募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 Recognized in Asia-Pacific. Ready for what's next. "COVERT" offers precious time and one cup, especially for you. COVERTは、スペシャルティコーヒーを通じて、一杯のコーヒーと特別な時間を提供する専門店です。 Asia-Pacific's 100 Best Coffee Shops 16位。 世界に評価された今、私たちはさらにその先を目指します。 スペシャルティコーヒーの新しい可能性を追求し、一杯のコーヒーから生まれる価値を広げていく。 これからのCOVERT COFFEEに必要なのは、決められた仕事をこなすだけではなく、 自ら考え、挑戦し、新しいものを生み出していく力。 そんな想いを持った店舗責任者候補・社員をお待ちしています。 本気でコーヒーと向き合い農園の想いを伝えられるバリスタを募集しています！ ＜業務内容＞ ・お客様へのコーヒーの提案・接客 ・店舗運営に関わる業務全般（シフト作成、在庫管理、スタッフの管理・育成） ・バリスタ業務 ※バリスタ業務は社内試験合格者のみ ・ブラインドカッピング ・抽出（ドリップ、エスプレッソ） 能力や得意分野に応じて‥ ・競技会へのチャレンジ ・ECサイト運営 ・商用写真撮影 ・SNS運用 ・国内外イベント出張 ・農園訪問 オシャレなカフェで働きたい…ではなく、「コーヒーを極めたい」方からのご応募をお待ちしております◎ ＜求める人材＞ ・コーヒーに対して強いこだわりや熱意を持って働いていただける方 ※外国人の方は、日本語でのコミュニケーション能力必須 ・専門性を高め、各種大会・イベント出場を目指したい方 ・丁寧な接客ができる方 ・常に学び、スキルを向上させたい方 ＜歓迎スキル＞ ・コーヒーの知識が豊富で探求心を持っている方 ・スペシャルティコーヒー経験のある方 ・外国語（英語・中国語・韓国語など）のスキルがあれば尚可 ＜アピールポイント＞ ・海外のお客様がたくさんご来店されます◎ ご自身の言語力を活かして、お客様とコミュニケーションを取れる環境です◎ ＜その他＞ ・制服貸与はございません。 勤務の際は上下黒で統一していただき、上は黒のジャケットを着用していただきます。 ・実際に勤務していただく場所は新宿にある店舗のいずれかの勤務になります。 ◆あなたは、どんな「コーヒーのプロ」を目指しますか？ まずは店舗運営に必要なスキルを身につけていただき、 その後はご希望や適性に応じて、さまざまなキャリアへステップアップできます。 １．バリスタのスペシャリスト コーヒーの知識・抽出技術をさらに磨き、競技会への参加など、バリスタとしての専門性を追求できます。 ドリップ、エスプレッソ、シグネチャードリンクなど、 さまざまな抽出・表現の技術を学びながら、自分の強みを持ったバリスタを目指せます。 大会への参加を希望する方には、挑戦をサポートする環境も整えています。 ２．店長・マネージャーを目指す バリスタとしてのスキルだけでなく、店舗運営やスタッフの育成・マネジメントにも挑戦できます。 「自分がコーヒーを淹れる」だけではなく、 「チームでより良い店舗をつくる」ことに興味がある方は、 店長・マネージャーとして店舗運営を担うキャリアを目指せます。 ３．焙煎・生豆の仕入れなど、コーヒーの上流工程へ さらに専門性を広げ、焙煎や生豆の仕入れ・購買など、コーヒーそのものをつくる側の仕事にも挑戦できます。 産地や生産者について学ぶだけでなく、実際に国内外の農園を訪問し、 生産者と直接コミュニケーションを取りながら、コーヒー豆の品質や特徴を自分の目で確かめる機会もあります。 生豆の選定・仕入れから、農園との関係づくり、焙煎、抽出、そしてお客様への提供まで。 一杯のコーヒーができるまでの背景を深く知り、コーヒーの「上流」から関わることができるキャリアです。 「コーヒーを極めたい」 「バリスタとして自分の技術を磨きたい」 「いつか大会に挑戦したい」 「店舗運営やマネジメントにも興味がある」 「焙煎や生豆の仕入れにも関わってみたい」 そんな想いを持つ方に、ぜひ来ていただきたいと考えています。 |
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対象となる方 | 資格 ・バリスタ経験がある方（スペシャルティコーヒー経験者は優遇） ・英語、中国語、韓国語スキルがある方歓迎 ・コーヒーに対して強いこだわりや熱意を持って働いていただける方 |
勤務地 | COVERT ROASTERY 〒160-0022東京都新宿区新宿３丁目17-7紀ノ國屋ビルディング地下1階 勤務地備考 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１７ー７紀ノ國屋ビルディング地下1階 |
アクセス | アクセス 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目B7口徒歩約1分、ＪＲ山手線 新宿中央東口徒歩約4分、ＪＲ中央本線 新宿中央東口徒歩約4分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～21:30 月単位の変形労働制（月平均労働時間173h） |
給与 | 月給280,000円～310,000円 給与 月給 28万円～31万円 （一律手当を含む） ※店舗責任者候補の月給には、インセンティブを含みます。詳細については、面接時にご説明いたします。 ＜一般社員 同時募集＞月給25万円以上※試用期間3か月（同条件） 交通費：交通費支給 |
休日休暇 | 休日 月8日前後／シフトにより異なる |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給 年1回（本人のスキル、業績による） ■賞与 年2回（業績による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■扶養手当（配偶者1万円／子1人5000円）※対象者のみ ■退職金（勤続10年以上） |
その他 | その他 フリーター歓迎、長期歓迎、高収入、昇給あり、交通費支給、資格取得支援、月給25万円以上、外国語が活かせる・身に付く、髪型自由、駅チカ･駅ナカ 【ブランド名】 COVERT 【事業内容】 スペシャルティコーヒー専門店 |