株式会社UMATEC

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
業務内容
* 食材の準備・仕込み：野菜の洗浄・カット、肉や魚の下ごしらえなど、調理に必要な準備作業。
* 調理補助：主に簡単な調理作業（盛り付け、サイドメニューの作成など）を担当。
* 調理機器や道具の管理：フライヤー、炊飯器、オーブンなどの調理機器を操作するほか、使用後の清掃やメンテナンス。
* 食材管理：食材の在庫確認、補充、鮮度チェックを行い、廃棄を最小限に抑える。
* 衛生管理：キッチン内の清掃、衛生基準の遵守、ゴミの分別や廃棄作業。
* オーダー受付：対面式カウンターにて注文を正確に受け取る。
* 料理や飲み物の提供：キッチンから提供された料理などをお客様へ渡す。
* レジ業務：お会計やレジ操作を担当し、必要に応じて領収書の発行などを行う。
* 問い合わせ対応：電話や直接の問い合わせに応対し、予約や確認事項に対応する。
* 店内清掃：開店前や閉店後に、店内や共有スペースの清掃を担当。
* 簡単な調理補助：ドリンクの準備や盛り付け作業を担当する場合もある。