募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 神楽坂のホルモン専門焼肉店「ホルモン焼肉ま」で、仕込み・調理を中心としたキッチン業務をお願いします。 今回は、飲食店での調理経験を活かし、継続してお店を支えてくださる方を募集します。 焼肉店・ホルモン店・精肉店などで、肉のカットや下処理を担当していた方は特に歓迎します。 【主な仕事内容】 ・ホルモン、精肉の下処理・カット ・タレ、薬味などの仕込み ・料理の盛り付け、調理 ・七輪の準備、炭の管理 ・食材の在庫確認、発注補助 ・調理器具の洗浄、キッチンの清掃・衛生管理 小規模な個人店のため、状況に応じて料理の提供など、ホール業務の補助もお願いします。 まずは当店のメニューや仕込み方を覚えていただき、経験・技術に応じて担当業務をお任せします。 これまで培ってきた段取りや工夫も、ぜひ活かしてください。 |
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対象となる方 | 求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での調理実務経験がある方 ・包丁を使用した仕込み作業ができる方 ・週3日以上勤務できる方 ・日本語で調理手順や衛生・安全上の指示を理解し、スタッフと報告・相談ができる方 ※日本語力の目安はJLPT N2相当以上。資格の有無だけでなく、面接で実際の意思疎通を確認します。 【特に歓迎する条件・経験】 ・週4日以上勤務できる方 ・土日祝に勤務できる方 ・焼肉店、ホルモン店での仕込み・調理 ・精肉店での食肉加工 ・肉やホルモンの下処理、部位に応じたカット ・食材管理や仕込みの段取り 【こんな方をお待ちしています】 ・調理経験を活かして継続的に働きたい方 ・衛生管理や時間、約束を大切にできる方 ・周囲と協力し、丁寧に仕事に取り組める方 |
勤務地 | ホルモン焼肉 ま 東京都新宿区神楽坂6-8-18 勤務地: 屋内、周辺路上原則禁煙 |
アクセス | アクセス: 東西線神楽坂駅から徒歩3分です。 大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩4分です。 総武線飯田橋駅西口から徒歩10分です。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務日 月・火・水・木・金・土・日 ■勤務時間 ・平日：15:00～23:00 （出勤時間は15:00～18:00頃の間で相談可能です。） ・土日祝：早番10:30～17:00（開店準備含） 遅番17:00～23:00（閉店作業含） 通し10:30～23:00 （通しの場合勤務時間はご相談ください） ※上記時間内でシフト制 ※扶養内勤務OK ※終電考慮します ※残業あり（状況により） ■シフトについて ・週3日から勤務OK ・土日祝に勤務できる方は大歓迎 ・週4日以上勤務できる方は大歓迎 ・フルタイム勤務も歓迎 |
給与 | 時給1,400円以上 給与: ・時給1,400円～ ・研修中：時給1,350円 ・22時以降：時給1,750円～（深夜割増を含む） ・研修中の22時以降：時給1,688円～ ・経験、技術、担当できる業務に応じて昇給あり ・交通費支給（規定あり） |
休日休暇 | 休暇・休日: シフト制。 休日は勤務シフトにより決定します。 希望休は事前にご相談ください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：30日間 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,350 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・まかないあり ・制服貸与 ・交通費支給（規定あり） ・スタッフ割引あり ・労働条件に応じて各種保険加入 ・シフト相談可能 ・正社員登用あり |
採用予定人数 | 4名 |
その他 | その他: まごころの「ま」、店主の名前の一部の「ま」が店名の由来です。 一緒に働く方の経験や良いところをお店に取り入れ、お互いに成長できる職場にしたいと考えています。 応募時には、これまでの勤務先の業態・調理経験年数・担当業務・勤務可能な曜日と時間をお知らせください。 ご応募をお待ちしております。 雇用形態: アルバイト･パート 給与: 1,400円 (時給) 以上 職歴: * 飲食店での調理: 1年 (必須) |
