募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：ソムリエ/バーテンダー 培ってきた経験を、これからも。 無理なく続ける、ソムリエの仕事。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅時給2500円～ ✅ソムリエ資格・経験を活かせる ✅ブランクOK ✅17:30～21:30の短時間勤務もOK ✅40～70代活躍中！ 「フルタイム勤務は少し大変」 「でも、これまでの経験はまだ活かしたい」 「好きなワインの仕事を、自分のペースで続けたい」 そんな方にもおすすめのソムリエ募集です。 ホテルやレストラン、 飲食店などで培ってきた ワインの知識やサービス経験を、 当店でもう一度活かしませんか？ ◆仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ 『南風楼』をはじめ、 都内で多彩な飲食ブランドを展開する 「株式会社でですけ」にて、 ソムリエ業務をお任せします。 ◆主な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワイン、ドリンクのご提案・提供 ・料理に合わせたペアリングのご提案 ・ワインリスト、ドリンクメニューの管理 ・ワインの在庫管理、発注、品質管理 ・接客、ホールサービス等 まずは配属店舗の料理やコンセプト、 客層、サービススタイルを知るところからスタート。 お客様の好みやその日の料理に合わせて、ワインやドリンクをご提案してください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験やスキルに応じて、 あなたの経験を、お店づくりにも。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「この料理には、このワインが合いそう」 「こんな組み合わせをお客様に提案したい」 「ワインリストをこう変えたらもっと面白い」 そんなソムリエならではの意見も歓迎します！ これまで培ってきた知識や経験を 店舗づくりにも活かせる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ さまざまな料理とのペアリングを楽しめます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 株式会社でですけでは、 ・和食 ・焼鳥 ・焼肉 ・エスニック ・中華をベースにしたベトナム料理など、 多彩な業態を展開しています。 店舗によって料理やコンセプトが異なるため、 それぞれの料理に合うワインを考えられるのも、 当社で働く面白さのひとつです。 これまでの得意分野を活かすことはもちろん、 新しい料理との組み合わせにも触れながら、 ソムリエとしての経験の幅を広げられます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆経験・資格をしっかり評価 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 時給は2500円～。 ソムリエとして培ってきた経験や スキルを考慮し、給与を決定します。 さらに随時昇給もあり。 これまで身につけてきた ワインの知識やサービススキルを、 待遇面でもしっかり評価します◎ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・ソムリエまたは飲食店でのサービス実務経験をお持ちの方 【こんな経験を活かせます】 ・ホテル、レストランでのソムリエ経験 ・ワイン、ドリンクの提案経験 ・料理に合わせたペアリング経験 ・ワインリストの作成、改善経験 ・ワインの仕入れ、発注、在庫管理経験 ・飲食店での接客、サービス経験 ・スタッフ教育、後輩指導の経験 ・店長、マネージャーなどの店舗運営経験 ブランクがある方や、 セカンドキャリアとして仕事を探している方も歓迎します。 「これまでの経験を活かしたい」 という方をお待ちしています。 ◆こんな方におすすめです ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ソムリエ資格や経験をもう一度活かしたい方 ・フルタイムではなく短時間で働きたい方 ・ワインと料理の組み合わせを考えることが好きな方 ・お客様との会話を楽しみながら提案できる方 ・自分の知識や経験を若いスタッフにも伝えていきたい方 ・ワインリストや店舗づくりにも関わってみたい方 |
勤務地 | 南風楼 / 株式会社でですけ 104-0061東京都中央区銀座5-4-8銀座カリオカビル3F 勤務地 〒1040061東京都中央区銀座5-4-8 銀座カリオカビル3F |
アクセス | 交通・アクセス 5-4-8 銀座カリオカビル3F |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 17:30～21:30 ✅時短勤務OK！ |
給与 | 時給2,500円以上 給与詳細 基本給：時給 2500円 〜 ・随時昇給あり ・残業手当 ・資格手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・想定月収 月収16万円 時給2500円×4時間×週４日勤務 ※月4週換算 |
休日休暇 | 休日休暇 有給休暇(法令通り) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備(法令通り) ・交通費支給 ※上限1万5000円／月 ・まかないあり（一部補助） ・制服貸与 ・髪色自由 ・ネイル自由 ◆株式会社でですけ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「株式会社でですけ」は、 銀座・新橋・恵比寿・日本橋・豊洲など、 都内で複数の飲食ブランドを展開しています。 和牛焼肉、炭火焼き鳥、和食×エスニック、 中華をベースにしたベトナム料理など、 店舗ごとに異なるコンセプトを大切にしています。 私たちが目指しているのは、 お客様に「旨し、楽し」と感じていただける 食事の時間をつくること。 料理だけではなく、 ワインやサービスも含めた店舗全体で、 特別な時間を提供しています。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅40代～70代のスタッフが活躍中！ ソムリエとしての知識を活かしながら、 さまざまな料理に触れられる環境です。 美味しいまかないもあり！ 「料理が好き」「お酒が好き」という方にもピッタリ。 年齢に関係なく、これまでの経験を活かして働けます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
