募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: //////////////////////////////////// 炭火で50分かけて焼き上げる肉料理が自慢 1000種類のワインとのペアリングも楽しめる 三宮の隠れ家レストランで”料理長候補”を募集！ ▼メニュー考案など自分のアイデアも活かせる！ ▼離職率が低いのが自慢のお店♪ ▼日曜定休日＆月間休日8～9日！ ▼ワインや接客など調理以外の知識も身につく◎ ▼将来独立したい方も大歓迎！ ▼食べログ高評価の人気店！ ▼賞与年2回支給(業績による)＆随時昇給あり！ //////////////////////////////////// 「これからもっと強い組織にしていくために、あなたの力を貸してください！」ｂｙオーナー 初めまして。オーナーの菅（すが）と申します。 僕がこのお店をオープンしたのは、ワインに合う料理を提供したかったから。僕自身、ワインと炭焼きが好きで、お店でも「自分が食べたいと思うもの」を出しています。 お店に関わってくれるスタッフにとって、今よりももっと働きやすい環境を作るために、今回の募集を決めました！休みたい時に安心して休めたり、新しいことに挑戦したいという方にはしっかりと勉強の場を用意して、obiobiをチームとしてもっと強いものにしていきたいと考えています！ぜひ皆さんの力を貸してください！ ＜炭焼きステーキとワインobiobiってどんなお店？＞ 三ノ宮駅から徒歩5分の隠れ家レストランです。洗練された大人な空間には、ゆったりした間隔のカウンターとテーブル席、個室をご用意。大人のデートから接待、顔合わせなどさまざまな場面でご利用いただいています。お店の自慢は炭火で50分かけて焼き上げる肉料理！炭火焼のおともには、ソムリエが厳選した100本のワインをペアリングいたします。 ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 厳選食材とワインにこだわるレストラン「炭焼きステーキとワインobiobi」ではじめはキッチンスタッフとしての業務をお任せします。ゆくゆくは当レストランの料理長として育成やメニュー開発なども担っていただきます！ ＜調理以外のさまざまな知識も学べる！＞ まずは職場に慣れて、みんなとコミュニケーションを取っていきましょう！調理だけでなく食器の選び方、仕入れ、目利きなどさまざまな技術を学ぶことができますよ！習得すれば調理業務全般をお任せいたしますので、成長意欲のある方はどんどんステップアップできる環境です！ ＜メニュー考案もお任せ！自分のアイデアが形に！＞ 当店の特徴は「自分のアイデアを表現できる」ところ！スタッフの積極的な提案はどんどん取り入れていきます！自由にのびのび働いて欲しいと思っていますので、ぜひ今まで学んできた知識やスキルを使って、新しい料理のアイデアを形にしてみてください！ |
|---|---|
対象となる方 | 求める人材: ＜学歴・年齢・性別不問！＞ 【必須】5年以上の調理、キッチン経験をお持ちの方 ※ジャンルや職場(ホテル/レストラン等)は問いません ※海鮮・野菜・高級食材の知識や、盛り付け技術、メニュー開発、仕入れ・目利きなどさまざまな経験が活かせます！ ＜こんな方にピッタリ！＞ ・人気店でもっと腕を磨きたい ・料理と一緒にワインなどの知識も学びたい ・人と接しながら働くのが好き ・今まで学んできた技術を活かして働きたい ・将来は自分の店をオープンしたい ・メニュー開発などで自分のアイデアを試したい ・調理以外にもさまざまなことにチャレンジしたい ・経営ノウハウや店舗運営についても学びたい |
勤務地 | 炭焼きステーキとワインobiobi 兵庫県神戸市中央区三宮駅 勤務地: 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 神戸真亜ビル北側 1F |
アクセス | アクセス: 西神・山手線 三宮駅より徒歩2分 阪急 神戸三宮駅より徒歩3分 JR 三ノ宮駅より徒歩5分 阪神 神戸三宮駅より徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ＜シフト制＞ 11:00～23:00の間 ・早出（11時～22時） ・遅出（14時～23時） ※終電等は考慮いたします！ |
給与 | 月給350,000円～400,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥85,878（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給350,000円～400,000円 ※基本給：264,122円 ※固定残業代（45時間分・85,878円）を含む ※45時間を超える残業代は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり ★随時昇給あり！ ★賞与年2回支給！（業績による） ★経験や技術を活かし、料理長を目指せる環境です！ |
休日休暇 | 休暇・休日: 月間休日：8～9日 定休日：日曜日 ＜その他＞ 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・随時昇給あり ・賞与年2回 ※業績による ・制服貸与 ・家族手当 ・交通費全額支給 ・資格取得支援 （ソムリエ/調理師免許） ・独立支援制度あり ・まかないあり！ （中華/オムライス/パスタなど自由に食べたいものを作れます！） ・髪色、髪型自由 ・バイク、マイカー通勤OK ・誕生日お祝い制度 （美味しいお祝いメニューを用意して、お店からご招待します！） ・社員割引制度あり！ （プライベートで来てくれるスタッフも多数！ぜひお友達やご家族とお越しください！） |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：090-2597-7076） 「求人サイトを見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |