募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ハワイアン料理を楽しめるお店 店長候補大募集 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ✿ハワイの魅力を味わえるレストラン✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「Koko Head Cafe」は、 アメリカの人気料理番組で活躍し、 ハワイで大人気のシェフ、リー・アン・ウォン氏が 手がけたレストランです。 本店はハワイ・カイムキにあり、 常に行列が絶えない名店として知られています。 東京丸の内に新しくオープンした姉妹店では、 ハワイならではの新鮮な素材を使った料理を提供しています。 店内は天井が高く、開放感あふれる明るいインテリアで、 都会の中心である丸の内にいながら、 南国のリラックスした空間をお楽しみいただけます。 ✿仕事内容✿ ❀オーダー取り ❀お客様のテーブル案内 ❀接客案内 ❀テーブルセッティング ❀サービス提供 ❀飲み物配膳 ❀お食事・デザート配膳 ❀テーブル片付け ❀レジ打ち・お会計 ❀店内清掃 ❀店内の衛生管理 ❀クレーム対応 ❀来客対応・電話対応 ❀売り上げ、人件費管理 （メニューの価格設定や時給の決定など） ❀業者対応 ❀アルバイト・社員などスタッフのフォロー、教育・トレーニング実施 ❀在庫管理 ❀発注業務 ❀顧客管理 ❀予約管理 ❀販売促進 ❀会議 ❀キャンペーンや販売促進の企画 ❀運営管理 ❀スタッフのシフト管理 など・・・ 費用の掛かる業務は、社長と相談して決定していきます！ もちろん、前向きなチャレンジやアイデアだしは大歓迎です◎ PCを使用しての作業もあるので、 Microsoft Excel（SUM関数、グラフ、ピボットテーブルなど）や Google Spreadsheetを使っての資料作成をしたことがある方も大歓迎！ データ/文字入力のスキルも活かせます◎ お店を盛り上げるためのイベント企画や販促企画、顧客ニーズ分析をし、 来客数UPのためのSNS運用などにも興味がある方も歓迎します！ ✿オススメPOINT✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀まかないあり スタッフからも大人気の絶品まかないが 食べられます♪ ❀自由度が高い 店長・調理長に大きな権限をお渡し！ アルバイトさんの時給決めや、メニュー考案、価格設定などもお店側で決定していただきます。 前向きなチャレンジは基本OKです！ あなたのアイデアもどんどん発信してください♪ ❀活躍のチャンス多数 手をあげればチャンスがあふれている環境！ 自分たちで考えて動くお店です☆ あなたの柔軟な考えを、販売促進企画などにも発揮してください！ ✿お店について✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀客層❀ 丸の内近辺で働くビジネスマンを中心に、 観光客やファミリー、カップルの方々にも ご利用いただいています。 ❀利用シーン❀ 友達同士やカップル、女性のお客様に大人気！ リラックスした雰囲気の中で、 ランチやディナーを楽しんでいただいています。 また、海外からのお客様にもご利用いただきやすい、 カジュアルで温かみのある空間です。 ❀雰囲気❀ 大きな窓と高い天井が生み出す開放的な空間。 丸の内のビル街を見下ろせる恵まれたロケーションで、 晴れた日にはテラス席でハワイ気分を楽しむこと♪ 中央のバーカウンターでは、 おひとり様でも気軽にカクテルやビールを楽しめるのも魅力の一つです。 リラックスしたカジュアルな雰囲気の中、 都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 ❀キッチン・メニュー❀ 地元の新鮮な食材を使用した、 ハワイならではの料理をご提供！ リピーター続出のオリジナル料理で、 お客様をお迎えします。 ✿株式会社フードバンクの魅力✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀店舗運営に自由度が高い ❀全店黒字経営で業績は好調 ❀スタッフの意見を取り入れ、働きやすい環境作りをしています ❀未経験者でも頼れる先輩がいて安心 ❀頑張り次第で昇進のチャンスあり！ ❀新たな業態に挑戦するチャンスも豊富 ✿頑張りが評価される環境✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 実力主義の環境で、結果を出したらしっかり評価される仕組みがあります。 あなたの努力が反映される、やりがいのある仕事です！ ★あなたのアロハスピリットを活かし、Koko Head Cafeで一緒に働きましょう！★ まずはお気軽にご応募ください！ あなたとお話しできることを楽しみにしています◎ |
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対象となる方 | 求めている人材 店舗勤務のため、永住者または定住者の募集となります。 Due to in-store work requirements, applicants must be permanent residents or long-term residents of Japan. ★経験者歓迎 ジャンル不問・アルバイト経験でもOK！ ★チームワークを大切にできる方 ★人と接することが好きな方 ★仕事を通じてスキルを身に付けたい方 ＼こんな方を歓迎します！／ 昇格したら多くの仕事を任せてもらえます。 自分の仕事に対して責任感を持ち、 キャリアUPに向けて真っ直ぐに進んでいける方を求めています。 新店の店長ポストになるチャンスも！ 多くのやりがいを感じられる環境を一緒に体験しませんか？ ―――――――――― 採用担当から一言 ―――――――――― 当社に興味を持ってくださり、 ありがとうございます！ 指示通りに動くのではなく、自分たちでアイデアを出し合い進めていくお店です。 飲食業に携わる同志として一緒にスキルUPし、プロとして自分の報酬を勝ち取りましょう。 まずは面接で「普通の会社ではない」ということを知ってください！あなたのご応募をお待ちしています。 |
勤務地 | Koko Head café TOKYO(株式会社フードバンク) 100-0005東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング7F 勤務地 〒1000005東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング7F 他にも、「日比谷駅」徒歩9分、「有楽町駅」徒歩12分、「三越前駅」徒歩13分、「竹橋駅」徒歩13分、「日本橋駅」徒歩13分、「銀座一丁目駅」徒歩13分、「京橋駅」徒歩14分からもアクセス可能です◎ |
アクセス | 交通・アクセス 「東京駅」徒歩2分、「大手町駅」徒歩3分、「二重橋前駅」徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 10:00〜23:00 シフト制・休憩あり 別途、残業が1日1.5時間～3時間程度あります。 時期や予約状況によって変動します。 ※終電考慮 ※社員並みの主力となるアルバイトも多数在籍しています！ |
給与 | 月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給はスキル・年齢を考慮して決定 ＜＜インセンティブ制度有＞＞ 大入り制度▶1日の売り上げの最大基準を超えるごとに支給（店舗ごと） 業績分配金▶店長・調理長が決めた毎年の予算を、1か月の予算をクリアする割合に応じ支給 ※1ヶ月で6万円の支給実績もあります 器自由購入枠▶3か月累計で予算をクリアすると、稟議なしで5万円を店舗で利用可能！ 調理器具や新メニュー用の器を購入するなどに使います！ 功労金▶半期の成績（業績・貢献度）に基づき、個人に支給 ＊昇給有 ＊賞与年2回(入社1年後から) 【給与例】 給与例 【年収例】 料理長(10年目) 年収700万円(月給53万円＋手当) 一般社員(8年目) 年収500万円(月給39万円＋手当) |
休日休暇 | 休日休暇 ★月9日休み ＊プライベートに合わせて連休取得OK！ ★夏季休暇 ★年末年始休暇 ★有給休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ★まかない・食事補助あり ★各種社会保険完備 ★制服貸与 ★交通費全額支給 ★引っ越し補助 ★資格取得支援制度 ★大入り制度 ★業績分配金 ★器自由購入枠制度 ★功労金制度 ★スタッフ紹介制度 ★姉妹店利用制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 店内はハワイのリゾート気分を感じさせるカジュアルで温かみのある内装。 明るい色調と木材を使ったシンプルで居心地の良い空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごせます。 カジュアルでリラックスした雰囲気の中で、一緒に働く仲間と楽しい時間を過ごせます！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |