募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【ここがポイント！】 ✅ ミシュラン星獲得シェフから直接学べる！一流の技術を身につけられる ✅ 和・洋・中などジャンルを問わず幅広い調理スキルを習得できる ✅ 新店舗の立ち上げメンバーとしてゼロから店づくりに携われる ✅ 寮・社宅完備＆住宅手当あり！南国リゾートで新生活をスタート ✅ 月8日以上休み＆週休2日制！充実した環境で料理に向き合える 【仕事内容】 スモールラグジュアリーホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。 ミシュランで星を獲得した実力派シェフのもと、和食・洋食・中華などジャンルにとらわれない料理を学び、最高級の食材を使った創作料理に挑戦できます。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、仕入れ対応 ・メニュー開発、料理の考案 ・調理場の衛生管理 ・新店舗の立ち上げ準備 ・レストラン運営に関わる各種業務 ※経験やスキルに応じて業務をお任せします。未経験の方は簡単な調理からスタートし、段階的にスキルアップできます。 【1日の流れ】 ・出勤、身だしなみ・体調チェック ・仕込み、食材の準備 ・ランチ営業に向けた調理・盛り付け ・休憩 ・ディナー営業に向けた仕込み・調理 ・片付け、清掃、翌日の準備 ※勤務時間はシフト制のため、営業状況により変動します。 【入社後の流れ】 まずは簡単な仕込みや調理補助からスタート。経験豊富なシェフが一つひとつ丁寧に指導します。 基本技術を身につけた後は、徐々に高度な調理や創作料理にも挑戦。 新店舗の立ち上げにも関わりながら、料理人としての幅を広げていけます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・料理・調理の仕事に興味がある方 ・料理人として成長したい方 ・チームで協力して仕事に取り組める方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験 ・ホテル・レストランでの勤務経験 ・和食・洋食・中華などの調理経験 ・調理師免許をお持ちの方 【求める人物像】 ・料理への情熱を持っている方 ・一流の技術を身につけたい方 ・向上心を持って仕事に取り組める方 ・新店舗づくりを楽しみながら挑戦できる方 |
勤務地 | インデュースキャリアプロモーション株式会社 905-0406沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利466番地1 勤務地 〒9050406沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利466番地1 |
アクセス | 交通・アクセス 配属先により決定 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 8:00～22:00の間でシフト制 ・実働8時間程度 ・休憩あり ※勤務時間はシフトにより変動します。 |
給与 | 年俸3,000,000円～6,000,000円 給与詳細 基本給：年俸 300万円 〜 600万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収：300万円～600万円 ・役職手当、資格手当、住宅手当あり ※経験・能力・前職給与などを考慮して決定します 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・1年目：年収300万円～400万円 ・3年目：年収400万円～500万円 ・5年目：年収500万円～600万円 ※経験・役職・実績などにより変動します |
休日休暇 | 休日休暇 ・月7～8日休み ・週休2日制・シフト制 ・年間休日104日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・寮・社宅完備 ・住宅手当 ・交通費支給 ・役職手当 ・資格手当 ・社員研修制度 ・リゾート勤務支援制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ミシュラン星獲得シェフのもと、経験や年齢に関係なく料理を学び、成長できる環境です。 新店舗の立ち上げにも携われるため、調理技術だけでなく店舗づくりやチームワークも身につけられます。 |