募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：アルバイト・パート職種：イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ◎2027年3月OPEN｜オープニングスタッフ募集鎌倉・腰越の海辺に誕生するライフスタイルホテル「THE GENTLE KAMAKURA」。 TRUNK(HOTEL) を展開する東証プライム上場企業・テイクアンドギヴ・ニーズが手がける、新ブランドの第1号店です。館内には、地元・神奈川の食材を活かしたイタリアンダイニングと鮨レストランがオープンします。新しいホテルのキッチンで、料理の楽しさや技術を学びながら働いてみませんか。＜具体的には＞ □ 食材の下準備・仕込み □ 野菜のカットなど簡単な調理補助 □ お料理の盛り付け □ 食器・調理器具の洗浄 □ キッチン内の清掃・整理整頓 □ 経験に応じた調理業務のサポート etc… ★まずは簡単な作業からスタート未経験の方も、できることを少しずつ増やしていける環境です。「料理が好き」「食べることが好き」「本格的な調理に挑戦してみたい」そんな方のご応募をお待ちしています。＃point 01 『本格的なホテル料理を間近で学べる』鎌倉・湘南の食材を活かした料理や季節ごとのメニューなど、ホテルレストランならではの幅広い調理に触れられる環境です。日常のお食事からウェディングの特別な一皿まで、料理が好きな方や、将来調理を目指す方にも最適ですよ！＃point 02 『未経験から調理技術を身につけられる』まずは仕込みや盛り付けなど、基本の業務からスタート。経験豊富なスタッフと一緒に働きながら、食材の扱い方や調理の基礎をしっかり学べます。「料理をつくるのが好き」「もっと上達したい」そんな気持ちを歓迎します。＃point 03 『新しいホテルのキッチンを仲間とつくる楽しさ』新しい設備、新しい仲間、新しいブランド。オープニングならではの環境で、チームみんなで一つのお店を形づくっていく面白さがあります。皆で協力しながら、料理を通じてお客様に喜んでいただく面白さを体感してください！
対象となる方	求めている人材 ■学歴・経験不問 ■未経験歓迎！ ▼こんな方を歓迎します！ ○料理をつくること、食べることが好き ○調理の技術を身につけたい ○ホテルやレストランの料理に興味がある ○チームで協力しながら働くのが好き ○新しいお店の立ち上げに参加してみたい ▼経験者ももちろん歓迎！飲食店や調理補助の経験がある方も活躍できます。
勤務地	THE GENTLE KAMAKURA 248-0033神奈川県鎌倉市腰越3丁目1-7 勤務地〒2480033神奈川県鎌倉市腰越3丁目1-7
アクセス	交通・アクセス江ノ島電鉄「腰越駅」徒歩2分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細＜シフトは自由に調整OK＞朝食・ランチ・ディナーなど、あなたのライフスタイルに合わせて働けます！ ■7:00～23:00の間で、週2～3日、1日4h～OK！ ■5h以上の勤務やフルタイムも大歓迎！＜希望に合わせて選べる働き方＞ ◎朝だけ働いて、午後は自分の時間に ◎子どもが学校に行っている日中だけ ◎授業終わりの夕方から ◎夜勤で効率よくしっかり稼ぎたい勤務時間・日数は、あなたの希望に合わせて相談できます。＜学校・家庭・Wワークとの両立も応援＞学生／主婦（夫）／フリーター／Wワークの方も歓迎。短時間勤務からしっかり働きたい方まで、一人ひとりの生活スタイルを尊重します。オープンしたばかりのホテルだからこそ、新しい環境で仲間と相談しながら “自分に合った働き方”を一緒に見つけていきましょう。
給与	時給1,300円以上給与詳細基本給：時給 1300円〜 ※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
休日休暇	休日休暇シフトによる
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ◆社会保険（法令に則り適用） ◆昇給あり ◆交通費全額支給（実費支給） ◆制服貸与（おしゃれな制服に一新する予定です！） ◆深夜・時間外手当（25％UP） ◆研修制度あり（3ヶ月/同条件） ◆バイク・自転車通勤可（近くに駐輪場あり） ★ネイル＆ピアスOK！タトゥー、髪色についてはご相談ください。髪型やアクセサリーなどの身だしなみも個性の一つ。私たちは、自分らしさと美意識、そして相手への心地よさ、そのすべてを大切にしています。