募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ✅ 調理の経験は問いません。包丁の持ち方から先輩が教えます ✅ 月8日休みの週休2日制（シフト制） ✅ 月給30万〜40万円（固定残業代を含む） ✅ まかないあり、制服貸与 ■魚の知識と包丁の技術を、イチから身につける 「マグロとご飯 黒田飯 博多店」は、大名の1号店に続き、博多駅東にオープンした2号店です。 自社の水産事業部から直接仕入れる対馬産のピンクマグロ（本鮪）を使った海鮮丼をお出ししています。 オフィス街や観光、インバウンドのお客様で賑わうお店です。 大名の1号店は、口コミ星4.9（2,620件超）です。 ＜主な業務＞ ・簡単な仕込み補助（野菜のカット、タレの調合など） ・海鮮丼の盛り付け、サイドメニューの調理 ・開店・閉店作業、テーブルのリセット ・厨房の清掃、器具の洗浄 ・慣れてきたら、本鮪の切り出し、お刺身の引き方、魚の下処理と捌き方 ＜入社後の流れ＞ まずはメニューやお店の雰囲気に慣れるところから始めます。 半年〜1年かけて、焦らずじっくり育てていきます。 【アピールポイント】 ＜★未経験から「料理人」として成長できます＞ 本鮪や旬の鮮魚を扱う技術が身につきます。 「包丁に自信がない」「魚を捌いたことがない」という方も、包丁の持ち方から先輩が教えます。 身につくスキル：包丁さばき、飾り包丁、魚の知識、仕入れ・食材の目利き ＜★年功序列はありません＞ 意欲や成長に応じて、昇給・昇格を随時評価します。 ・入社1年目（主任）：年収420万円 ・入社3年目（料理長）：年収500万円 ・入社5年目（マネージャー）：年収600万円 今後は博多・大名にとどまらず、多店舗展開や海外進出も計画しています。 ＜★飲食業界では珍しい月8日休み＞ 希望休の相談にも柔軟に対応しています。 連休の取得も相談できます。 ＜★身だしなみ＞ 髪型・髪色は、清潔感があれば自由です（12トーン程度の明るめのカラーも相談できます）。 ネイルは、ナチュラルなデザインなら大丈夫です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【こんな方にピッタリ】 ・ゼロから調理の専門スキルを身につけたい方 ・魚やおいしいものが好きな方 ・話題の人気店で働いてみたい方 ・居酒屋やチェーン店でのアルバイトから、正社員に挑戦したい方 ・チームで協力して働きたい方 ＜学歴・経験は問いません＞ 調理が未経験の方も応募できます。 和食・鮮魚・居酒屋などで調理経験のある方も活躍しています。 |
勤務地 | マグロとご飯 黒田飯 博多店 812-0013福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１３−１８ＡＬビル1階 勤務地 〒8120013福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１３−１８ ＡＬビル 1階 |
アクセス | 交通・アクセス 博多駅（筑紫口）から徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9:00〜22:00の中からシフト制で実働8時間（休憩1時間） ※月平均残業時間は20〜30時間です。 |
給与 | 月給300,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万6000円 〜 32万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4000円 〜 7万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万〜40万円（経験・能力を考慮して決定します） ※固定残業代（30時間分・54,000〜71,000円）を含みます。 ※30時間を超える残業代は全額支給します。 ※試用期間3ヶ月：月給25万円（固定残業代30時間分・45,000円を含む。30時間を超える分は全額支給） ■昇給あり ■賞与年2回（会社の業績により支給を決定します） ■家族手当あり ■交通費支給（規定あり） 【年収例（在籍スタッフの実績）】 ・480万円（入社3年2ヶ月・店長） ・450万円（入社11ヶ月・店長候補） ・440万円（入社1年9ヶ月・正社員） ・430万円（入社1年・正社員） ・410万円（入社9ヶ月・正社員） 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月。試用期間中は月給25万円です（固定残業代30時間分・45,000円を含みます。30時間を超える残業代は全額支給します）。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 月8日休み（週休2日制・シフト制） 希望休の相談にも対応しています。 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始休暇 ※定休日：木曜日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月。試用期間中は月給25万円です（固定残業代30時間分・45,000円を含みます。30時間を超える残業代は全額支給します）。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（会社規定による） ・賞与年2回（会社の業績により支給を決定） ・昇給、昇格あり ・家族手当 ・研修制度あり ・制服貸与 ・まかないあり ・敷地内禁煙 ・車、バイク通勤可（ガソリン代を支給。駐車場はありません。近隣に有料駐車場があります） |