募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✅夜のディナー営業なし、夕方退勤が中心 ✅和・洋・中の料理や季節限定メニューに携われる ✅料理長のもとで技術を学べる ✅大手三甲グループの安定した経営基盤 ✅お任せする仕事 三甲ゴルフ倶楽部ジャパンコース内のレストランで、 お客様に提供する料理を作っていただきます。 飲食店での仕込みや盛り付けなどの経験を、 幅広いジャンルの調理に活かせる仕事。 ✅具体的な仕事内容 ・調理材料の仕込み ・和・洋・中の多彩な料理の調理 ・盛り付けなどの仕上げ作業 ・料理長考案メニューの実践 ・仕入れや在庫管理のサポート ・衛生管理業務 ✨多彩なメニューで技術の幅を広げる 地元特産品を活かしたランチメニューやデザートなど、 30種類以上の定番メニューに加え、季節限定料理も提供。 和・洋・中の幅広い料理に携わりながら、 料理人として技術の幅を広げられます。 高級食材を扱い、新たな経験を積めることも魅力の一つ。 会員様や接待で利用される方など、 質の高い料理とサービスを求めるお客様が多いレストラン。 これまで培った経験を発揮し、 お客様の食事の時間を支えます。 ✨夕方退勤中心で生活リズムを整えやすい 勤務はランチタイムが中心で、朝食やアフターパーティーにも対応。 夜のディナー営業がないため、夕方には仕事を終えられます。 家族や趣味の時間を大切にしながら、 料理人として働きたい方にも合う勤務スタイル。 重厚感のあるレンガ造りのレストランで、 パノラマのコース景観を眺めながら働けます。 レストラン経験が豊富なベテランから、 高校卒業後に就職したスタッフまで、幅広い経歴の方が活躍中。 ✨名門コースで調理経験を広げる 日本オープンゴルフ選手権の開催実績があり、 日本を代表する名門クラブの料理人として誇りを持って働けます。 2022年には日本オープンゴルフ選手権が開催され、 2027年には日本シニアオープンも開催予定。 全国から注目が集まるゴルフ場で、 イベント時には特別な雰囲気を味わえる機会もあります。 ゴルフが好きな方や、自然の中で働きたい方にも魅力的な職場。 今後も大型大会の開催が予定されており、 安定した環境で長く働けます。 ✨料理長のもとで段階的に技術を学ぶ 入社後3ヶ月間は試用期間ですが、 給与・勤務条件は本採用時と同じ。 期間中は業務の習熟度や適性を確かめながら、 料理長のもとで丁寧に技術を学べます。 ✨経験に応じた給与と安定待遇 月給は¥250,000～¥350,000で、残業代は別途支給。 昇給は年1回あり、前年度実績では、 月¥3,000～¥10,000の昇給がありました。 賞与は年2回で、前年度実績は計2.2ヶ月分。 通勤手当は、上限なしの実費全額支給。 マイカー通勤ができ、無料駐車場も利用できる職場です。 ✅当社について 大手プラスチックメーカー、三甲株式会社のグループ企業。 安定した経営基盤のもと、 飲食業界で長期的なキャリア形成を目指せます。 「ジャック・ニクラス」氏設計の名門コースを運営し、 日本オープンゴルフ選手権やサントリーレディスなど、 各種トーナメントの開催実績も豊富。 岐阜・愛知・三重・静岡・兵庫の全国5か所にゴルフコースを展開し、 地域に根ざした運営と高品質なサービスで、 多くの利用者から高い評価を得ています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ・普通自動車運転免許（AT限定可） 【活かせる経験】 ・飲食店での調理経験がある方 ・調理師資格をお持ちの方 ・食品衛生責任者の資格をお持ちの方 飲食店での仕込みや盛り付けの経験は、 和・洋・中の調理や料理長考案メニューの実践に活かせます。 【こんな方を歓迎】 ・調理方法を学び、料理の仕上がりを工夫したい方 ・周りと声を掛け合い、調理を進められる方 ・居酒屋など様々な調理場での経験がある方 ・和・洋・中など幅広いジャンルの料理に挑戦したい方 ・自然豊かな環境で働きたい方 ・プライベートと仕事のバランスを大切にしたい方 ・料理長のもとでさらに技術を磨きたい方 料理長のもとで、調理・仕入れ・衛生管理・メニュー開発を支え、 将来の料理長を目指せるポジション。 経験年数だけで判断せず、 料理への情熱や新しい調理を学ぶ姿勢も重視。 即戦力としてご活躍いただける方を歓迎しますが、 ジャンルや実務年数は不問です。 学歴も不問。 これまでの経験を活かし、 調理の技術の幅を広げたい方をお待ちしています。 年齢の条件と理由：あり（59歳以下（定年60歳のため）） |
勤務地 | 三甲ゴルフ倶楽部ジャパンコース 673-1102兵庫県三木市吉川町冨岡９３３番地２７ 勤務地 〒6731102兵庫県三木市吉川町冨岡９３３番地２７ |
アクセス | 交通・アクセス ＪＲ宝塚線 新三田駅 車で約15分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間20分 【勤務時間】 ①07:00～16:00 ②08:00～17:00 ・実働8時間 ・休憩60分（1時間） ・1年単位の変形労働時間制 【勤務日数・残業】 ・月平均労働時間：173.33時間 ・残業：月平均20時間 ・残業は基本的に月20時間以下を目安 ・勤務日数は月20～23日程度 基本的に日中の勤務です。 ゴルフ場のレストランという特性上、 ディナー営業がなく、夕方には勤務終了。 |
給与 | 月給280,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】 ・年1回 ・前年度実績：月あたり¥3,000～¥10,000 【賞与】 ・年2回 ・前年度実績：計2.2ヶ月分 【その他】 ・残業代別途支給 ※昇給・賞与は業況や本人の勤怠状況により決定 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後3ヶ月間は試用期間で、 給与・勤務条件は本採用時と同じ。 期間中に業務の習熟度や適性を確認します。 【給与例】 給与例 想定年収：¥4,000,000～¥6,000,000 |
休日休暇 | 休日休暇 【休日・休暇】 ・週休二日制（毎週） ・年間休日105日 ・月8～10日休み ・年次有給休暇（6ヶ月経過後10日支給） ・年末年始休暇（12月31日、1月1日） ・慶弔休暇 ・ゴルフ場のレストランのため、土日祝日は基本的に営業日 ・平日に休みを取れる勤務形態 ・有給休暇は法定通り付与し、取得を推奨 ・有給休暇だけでなく産休・育休もあり、安心して働けます。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後3ヶ月間は試用期間で、 給与・勤務条件は本採用時と同じ。 期間中に業務の習熟度や適性を確認します。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生】 ・制服貸与 ・従業員割引制度（ゴルフプレー料金割引） ・定期健康診断 ・退職金制度あり（勤続3年以上） ・通勤手当：実費全額支給（上限なし） ・マイカー通勤可 ・無料駐車場完備 ・産休・育休制度あり ・喫煙所あり（屋外） ※受動喫煙防止のため、屋内での喫煙はできません。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 現在活躍しているのは、 レストラン経験が豊富なベテランのほか、 高校卒業後に就職したスタッフなど。 さまざまな経験の方が活躍しています。 企業全体で102人、就業場所では98人が勤務。 うち女性46人、パート21人。 |
採用予定人数 | 2名 |