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ぜんてい 燕三条店 の求人詳細

掲載開始日:2026/05/29

人気居酒屋で正社員募集|店長候補キッチンスタッフ|

正社員
ぜんてい 燕三条店のアルバイト・バイト求人情報-01

「ただ作るだけじゃない。」“店を動かすキッチンスタッフ”へ。

和食シェフ/料理人
調理師
飲食店長/支配人
Microsoft Word
Google Docs
エスプーマ
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
真空包装機
Google Spreadsheet
データ/文字入力
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
液体窒素
食品衛生法
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
Microsoft PowerPoint
Microsoft Onedrive
Zoom
Excel グラフ
調理師
普通自動二輪車免許
フードスペシャリスト
フードコーディネーター
鮮魚士2級
栄養士
管理栄養士
食品衛生管理者
ワインソムリエ
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
SAKE DIPLOMA
専門調理師・調理技能士
衛生管理者
食品衛生責任者
製菓衛生師
ふぐ調理師
野菜ソムリエ
キッチンスペシャリスト
防火管理者
材料発注
イベント企画
オーブン調理
和食調理
盛り付け
衛生管理
仕込み
ホテル
調理
在庫管理
顧客層 カップル
煮物/シチュー
顧客層 接待利用者
シフト管理
下処理
レシピ開発
揚げ物
炒め物
肉仕込み
洗い場

掲載開始日:2026/05/29

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ★「現場だけで終わらない」キャリア前提の総合職採用★ ・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・ ☆将来の店長・マネージャー候補として育成☆ ・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・ 単なる調理スタッフではなく「店舗をつくる人材」として総合職採用を行っています。 魚を捌く・揚げる・焼くなどの調理スキルに加え、 売上管理・人材育成・店舗運営にも段階的に関わっていただきます。 「いずれは店長になりたい」 「地元で安定してキャリアを築きたい」 そんな方を前提に育成します。 ⸻ 【この求人のポイント】 ✅ 店長・マネージャー前提の総合職採用 ✅ 月給25万〜45万円+賞与年2回(業績によ)+昇給あり ✅ 調理+店舗運営まで一貫してキャリア形成可能 ⸻ 【会社について】 「有限会社 村将軍」は、新潟県内で複数業態を展開する地場飲食企業です。 1988年の創業以来、“食の安心と本物の味”を軸に地域密着で成長してきました。 ⸻ 【会社の強み】 ・複数業態展開によるキャリアの広さ(異動・挑戦可能) ・現場裁量が大きく、改善提案が通りやすい環境 ・調理・接客・運営まで一貫して学べる育成体制 ・地元新潟で長く働ける安定基盤 ⸻ 【募集背景】 店舗拡大および将来の幹部候補育成のための採用です。 「現場+マネジメント」を担える人材を計画的に育成していきます。 ⸻ 【仕事内容】 キッチン業務+店舗運営業務(総合職) ⸻ 【具体的には】 ■キッチン業務 ・魚の調理(捌く・仕込み) ・天ぷら・揚げ物調理 ・焼き物調理 ・盛り付け・提供準備 ■店舗運営業務(段階的に習得) ・食材管理・発注 ・シフト管理補助 ・売上管理補助 ・スタッフ育成サポート ・店舗改善提案 ※経験に応じて段階的にお任せします

対象となる方

求めている人材 ▼求める人材 【こんな方に向いています】 当てはまったらぜひご応募ください! ✅ 将来は店長・管理職を目指したい ✅ 飲食業でキャリアを築きたい ✅ 地元で安定して長く働きたい ⸻ 【必須条件】 ・飲食業での勤務経験(年数不問) ⸻ 【歓迎条件】 ・キッチン経験(和食・居酒屋・寿司など) ・店舗運営やリーダー経験 ・後輩育成経験 ・店長・副店長経験 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法))

勤務地

ぜんてい 燕三条店 955-0092新潟県三条市須頃2丁目129

アクセス

交通・アクセス 燕三条駅徒歩3分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 〜 26日 週5日以上、1日8時間以上 勤務時間は【10:00~22:00】の間で、 1日8hのシフト制になります。 ※月に20~30hの残業あり (残業代は別途支給) お休み等は気軽にご相談ください!

給与

月給250,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月:上限2万750円 長距離手当あり:30km以上で1日750円支給 ◆賞与年2回(業績による) ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円) ◆入社祝い金あり(規定あり) 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ ・経験者(一般職):年収400万円 ・経験者(管理職):年収540万円

休日休暇

休日休暇 ◆その他、12月31日・1月1日・8月13日はお休みとなります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 前職の給与を考慮します。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆残業手当あり ◆有給休暇あり(有給申請承認率ほぼ100%) ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆まかない無料 ◆入社祝い金あり(規定あり) ◆交通費支給(月上限2万750円) ◆長距離手当(30km以上で1日750円) ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円)

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業情報

会社名

有限会社村将軍

代表者

渡邊久二

所在住所

新潟県加茂市希望ケ丘2920番地14

お問い合わせ先

08041202693

事業内容

飲食

ホームページ

http://www.e-tezukuri.jp/

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 5c1259299c8eb7df