募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 入社祝い金30万円！未経験から魚を学び、2年で料理長も目指せる海鮮居酒屋。昇給年2回×インセンティブ年12回で成長も収入も実感！ 「海鮮って難しそう…」「魚を扱ったことがない…」そんな方も大丈夫。九州の新鮮な魚介を扱いながら、段階的に学べる教育体制を整えています。 男女比は6：4で、年齢や経験を問わず活躍中！ 未経験スタートのスタッフでも、魚をさばけるようになったり、少しずつできることを増やしながら成長し活躍できる環境です！ ⟣⟣⟣⟣ さかな市場 都町店 とは⟢⟢⟢⟢ 「さかな市場 都町店」では、豊後サバや活〆豊後アジなど、九州の新鮮な魚介を使用した刺身や寿司をはじめ、旬の食材を活かした料理を提供しています。大分名物「とり天」や「琉球」などの郷土料理も提供しています。お店は落ち着いた雰囲気で、少人数向けの個室や座敷個室があり、アットホームな環境でお客様と近い距離で働けます。大分駅から徒歩10分と通勤アクセスも良好！ ⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟣⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢⟢ 〚仕事内容〛 【パターン１】 ➠未経験からスタートの方 ①初めは、包丁を使わない仕事を覚えます ②調理器具や食材の使い方を覚えます ③包丁を使って料理の盛り付けや食材の準備をお願いします ④調理の基本的な手順（炒める、煮る、焼くなど）の習得をします ➠ご経験のある方 ①お店独自のオペレーションやバックヤードの配置を覚えて頂き、 ②調理の基本的な手順（炒める、煮る、焼くなど）の習得をします 【パターン２】 ➠未経験からスタートの方 初めは、先輩スタッフについて次のような仕事を覚えます。 ①お客様対応の言葉遣いやマナーの習得 ②お客様のご案内や下げ膳 ③料理やドリンクの名前を覚え、料理提供やドリンク作成 ➠次の段階は以下の業務となります。 ・レジ業務 ・電話対応 ・団体様や外国からのお客様への接客 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼スタッフAさんの声／ 未経験でも魚をさばけるようになります！ 海鮮・和食業態は「見て覚える」「職人の世界」というイメージを持たれがちですが、当店は違います。 段階的に学べる教育体制を整えており、先輩がしっかりサポート。アルバイトスタッフでも2ヶ月前後で魚をおろせるようになるなど、未経験から着実に技術を身につけられる環境です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼こんな方、大歓迎！／ ◎ 当社の運営店舗に来店して、「美味しいな」「好きな雰囲気だな」と感じた方 ◎ 新鮮な海鮮を扱う本当に美味しい飲食店で働きたい方 ◎ 魚を捌いたり寿司を握れたらカッコいいなと思ったことがある方 |
勤務地 | 株式会社十徳 さかな市場 都町店 870-0034大分県大分市都町1-2-9 |
アクセス | 交通・アクセス 大分駅 徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 13:00〜24:00 シフト制（8H勤務／休憩1時間） |
給与 | 月給303,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万3000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⟣ 昇給あり（年2回／4月・10月） ⟣ 昇進、昇格（年2回） ⟣ 評価面談（年2回） ⟣ 賞与あり └インセンティブ4半期1回（営業利益） └インセンティブ月1回（売り上げ達成） ⟣ 入社祝い金30万円 ⟣試用期間（3ヵ月あり：雇用条件の変更なし） |
休日休暇 | 休日休暇 ◎週休2日制 ◎ 月8日 ◎有給休暇 ◎ 夏季休暇（5日間） ◎ 冬季休暇（5日間） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⟣ 社会保険完備 ⟣ 交通費全額支給 ⟣ 制服貸与 ⟣ まかない（1食220円） ⟣ 引っ越し費用補助あり ⟣ 独身寮（転勤伴う場合のみ対象） ⟣ 入社祝い金（総額30万円を分割支給します☆） ⟣ 髪型髪色、自由！ ⟣ 各種資格取得の支援 ⟣ 売り上げ表彰式や取り組みの共有（全店舗リモート開催） ⟣ 社員研修年1回 4日間（飲食店で働く必要知識） ⟣ 繁盛店視察ツアー（みんなOK！産地訪問も！） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅ 充実の研修制度と手厚いサポート！ 未経験の方も安心してスタートできるよう、基礎から丁寧に教えます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 当店は受動喫煙防止対策を実施しております。 |
採用予定人数 | 2名 |