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ブーランジェオクダ本店

  • 職種
    夜勤募集|土日や長期休暇も取得可|7店舗運営中の人気パン製造
  • 給与
    月給230,000円以上
  • アクセス
    交通・アクセス 地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩7分
  • 飲食調理スタッフ
  • パティシエ/菓子職人
  • パン職人
  • 調理師
  • パン製造技能士1級
  • パン製造技能士2級
  • 食品衛生責任者
  • パン製造技能士特級
  • 製菓衛生師
  • 食品衛生管理者
  • 専門調理師調理技能士
  • パン焼成
  • パン成形
  • 洗い場
  • デコレーター/盛り付け
  • 材料発注
  • 在庫管理
  • 仕込み
  • 調理
  • サービス提供
  • 衛生管理
  • ケーキ作り
  • 焼き菓子作り
  • 食品
  • 食材
  • 食品製造
  • スイーツ調理
  • 盛り付け
  • ホテル
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パンが好き、食べることが好き・・そんな方をお待ちしています♪

仕事情報

仕事内容
仕事内容
京都で7店舗運営している人気のパン屋で夜勤の製造スタッフを募集!

【お仕事内容】

100種類の多種多様なパンの製造をお願いします。
未経験の方・・・サンドウィッチの製造等、始めは簡単な事からスタート。
経験者の方・・・パンの生地の成型や焼成等一連の工程を含め、
即戦力として働いてくださることを期待します!

始めは簡単な作業から。
あなたのペースに合わせて少しずつ速く作業できるように指導します。
最初は先輩と一緒ですが、数をこなせば1人でできるようになりますよ♪

\ アピールポイント /

①未経験の方も大歓迎!
-

飲食未経験、パン屋さん未経験・・・問題ありません!
「パンが好き」という気持ちがあればOKです♪

オーナーは、有名ホテルで修業した経験の持ち主。
そのため、未経験の方でも、一流のスキルを身につけることが可能です。
また、経験の有無に関係なく、自分のアイデアが商品になるチャンスも!
手に職をつけたい方や、イチからパン作りを学びたい方、
将来独立して自分のお店を持ちたい方など、大歓迎です◎
パン作りに必要なスキルは、
イチからしっかりお教えしえすることお約束します!

②月に2、3回程度土・日・祝休みや長期休暇取得も可♪
-

社員の働きやすさを追求している当社は、
プライベートも充実させてほしいので、土・日・祝日も休み取得可能です♪
夏季・冬季休暇もあり、連休を取得できるので
家族や友達と旅行に行くといったこともできます。

③独立も応援します!
-

実際にこれまでに独立した人が多く、開店準備期間に設備を借し出したり、
関係業者を紹介する制度もあります。
オーナーは社長は機材のことなども詳しく、
仕事中に詳細を聞いてメモしている社員も!

【BOULANGE OKUDAとは?】

「毎日同じ味・同じ状態のパンを」
手間を惜しまず添加物を出来る限り使わず作っています。
ソフトなパンからハード系、お惣菜パンまで幅広い品揃えで
小さなお子様からご年配の方まで親しんでいただけるよう
バラエティなラインナップで揃えています。

店内の雰囲気は「高級感のある洋部屋」がテーマ。
スッキリとした店内は、シンプルだけどスッキリすぎない雰囲気です。
温かみのある光がシャンデリアからもれ、お客様を包み込みます。

「次に来るときは、あれを買おう・・・」
「新しいパン、出てるかな?」

いつも生活の片隅で息づけるような、
お客様の心に残るパン屋を目指しています。
職場環境
職場環境
慣れるまでは生活リズムをつかむのが大変かもしれません・・・!
ですが、その分お休みは充実しており、土曜休みもあるためオンオフの切り替えがしやすいですよ。

事業内容

  • 専門飲食料品小売

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給230,000円以上
給与詳細
※基本給・一律手当の総額

基本給:月給 18万4100円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
1ヶ月あたり4万5900円

*経験・能力により応相談

勤務地 ブーランジェオクダ本店
京都府京都市中京区薬屋町594-2

アクセス:交通・アクセス
地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩7分
勤務曜日・時間 変形労働時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日

21:00~8:00の間で実働8時間勤

*実働8h
*勤務時間相談可
*残業なし

【シフト例】
・21:00~6:00
・22:00~7:00
・23:00~8:00

それぞれ実働8時間・休憩1時間
休日・休暇 休日休暇
□月8~9日休み
□夏休みの長期休暇有

6~9月の間でスタッフ同士協力して休みを取得できます。
月休みにプラス3日追加して月11日休みを取得できます。
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆交通費支給規定
◆昇給年1回※担当業務が増えるごとに昇給
◆制服貸与
◆研修有
試用期間 あり
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
資格 求めている人材
■サービス業でも土・日・祝日に休みを取得したい方
■飲食、製造・販売未経験の方
■飲食、製造・販売経験者
■将来独立を考えている方
■日常会話レベルの日本語能力をお持ちの方
Japanese Language Proficiency Requirement: Conversational Level

【社員インタビュー①】

専門学校を卒業し、パン職人になって約10年が経ちました。
以前勤めていた会社の店舗がコロナ禍で撤退したのでやむなく退社。
つぎは安定した会社で働きたいと思っていたときに
希望の規模で手づくり中心のパンを製造をする当社のことを知りました。

独立を希望しているため製造だけでなく、
生産計画や新商品の原価計算など経営についての指導も受けています。
作業をしながらスタッフの配置や作業効率についても考えるなど、
身につけるべきことはたくさんありますね。
毎日忙しいですが、それでも新しいことに挑戦することは楽しく、
仕事への意欲につながっています。

【社員インタビュー②】

高校生のとき、通学路にあるパン屋から漂う香りに幸せな気持ちになった私は、
「パン屋になってみんなに幸せな気持ちを届けたい」と思うように。
専門学校でパン製造を学び、
卒業したらレベルの高いパン屋が集まる京都で働きたいと心に決めていました。

当社を選んだのは、おしゃれな店舗で働きやすく、
いろんなパンづくりに携われそうだと感じたから。
面接ではじめて社長と話したとき、リラックスして自分らしく話せたこともよかったですね。
入社したのはちょうど本店移転のとき。
京都の街なかに建つ、スタイリッシュな店舗が併設された
新しい製造拠点で働けることは幸運でした。

掲載開始日:Tue Apr 01 13:45:32 JST 2025

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