ありんこ　仙台店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
20秒でキレイな三角おにぎりに！北海道内で40年以上の歴史を誇るおにぎり専門店で｢おにぎりを極めしもの｣育成中｡

仙台駅直結と好立地！
食の街･札幌より､おにぎり･お惣菜､豚汁など､ファストフード感覚で片手で気軽に健康的な和食を食べられるようにと生まれたおにぎりの専門店「ありんこ」です。
昨年4月にオープンしたありんこ仙台店で本格おにぎりを握っていただく｢握り手｣を大募集！経験や資格は一切不要。
慣れれば20秒でキレイな三角に握れます！日本の家庭の味を極めるおにぎりマイスターとして腕を振るってみませんか？

【おにぎり専門店「ありんこ」ってどんな店？】
1号店はオープン当時、実は客席を含めても
たったの3坪しかありませんでした！
限られたスペースの中でパタパタと働く姿を見て、
私たちのお店が「ありんこ」という名前になったんです。
ファストフード感覚でヘルシーな食事を摂れると好評で、
おかげさまで札幌市内に複数店舗を展開するほどに成長を遂げました！
機械でポンっ！と沢山のおにぎりが作れる時代に
私たちは全てのおにぎりを「手で握ること」にこだわっています。
注文を受けてから握りたてホカホカのおにぎりを提供しているんです。
私たちと一緒に美味しいおにぎりを握りませんか？

【おにぎりを綺麗に握るのって意外と難しい・・・】
お客様にお出しするクオリティのおにぎりって考えると
普段の生活でおにぎりを握ることがあっても不安ですよね。
だからこそ、私たちは教育に力を入れています！
まずは入社後、1ヶ月は研修センターでおにぎり修行。
おにぎりを握り続けて30年の大ベテランの女性がプロの技を伝授します！
研修が終わると、20秒で綺麗な三角おにぎりを握れるようになっています。
店舗に配属した後も経験豊富な先輩に頼ってくださいね。
営業時間は固定ですし、お客様がいなくなったら店じまい！
残業がないので「家事を仕事にしたかった」なんて主婦さんが活躍しています！

【経験が無くても問題ありません！】
いつもニコニコしながら楽しそうに働く20代の女性スタッフ3名が
あなたを先輩としてしっかりサポート。
｢がちんこ｣でぶつかり合う職人の世界といった様子などは全然ないので、
ぜひ気負わずにチャレンジしてみてくださいね。

入社したスタッフの志望動機は、
｢新しいことを人と協力して成功させたい！｣
｢北海道の食べ物が好き！｣
など人それぞれ。

打ち込める｢何か｣が欲しいというあなた！
調理師の免許や資格なども要りません。
是非当店にて、未来のおにぎりマイスターとして
輝く希望とつやつやの白飯を、その手に掴んでみませんか。

【ここはあなたに約束します】
＜あなたのアイデアをどんどん反映させます＞
当店では｢新しい事を始めてみたい｣という方を大歓迎！
｢こんなメニュー流行りそう｣｢接客はこういうスタイルの方がいい！｣など､思いついたことはどんどん言って欲しいです！
「ありんこ」では、もっと多くの方々が健康的な和食をおいしく手軽に楽しめるよう新しい風を取り入れる方針に力を入れています。

【ここは覚悟してほしい】
＜現地で約2ヶ月間の研修があります＞
お店の中心人物となって頂く社員さんなので､おにぎりの握り方にはきっちりこだわってもらいたいです。
そのため、1か月間はおにぎりの握り方をマスターした店長の元でみっちり｢握り方｣の極意を学んでいただきます！
最初はうまくいかずに大変かと思いますが、マスターした先には､多くのありんこファンにおにぎりを届けられるというやりがいもありますよ！

【主な業務内容】
厨房にておにぎりの調理をお願いします。
入社後1ヶ月は研修センターにて握り方を学び､簡単にレジ操作や接客のやり方を覚えます。
おにぎりを握って30年の大ベテランがおにぎりの極意を教えます！
慣れれば20秒で綺麗な三角おにぎりが握れるようになります。
握り方もレジ操作も､研修センターで出来るようになってからお店に配属なので、
｢何もわからないままお店に入るのに抵抗が・・・｣という方もご安心くださいね。