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UDS株式会社 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌【20】 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/15

温泉旅館内の和食レストラン調理

アルバイト・パート
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”日本の美しさ”を伝える和食レストラン。気さくなスタッフが多数活躍中のお店です!

和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
顧客単価1万円以上のサービス提供
炒め物
顧客層 夫婦
顧客 30代
顧客層 ファミリー
下処理
調理
顧客 50代
サービス提供
煮物/シチュー
仕込み
オーブン調理
顧客 70代以上
材料発注
在庫管理
顧客 一般消費者
揚げ物
顧客 40代
盛り付け
顧客層 1人利用者
顧客 女性
顧客 10代
衛生管理
顧客 60代
顧客層 友達連れ
ホテル
顧客層 カップル
肉仕込み
顧客 男性
顧客 20代

掲載開始日:2026/10/15

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 *温泉旅館内の和食レストラン調理* 【業務内容】 ・毎日の食事の調理 ・仕込み など 朝食では、北海道の旬の食材を使用した 和御膳をご提供しています なかでも「ホッケのひつまぶし」は、 北海道民のソウルフード、「ホッケ」を 甘辛タレで仕上げた当店の名物メニューです。 <店長より> 和食レストランに敷居の高さを感じる方も いらっしゃるかもしれませんが、 由縁札幌のレストランは、 スタッフみんなで意見を出し合いながら お店をつくっています。 立場や経験に関係なくサポートし合い、 一緒に成長していける環境です。 *ONSEN RYOKAN 由縁 札幌『夏下冬上』* ==================== 旅館の”由縁”を、都市で編集する都市型旅館 ==================== ONSEN RYOKAN 由縁 札幌は、 ビルが立ち並ぶ札幌で、旅館という 日本の美意識やおもてなしを体感できる場。 従来の旅館をそのまま再現するのではなく、 “本質的な要素”を見つめ直し、 現代の都市に合わせて再構築した 新しいスタイルの旅館です。 さらに札幌では、目の前に広がる植物園や、 北海道ならではの素材・風土を取り入れ、 都市にいながら自然の豊かさを感じられる 滞在体験を生み出しています。 『夏下冬上』は、その中に 併設されたレストランです。 旬の食材を、味だけではなく目でも 楽しめる形で提供し、食を通して 日本文化を伝えていきます。 ―――――――――――――――――――― 北海道の旬の食材を扱いながら、仕込みや 盛り付けなどを通して、お客様の一日の 始まりを彩る朝食づくりを支える仕事です。 一つひとつの作業が、 お客様の「おいしかった」という 笑顔につながります。 ◆調理補助の経験を活かしたい ◆和食やホテル・旅館の調理を学びたい ◆チームで協力しながら働くことが好き ◆食を通して人に喜んでもらう仕事がしたい そんな想いを持つ方を歓迎します。 ________________________________ *UDS株式会社* “世界がワクワクするまちづくり”を目指し、 「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」等 全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・ 建築設計・店舗運営を行っています。 UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。 自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる… そんな場所を私たちと一緒に目指しませんか? またUDSは社員とアルバイトの関係がフラットな 社風で、社員・アルバイトなど立場関係なく アイデアが出しやすい環境。自分で考え、 工夫しながら働きたい方にピッタリです! まずはお気軽にお問い合わせください! <こんな方も歓迎!> ・長期勤務歓迎 ・副業OK・WワークOK ・フリーター活躍中 ・主夫・主婦活躍中 ・主夫主婦パート活躍中 ・ブランクOK! ・経験者歓迎 ※日本語能力試験N1レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese.

対象となる方

資格 ・和食調理経験をお持ちの方 ・5:00~のシフトに入れる方 ―――――――――――――――――――――― 【歓迎】 ・飲食店での調理経験をお持ちの方

勤務地

UDS株式会社 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌【20】 〒060-0001北海道札幌市中央区北一条西7丁目6 勤務地備考 北海道札幌市中央区北一条西7丁目6

アクセス

アクセス 札幌市電山鼻線 西8丁目出入口2徒歩約7分、札幌市営南北線 大通1番口徒歩約8分、札幌市営東豊線 大通1番口徒歩約8分 地下鉄大通駅より徒歩6分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間 ・勤務時間: [1] 05:00~14:00 ・最低勤務日数(週):2日 ・5:00~14:00 ※1日5~6時間、週2日~OK ※1ヶ月単位の変形労働時間制

給与

時給1,200円 給与 時給 1200円 ※試用期間1カ月(給与等条件の変動なし) ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ※時間外手当支給 交通費:交通費支給 ※交通費規定支給

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給(上限50,000円/月) ・社会保険制度(条件有) ・労災完備 ・制服貸与、ロッカー貸与 ・有給休暇(条件有) ・定期健康診断(条件有) ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・割引制度/紹介制度

その他

その他 【ブランド名】 UDS株式会社 【事業内容】 オフィス内での総務・労務・人事等

企業情報

会社名

UDS株式会社

代表者

中原典人

所在住所

東京都新宿区南元町24

お問い合わせ先

0120314447

事業内容

ホテル・旅館

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ※書類選考あり面接時に提出必須 【問合せ先について】 問合せ先:0120-314-447 応募方法 お電話またはWEBよりご応募ください。 お電話でのお問い合わせ: 平日/9:00~19:00、土日祝/9:00~18:00(採用担当)

原稿ID : 513d68763e6ce740