募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ヴィーガンレストラン「パプリカ食堂 Vegan」正社員募集。 私たち株式会社 街のあかりは、大阪で3つのヴィーガンレストランを運営しています。 私たちが大切にしているのは、単に動物性食材を使わない料理を提供することではありません。 ヴィーガンの方も、そうでない方も。 食に制限のある方も、健康や環境に関心のある方も。 日本に暮らす方も、世界中から大阪を訪れる方も。 誰もが同じテーブルを囲み、「おいしい！」と笑顔になれる。 そんな食のあり方を、もっと当たり前にしていきたいと考えています。 世界中のお客様と出会える、小さなレストラン。 大阪・四ツ橋にある「パプリカ食堂 Vegan」。 植物性食材だけを使い、唐揚げやハンバーガー、定食、スイーツなど、ヴィーガンのイメージを広げる料理を提供しています。 お客様の多くは海外からの旅行者。日本にいながら、毎日のように世界各国のお客様と出会える職場です。 「大阪でこんなにおいしいヴィーガン料理が食べられるなんて！」 そんな喜びの声が、私たちの日々の原動力です。 お任せしたい仕事 まずは、キッチンとホールの両方を経験しながら、お店全体の仕事を覚えていただきます。 キッチン業務 食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注、在庫管理、衛生管理 新しいメニューや季節限定商品のアイデア提案 ホール業務 お客様のご案内、ご注文の受付 料理や食材の説明、料理の提供 レジ対応、店内清掃、開店・閉店準備 海外からのお客様への接客 店舗運営業務 売上や原価の管理 スタッフとの連携、育成 お客様の声を活かしたサービス改善 SNSや集客に関するアイデア提案 すべてを最初からお任せするわけではありません。 経験や得意分野に合わせて、少しずつ仕事の幅を広げていただきたいと考えています。 ある1日の仕事の流れ 午前中は、ランチ営業に向けた仕込みや開店準備。 ランチタイムには、国内外から訪れるお客様をお迎えします。 お昼の営業後は、片付けやディナーの準備、スタッフ同士での情報共有。 夕方からはディナー営業が始まります。 お客様との会話を楽しみながら、料理を提供し、営業終了後は翌日の準備を整えます。 忙しい時間帯にはチームワークが欠かせません。 一人ひとりが声をかけ合い、協力しながらお店を運営しています。 ※実際の勤務時間・休憩時間はシフトによります。 ※アルバイトスタッフも募集中！ パプリカ食堂インスタグラム @paprika_vegan もチェックしてみてください✨ |
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対象となる方 | 求めている人材 求める人材 ・料理や食べることが好きな方 ・ヴィーガンや健康的な食に興味がある方（知識や経験は問いません） ・人と接することや、お客様を笑顔にすることが好きな方 ・チームワークを大切にし、仲間と協力して働ける方 ・新しいことを学び、成長したいという気持ちがある方 当店は100％ヴィーガンのレストランです。 海外からのお客様も多く、毎日さまざまな国や文化に触れられる、刺激のある職場です。 「料理を本格的に学びたい」 「接客スキルを身につけたい」 「飲食店の運営やマネジメントにも挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 経験よりも、人柄や向上心を大切にしています。 未経験の方でも、一つひとつ丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。 私たちが目指しているのは、ただ料理を提供するだけではなく、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりです。 同じ想いを持って、一緒にお店を育ててくださる方との出会いを楽しみにしています。 |
勤務地 | パプリカ食堂Vegan 550-0013大阪府大阪市西区新町1-9-9パプリカ食堂Vegan 勤務地 〒5500013大阪府大阪市西区新町1-9-9パプリカ食堂Vegan |
アクセス | 交通・アクセス 四ツ橋駅徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ・月8日休み 勤務時間： 昼10:30〜15:00 夜17:30〜22:00の間 店舗営業時間： 昼11:30〜14:00ラストオーダー/15:00閉店 夜17:30〜21:00ラストオーダー/21:30閉店 |
給与 | 月給254,609円～397,562円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6656円 〜 35万9609円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7953円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【入社時の月給】 259,609円（皆勤時） 【給与内訳】 ・基本給：216,656円 ・固定残業代：37,953円（22時間分） ・皆勤手当：5,000円 ※固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず支給します。 ※22時間を超える時間外労働については、超過分の割増賃金を別途全額支給します。 ※交通費は別途支給します。 ※役職手当・売上インセンティブは、該当者に別途支給します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 過去実績 33歳 3年目 43万円（売上インセンティブ・役職手当含む） |
休日休暇 | 休日休暇 ・完全週休2日制 ・年末年始休暇あり ・有給休暇消化率100％ ・連休取得も可能 プライベートも大切にしながら 長く働ける環境です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊交通費支給（上限30,000円） ＊美味しいヴィーガンまかない補助付き ＊役職手当（売上インセンティブ変動） ＊皆勤手当 5,000円 ＊奨学金返済支援制度あり ＊残業・深夜手当あり ＊有給休暇（法定） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 海外のお客様も多く、明るく楽しい職場です。ヴィーガン料理・接客・店舗運営まで飲食店の仕事を幅広く学べます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 2名 |
