鳥すきやき　ぼたん　日本橋(2024年オープン)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＜＜＜2024年夏オープン予定！接客・サービスのオープニングスタッフ募集＞＞＞

本店は、千代田区神田の戦災を免れた地域にあり
明治30年創業当時より多くのお客様に愛され続けており、
店名にある看板メニューの鳥すきやきは、
1929年築の趣のある建物で鳥のすき焼きを提供し、
創業時からの味を守っております。

近隣で近年の少人数での接待利用の増加を受け
個室限定の新店舗オープンするため、「接客・ホールスタッフ」を増員募集します。

【仕事内容】
・お客様対応
・電話対応
・お料理を運ぶといったお座敷での接客業務全般｡
・出来上がった商品の提供。
・お客様の注文時の対応。
・鍋を炊く作業があるのでお任せいたします｡
・レジオープンクローズ
他､ホール内清掃やテーブルセットなどの業務もお願い致します｡

一部屋最大4人のお客様の接客・サービス担当としてご案内をお願いします。
2部屋の担当を頂く予定なので、接客・サービスの経験がある方や
割烹料理店・懐石料理店などでの勤務経験がある方は
過去の経験を活かして働けるかと思います。

正社員としての経験でなくとも、
アルバイトやパートなどちょこっとした経験でも歓迎。
ぜひご応募お待ちしております。

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POSシステム、デジタルの顧客管理も導入されているので
「見て覚える」ということもありません。
1年前に5代目に代替わりもあり現在のスタッフも入れ替わりの時期を超え
年齢層も30～40代がメインで勤務しております。
質問も遠慮なく出来るようなアットホームな雰囲気です｡

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【１日の例】
17:00の開店に向けて、開店前までに和装に着替えるところからスタートします。
お客様のお席にて「鳥すきやき」をつくります。
パフォーマンス性も重要なので、
お客様とコミュニケーションを図りながら調理をお任せします。

作り方は、もちろん先輩スタッフから教えてもらい、
数回で覚えられる調理方法なので、
特別なスキルがない方でも安心してください！
17:00～夜の営業が始まり22:00閉店、閉店作業後22:30には退勤可能です。

シフトを組み、週労働時間40時間内で働ける環境です。
14:30～22:30 休憩あり 週労働Ave.35-38時間

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【当店の雰囲気・環境について】
”明治30年創業”と聞くと「敷居が高そう」というイメージがあるかもしれませんが、堅苦しいイメージはなくアットホームな職場環境です。

先輩スタッフに気軽に相談や提案ができるので、風通しの良さが自慢。
経営陣との距離も近く、あたたかい職場で働ける環境を用意しています。

当店は「何年も同じことを繰り返し修行する」イメージとも無縁で、仕事に慣れてきた段階で一人立ちします。

お客様が「また、来たい」と思ってもらえるような、あなたらしさのおもてなしで接客をお願します。

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【労働体制について】
スタッフが長期的に安心して勤務していただけるよう、
完全週休二日制としており、週1休みと「日・祝休み」で完全週休二日のため
生活のリズムも作りやすく、プライベートとの両立も可能な体制です。

社則はありますが、労働時間、効率改善にも注力しており、
長く健康に働くことができるよう労働者の保全にも力を入れております、

和装勤務なので、着付けができる方は大歓迎！
着付け未経験者も先輩スタッフから指導があるので安心してください！

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本店のホームページはこちら
鳥すきやき ぼたん
https://www.sukiyaki-botan.co.jp/

面接は基本的には店舗で行いますが、一次面接のみオンライン面接可能です。
オンラインご希望の方は面接時にご相談ください。
（ご応募はＷＥＢのみ受け付けております）

本店（面接地）：東京都千代田区神田須田町1-15
新店（勤務地）：東京都千代田区神田鍛冶町1-9-19 3階

[勤務地アクセス]
＊JR「神田駅」南口～徒歩3分
＊「新日本橋駅」4番出口～徒歩4分
＊「三越前駅」A10出口～徒歩5分
＊「日本橋駅」～徒歩12分
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職場環境

職場環境
本店では現在6名のスタッフが在籍しており、20代～50代までのスタッフが、協力し合いながら活躍中です。
少数派の人数ならではのチームワークも抜群なので、馴染みやすい環境です◎

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）