募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収605万〜660万円 ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130にて、総料理長を募集します。 【仕事内容】 ホテル内レストランおよび宴会料理の統括業務 ■統括対象 ・ブッフェレストラン「浅間」 ・日本料理「やまぼうし」 ・フレンチレストラン「ラ・ベリエール」 ■主な業務 ・レストラン、宴会料理全般の統括 ・ブッフェメニュー開発 ・フェア、イベント企画 ・原価管理 ・品質管理 ・調理スタッフ育成 ・厨房マネジメント ・食材管理 ・人員配置、労務管理 ・HACCPに基づく衛生管理 ・収益改善施策の立案、実行 【勤務地】 長野県吾妻郡嬬恋村 |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ ◇歓迎条件 ・総料理長経験をお持ちの方 ※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ※総料理長経験者優遇 |
勤務地 | 軽井沢 ホテル内レストラン 377-1612群馬県吾妻郡嬬恋村 勤務地 〒3771612群馬県吾妻郡嬬恋村 |
アクセス | 交通・アクセス 寮要確認 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） |
給与 | 年俸6,050,000円～6,600,000円 給与詳細 基本給：年俸 605万円 〜 660万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【年収】605万〜660万円 ※経験・前職等を考慮し決定します |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制（実働8時間） ・年間休日105日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ※経験・能力・前職年収を考慮し決定 ※総料理長経験者優遇 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：軽井沢 ホテル内レストラン 所在地：群馬県吾妻郡嬬恋村 |