株式会社アクア

仕事情報

仕事内容

仕事内容
100種類の焼き立てパンのお店『ブーランジェベーグ』で販売のお仕事をお任せします。

【具体的には】

・レジ打ち
・袋詰め
・品出し
・ドリンク製造
・清掃
など

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【スクラッチ製法】

当社が運営する【ブーランジェベーグ】のパンは、スクラッチ製法を採用しています。
スクラッチ製法とは、職人が粉から生地を練り、発酵させて焼き上げるまでの全ての工程を一貫してお店で行うパン作りの方法です。

「幸せのはじまりは、練るところから。」

私たちはこのコンセプトを大切に、冷凍生地は一切使用せず、手作りのオールスクラッチで一つひとつのパンを丁寧に作っています。

・天候や気温、水温などの条件を考慮しながら、手作業で丁寧にパンを作れる。

・原料の選択や仕込みから成型、発酵までを自分たちで行うため、オリジナリティあふれるパンを作れる。

このように、スクラッチ製法だからこそできる、丁寧なパン作りを当社では大切にしています。

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【100種類の焼き立てパン】

店内でパン生地から手作りで行っているので、いつも焼き立てのパンの香りがしています。
パン好きの方なら、焼き立てパンの香りの中にいるだけでも幸せかもしれません^^

100種類のパンを作っているので、はじめはパンの種類を覚えるのに少し苦労するかも。。。
ですが、自分の説明で「じゃあこのパン買ってみるわね！」と、お客様に言っていただけたり、「この前おすすめしてもらったあのパン美味しかったわ！」なんて感想をいただけると、とても嬉しいですよ。

ぜひお客様との交流を楽しんでくださいね。

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【20％OFFの従業員割引もあり！】

お得にパンが買えるので、仕事帰りにパンを買って帰るスタッフも多いです。
新商品も毎月出るので、新しいパンを堪能できる楽しみもありますよ！

職場環境

職場環境
敷地内全て禁煙