募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【長野県のリゾートホテルの和食の料理長候補転職求人】 長野県大町温泉郷の旅館、地元産の旬な食材をふんだんに使った会席料理『緑翠亭 景水（りょくすいてい けいすい）』 「緑翠亭景水」は、立山黒部アルペンルートの玄関口である「大町温泉郷」に位置する温泉宿です。 松本、安曇野、長野、白馬などの観光地への拠点としても最適です。 北アルプスの麓に佇む当宿では、信濃大町の恵みを活かした贅沢なひとときをお楽しみいただいております。 今回は私たちと一緒に「緑翠亭景水」を盛り上げてくれる「和食の料理長候補」の方を募集しています。 ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。 【和食の料理長の経験者優遇】 【宿泊施設での調理師経験者歓迎】 【料理長の経験がなくてもご相談ください】 【仕事内容】 【リゾートホテルの和食の料理長】 メニュー・レストラン営業時のメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ＼おすすめpoint！／ 今までのあなたの経験を活かし、スキルアップのチャンスです。日本料理、和食調理師のご経験をお持ちの方は優遇いたします！ 自然を肌いっぱいに感じるアクティビティや信州ならではのグルメなど魅力がたくさんあります。 ＜アクセス＞ JR信濃大町駅より 路線バスで 15分 安曇野ICより 車で 45分 |
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対象となる方 | 資格 調理経験10年以上 【コアグローバルマネジメント株式会社より】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。 観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。 旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。 |
勤務地 | 緑翠亭 景水|コアグローバルマネジメント株式会社 長野県大町市平2884-13 勤務地備考 長野県大町市平２８８４ー１３ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） 5:30～22:00の間でシフト制 ※実働8時間 ＜雇用期間＞ 無期※勤務開始日はご相談ください |
給与 | 年俸4,200,000円～6,000,000円 給与 年俸制 420万円～600万円 （一律手当を含む） ※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません) ※賞与あり（業績による ※前年度実績あり） 交通費：交通費支給 交通費規定支給（月額3万円迄） |
休日休暇 | 休日 年間休日115日（年間休日105日＋リフレッシュ休暇10日） ・シフト制（月8～9日） ・リフレッシュ休暇最大10日/年 ・年次有給休暇初年度10日（※法定通り） ・産前産後休暇、育児休暇（※取得・復職実績あり） ・慶弔休暇 ・介護休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 グループホテル割引利用制度 ・社宅あり（借上げ社宅入居の場合、家賃の半額相当の会社負担あり） ・赴任交通費支給（引越し費用の会社負担あり ※社内規定による） ・自動車・バイク通勤OK（駐車場完備） |
その他 | その他 【ブランド名】 ケイアイティーサービス 【事業内容】 ホテルブライダル飲食専門の人材派遣紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ケイアイティーサービス 所在地：大阪府大阪市西区西本町1-9-18-5F 【紹介先企業】 会社名：緑翠亭 景水｜コアグローバルマネジメント株式会社 所在地：長野県大町市平2884-13 |