募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 中之島の一軒家イタリアンで、あなたらしい「一皿」を。 公園の緑に囲まれた開放的なロケーションを誇るイタリアンカフェレストラン「GARB weeks」。本格薪窯ピッツァや旬の食材を活かしたパスタ、テラスでのBBQ料理など、ダイナミックな環境で調理を楽しめます。 ガチガチのマニュアルはありません。上場グループの安定基盤のもと、未経験から一歩ずつ一生物の調理技術を学びませんか？ ■ おすすめポイント 【月給28万〜40万】未経験から高待遇スタート。これまでの経験や人柄を最大限に考慮。 【月8日休・36協定遵守】「板場は休めない」を過去のものに。過度な残業を徹底抑制。 【マニュアルなし】会社からの指示ではなく、現場主導で旬の食材を活かした料理を追求。 【上場グループの安心感】東証グロース上場企業のグループ。充実の福利厚生を整備。 【未経験歓迎】包丁の握り方から薪窯の扱いまで、先輩がすぐ側で丁寧にサポート。 ■ 株式会社ピアッティベッラについて 東証グロース上場「株式会社バルニバービ」のグループ会社として、街のランドマークとなるお店を全国に展開しています。 私たちの店づくりにマニュアルはありません。この圧倒的なロケーションにふさわしいイタリアンを、あなたの手で自由に考え、表現してみませんか？ ■ 募集背景：「中之島の風景を、もっと美味しく。」 中之島公園の中心に位置する「GARB weeks」。ランチ、ディナー、そしてウェディングまで、本格イタリアンをベースに多くのお客様に愛されています。さらなるクオリティ向上と強固なキッチン体制づくりのため、新たな【キッチンスタッフ】を増員募集します。 ■ 仕事内容 「GARB weeks」での調理・キッチン業務全般をお任せします。 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン実務 ・季節の食材を活かした新メニューの考案 ・慣れてきたら、原価管理や衛生管理などの店舗マネジメントなど スタッフの個性を活かし、お客様ごとの要望にお応えするため、マニュアルにはできないお店づくりを心がけています。一緒にマニュアルにしばられないサービスを考え、追求しましょう。 淡路島や福岡などで複数ブランドを展開しており、成長中の会社だからこそ、新しいポジションやキャリアのチャンスも豊富です。 ◎ カジュアル面談も可能：気軽にお話しいただけます！ |
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対象となる方 | 求めている人材 【こんな方を大歓迎！】 ・【未経験・第二新卒歓迎】 人物重視の採用です。 ・こだわりの調理技術・知識をイチから身につけたい方 ・飲食店、カフェ、ホテルなどでの調理・厨房経験がある方は優遇します ・安定した上場グループで、腰を据えて料理人としてキャリアを築きたい方 ・ワークライフバランスと高収入を両立させたい方 |
勤務地 | 株式会社PIATTIBELLA GARB weeks/701KSss 530-0005大阪府大阪市北区中之島1-1-29公園内 |
アクセス | 交通・アクセス 京阪中之島線 なにわ橋駅より徒歩1分 京阪本線 北浜駅より徒歩5分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間40分 ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間 10:00 〜 23:00（シフト制／実働8時間） ※36協定を遵守し、過度な長時間労働が発生しないよう徹底管理しています。 |
給与 | 月給280,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万3000円 〜 25万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万7000円 〜 14万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間 〜 72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代について 月給には固定残業代を含んでおりますが36協定を遵守した働き方を遵守しております。 固定残業時間はこの時間必ず働いてくださいということではなく、 残業時間が固定残業時間に満たない月でも固定残業代を全額支給します。 ◎昇給：随時 ◎インセンティブ：年2回（対象者/業績による） |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日公休 ■有給休暇（入社後半年で10日付与） ■慶弔休暇 ■育休休暇・介護休暇あり |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給（月3万円まで） ◆制服貸与 ◆持株会制度 ◆各種社会保険完備 ◆食事補助あり ◆Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ◆慶弔見舞金 ◆子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ◆家賃補助制度・初期費用補助制度（諸条件あり） ◆永年勤続報奨制度 ◆資格取得・研修制度 ◆海外研修制度 ◆定期健康診断（年2回） ◆生命保険加入制度あり（会社全額負担） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |