募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼ メディアで紹介多数✨ ／ 鎌倉・七里ガ浜で人気のお店で 正社員のキッチンスタッフを募集!! 地元の方はもちろん、国内外の お客様にご来店をいただくことも♪ 洋食を中心に扱うレストランで ”技術”を身に付けましょう◎ 【具体的な仕事内容】 ✅食材の仕込み・調理 ✅仕入れ等の食材管理 ✅メニュー開発 など スキルや経験に合わせて、 下準備や盛り付けなど、できる お仕事からお任せします！ ＼ ⭐未経験から学べること⭐ ／ ✅調理の基本・幅広い料理の知識 包丁の使い方・研ぎ方、食材のカット、 盛り付けなど、基礎からお教えします。 カレーや魚介料理、お肉料理など、 さまざまな洋食に触れられます。 ✅魚の下処理・捌き方 先輩社員が魚を捌く様子を間近で見ながら、 包丁の使い方や下処理の工夫を学べます。 ✅仕入れ・食材を選ぶ視点 魚介の買い付けなどを通じて、 食材選びについても学べます。 仕入れた食材が特別メニューになることも！ ✅季節の野菜・香味野菜の知識 近くの専属契約農家が育てる野菜など、 食材の特徴や料理への活かし方を学べます。 経験を積めば… あなたが考案したメニューや商品が グランドメニューに載るかも…！？ ＼ 待遇やメリット多数✨ ／ ⏩コックさんが作る【まかない無料】!! ⏩【住宅手当】や【家族手当】あり ⏩【独身寮】をご用意しております。 ⏩【社員割引あり】!! 人気メニューを特別価格で飲食可能!! - ＜＜珊瑚礁について＞＞ 1972年創業、「鎌倉七里ガ浜」の 地元に根付き今年で創業52年を迎えます。 カレーをはじめとするこだわりの料理の 数々に加え、海が見えるロケーションや ハワイを感じられる雰囲気が魅力。 地元の方はもちろん、遠方から 来店される方も多くいらっしゃいます。 - |
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対象となる方 | 求めている人材 ●無資格OK ●未経験者歓迎 ●初心者歓迎 ●経験者歓迎 ●ブランクOK - 【こんな方も大歓迎】 ☆無資格・未経験から挑戦したい方 ☆料理が好きな方・料理の腕を上げたい方 ☆飲食店でのキッチン業務経験や 調理業務経験がある方 ☆前向きにお仕事に取り組める方 ☆長期勤務希望の方 - 【こんな方が活躍中】 ☆未経験からスタートした方 ☆レストランやカフェ、 ホテル等での調理経験者 ☆居酒屋やファストフード店などでの キッチン業務経験者 ☆コンビニやスーパー、アパレル、 パチンコ店など接客業・販売業、 事務職、営業職、ドライバーや 軽作業などの物流業、清掃業など 異業種からの転職者 - |
勤務地 | 珊瑚礁 本店【株式会社コーラルリーフ】 248-0025神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-2 勤務地 〒2480025神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-2 ✨車通勤可・バイク通勤可・自転車通勤可 ✨江ノ島駅、長谷駅、鎌倉駅、藤沢駅 などの江ノ島電鉄(江ノ電)沿線や 西鎌倉駅、片瀬山駅、大船駅などの 湘南モノレール沿線の各駅からも通勤便利！ |
アクセス | 交通・アクセス 「七里ヶ浜駅」より徒歩10分、「桜のプロムナード前」下車すぐ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 08:30～21:30 ⏩1日実働8時間(シフト制) |
給与 | 月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万1000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万9000円 〜 4万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり18時間 〜 28時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【未経験】月給25万円～ ※固定残業代18時間分、2.9万円含む …超過分は別途支給します。 【経験者】月給27万円～ ※固定残業代28時間分、4.7万円含む …超過分は別途支給します。 |
休日休暇 | 休日休暇 ■完全週休2日制(月曜＋他1日) ◇シフトによる月8日～10日休み ◇年始休暇、有給休暇、弔事休暇あり お子さまの行事や家族行事、 趣味のご予定なども考慮しますので お気軽にご相談ください◎ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■まかない無料 ■社会保険完備 ■住宅手当(2万円/月) ■家族手当(扶養家族1人5000円/月) ■独身寮 …1Rと1Kのお部屋！空いている部屋を 見学して好きな部屋を選べます！ 一番近い場所でお店から徒歩8分 一番遠い場所も最寄から電車12分 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■社割あり(スタッフ特別価格！) ※モアナマカイ珊瑚礁(七里ガ浜1-3-22) での勤務の可能性があります。 ※ゆくゆくはどちらの店舗でも 勤務いただく可能性があります。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅1R・1Kの独身寮あり ✅車・バイク・自転車通勤OK ✅駅から徒歩圏内で通勤楽々♪ ✅無資格から始められるお仕事 |