天王寺本店 の求人詳細

＼オープニングスタッフ募集／魚を武器に店づくりに参画しませんか？月8〜10日休み・若手チームでトレンドを創る超成長企業◎

アピールポイント: ＼＼オープニングスタッフとして働くチャンス／／ 2026年10月末〜11月初旬にOPEN予定の新店舗◎皆が一緒にスタートできる貴重なタイミングで煩わしい人間関係がないのも魅力です！ ＼＼魚を、未来の自分の武器に／／ 今、魚に強い興味がなくても構いません。それでも、これから飲食業界で働くあなたに、海鮮を学ぶ価値を伝えたいと思っています。 《日本の食の魅力を世界へ届け、観光を支えていく。その中で、日本が誇る海鮮を扱えることは、飲食人の大きな強みになります！》 魚は、種類や旬、状態によって扱い方が変わる食材です。だからこそ、学んで身につけた判断や技術は、自分に残る財産になります。 和食にも、居酒屋にも、イタリアンにも生かせる。一生モノの武器を、これからの自分に持たせませんか？ 店長を目指すあなたなら、魚を知ることで料理の価値を語れます。仲間に伝えられます。将来、自分がどんな店をつくるかを考える時にも、その知識と技術が土台になります◎ ＼＼魚屋から始まった会社です／／ 橋本屋は、鮮魚小売業からスタートしました。海鮮の仕入れ力を生かし、手仕込みの料理でお客様に喜ばれる店を育てています。 地域の日常に根付く『匠海』、FCとして運営する『魚輝水産』、天王寺の人気店『サカナのめしや 天端』。同じ海鮮でも、その街のお客様や利用シーンに合わせて、選ばれる理由をつくってきました。 二刻は、その次の挑戦です。 地域に求められる店を考える力と、料理・器・空間から新しい魅力を生み出す力。両方に触れられる会社で、店づくりの引き出しを増やしてください。 今後も都心部での出店を進める方針です。会社の成長とともに、次の役割を目指せる機会があります。 ＼＼20-30代の仲間と、本気で成長できる／／ 橋本屋では、若手メンバーが中心となって海鮮の魅力に向き合っていますので、海鮮業態や和食業態で良くある”上下関係”や”煩わしい人間関係”が一切なく、お互いを尊重しながら学ぶ文化があります◎ * 「もっと美味しくできないか」 * 「どうすれば、また来たいと思ってもらえるか」 料理と接客を磨き、仲間と店を育てていく。その毎日が、飲食人として確実に成長させてくれる環境です♪ ＼＼【成長×挑戦】を支える【給与×休日】／／ 月8〜10日の選べる公休に、経験者は月給36万円以上、店長に上がると月給は40万以上！未経験者でも月給32万以上をお約束しています◎ 良い人材と一緒に成長し、飲食を誇れる仕事にしていきたい。その想いから、給与や働く環境の充実にも向き合っています。 新生活を始める方には、引越しの初期費用全額補助や家電の費用負担、引越し手続きのサポートもしています。大阪で新しい一歩を踏み出す方も”大”歓迎です◎