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魚の秀彩 はなれ の求人詳細

掲載開始日:2026/10/12

海鮮居酒屋の店長候補

正社員
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ありがとうを贈り合う職場✨社員旅行/誕生日休暇/未経験歓迎♪

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食店長/支配人
和食シェフ/料理人
労働基準法
Zoom
Slack
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Google Analytics
食品衛生法
液体窒素
ゲル化剤
スモーキングガン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
真空包装機
エスプーマ
調理師
バーテンダー呼称技能認定試験
栄養士
管理栄養士
ふぐ調理師
フードコーディネーター
MOS Excel一般
食品衛生責任者
専門調理師調理技能士
防火管理者
普通自動二輪車免許
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
スーパーバイザー士
食品衛生管理者
飲料サービス士1級
鮮魚士2級
専門調理師・調理技能士
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
店舗
顧客層 ファミリー
接客
シフト管理
顧客層 夫婦
顧客層 1人利用者
イベント企画
スタッフ採用
サービス提供
店舗/施設運営
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
材料発注
在庫管理
下処理
レシピ開発
揚げ物

掲載開始日:2026/10/12

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨フリーター・第二新卒・未経験歓迎♪ ✨社員旅行や誕生日休暇(プレゼント)あり ✨融通がきく働き方(希望休調整可能) ✨THANKS GIFT制度で幸福度の高い職場 ✨業績に応じて決算賞与有 店舗運営の業務を中心にお任せします。 1〜2ヶ月に1回メニューを更新しています。 メニュー開発の大きな裁量があり、スタッフの提案も大歓迎。 「季節のフルーツサワー」など、スタッフ発案のメニューも生まれています。 【✨具体的な業務内容】 ✅接客・配膳・お会計 ✅オーダー品の調理・仕込み ✅調理補助・盛り付け ✅洗い場・清掃 ✅メニュー開発 ✅店舗運営業務 【✨1日のスケジュール】 13:00 出勤・仕込み ↓ 17:00 オープン・接客 ↓ 19:00 ピーク・調理や配膳 ↓ 22:00 料理ラストオーダー ↓ 23:00 閉店・片付け ↓ 終電までに退勤 ※休憩1時間あり ※土日祝は16時オープン ※仕込みがない日は 遅めの出勤もOK 【✨入社後の流れ】 基本のオペレーションはしっかり標準化。 厨房にはレシピも用意しているので、いつでも確認できます。 細かいルールで縛ることはありません。 慣れてきたら、あなたの工夫やアイデアも大歓迎です。 【キャリアアップ例】 一般社員 ↓ 店長(未経験) 最短6ヶ月〜1年 ↓ 店長(経験者) 即昇格の可能性も 【✨入社者インタビュー】 入社2年目/27歳/元アパレル販売 ──この仕事を続けている理由は? キッチン未経験で入社して、 1年で店長になれました。 年齢や経験より、頑張りを見てくれる 会社だと感じています。 ──今後の目標は? 自分のアイデアで人気メニューを もっと増やしたいです。 後輩の育成にも力を入れていきます。 ──入社を考えている方へメッセージ レシピや仕組みが整っているので、 安心して始められます。 一緒にお店を盛り上げましょう!

対象となる方

求めている人材 \飲食未経験の方も大歓迎/ 【応募条件】 ✅18歳以上の方(22時以降の勤務があるため) ※飲食未経験歓迎/学歴不問/第二新卒・フリーター歓迎/ブランクOK 【こんな経験が活かせます】 ・接客や販売などで、お客様を喜ばせてきた経験 ・学生時代の飲食店アルバイト経験 ・飲食店での勤務経験(経験者は歓迎します) ・料理が好き、魚に興味がある方 ※特別なスキルは不要です。魚をさばいたことがない方も、一から丁寧に教えます。前職は営業・保育・アパレルなど様々です。 【こんな方にピッタリ】 ✨未経験から店長を目指したい方 ✨手に職をつけたい方 ✨将来は自分のお店を持ちたい方(独立実績3名) ✨休みの日数を自分で選びたい方 ✨アイデアを仕事に活かしたい方 年齢の条件と理由:あり(18歳以上(労働基準法第61条により18歳未満の深夜業務(22:00以降)が禁止されているため))

勤務地

魚の秀彩 はなれ 277-0005千葉県柏市柏3-1-19ヤザワビル2F 勤務地 〒2770005千葉県柏市柏3-1-19 ヤザワビル 2F

アクセス

交通・アクセス 柏駅から徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間48分 13:00〜24:00の間で シフト制 実働8時間・休憩1時間 ✨ランチ営業はありません ✨終電までに必ず帰れます

給与

月給315,500円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 25万円 〜 45万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万1700円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり1万3800円 〜 月給30.5万円〜45万円 ※内訳 基本給:250,000円〜 固定残業代:51,700円〜 (時間外労働30時間分) 固定深夜手当:13,800円〜 (深夜労働40時間分) ※超過分は別途支給 ✨昇給年1回・決算賞与あり 経験・スキルを考慮し、 優遇します。 交通費全額支給 役職手当 家族手当:扶養1名につき 月5,000円 試用・研修期間:1〜3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 1~3カ月(期間中の給与や待遇に変更はありません) 【給与例】 給与例 入社1年目/年収366万円 (月給30.5万円×12ヶ月) 店長/【要確認:年収例】

休日休暇

休日休暇 ✅週休2日制(月8日) ✅休日は月6〜10日で選択可 ✅バースデー休暇 ✅夏季休暇 ✅有給休暇 ✨希望休はほぼ通ります ✨日曜は休みやすいです ✨土曜休みは月1回まで

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1〜3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 1~3カ月(期間中の給与や待遇に変更はありません)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費全額支給 ✅家族手当 ✅まかない・社割あり ✅誕生日プレゼント ✅社員旅行 ✅独立支援(物件・仕入れ紹介) ✅髪色自由・ピアス・ネイルOK ✨独立したスタッフは3名 ✨応募から内定まで最短1日

職場環境・雰囲気

職場環境 \「ありがとう」が形になる/ アプリで感謝を送り合う「THANKS GIFT制度」あり。 もらった「ありがとう」はコインになり、スタバやAmazonのギフトに交換できます。 年1回のアルバイト感謝祭では活躍したスタッフを表彰。店舗MVPには金一封を贈呈。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 店内完全禁煙

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社LUCK project

代表者

志賀裕次

所在住所

東京都足立区千住2丁目62番地富士そうビル1F

代表電話番号

0368062533

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【選考フロー】 応募から内定まで最短で (1)面接(1~2回) (2)内定 ・人柄重視の採用です ・面接は私服や仕事着でOK ・平日夕方以降や土日の面接も相談可 ・面接日や入社日は相談可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください 【こんな前職の先輩がいます】 営業、保育、接客業、アパレル、レストラン、ドライバー、一般事務、不動産、施工管理、カフェ店員、販売、美容部員、ブライダル、コールセンターなど、様々な経歴のスタッフが活躍中です!

原稿ID : 4fff1754ef015fd3

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