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株式会社SUPERPRIME の求人詳細

掲載開始日:2026/10/13

飲食店 接客/調理

正社員
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【Tripadvisor日本10位】食×アートの古民家で金沢の魅力を世界へ!店舗運営&ブランド創りを

アピールポイント: ===■:===■:===■:=== 【Tripadvisor日本10位店】金沢の食文化を世界へ! 店舗運営・ブランディング・メニュー開発も手掛ける料理長候補 月9~10日休みでプライベートも大満足!◎ ===■:===■:===■:=== 【即戦力・経験者・有資格者を正当評価!】 料亭・居酒屋・ホテル等での調理経験や、料理長・副料理長などのマネジメント経験がある方は、相応の給与(月給25万〜40万円)でお迎えします。 ※ソムリエ・きき酒師などの資格をお持ちの方は、地酒やペアリングの提案など店舗づくりの中心としても活躍していただけます。 ■ 『あえのこと』で働く3つの魅力 ■ 《1》世界から選ばれる「店舗ブランディング・集客ノウハウ」が学べる Tripadvisor日本10位の実績を持つ当店。仕入れや調理の専門性はもちろん、世界中のファンを惹きつけるマーケティング、数値管理、店舗ブランディングなど、世界に通用する店舗プロデュースのノウハウが身につきます。 日常的に海外ゲストと接することで生きた英語力も磨けます! 《2》年間休日105日!働きやすさも大切に お休みは月9~10日の週休二日制で、年間休日は105日を確保しています。 毎週火曜日が定休日なので、予定も立てやすいですよ。 日々の頑張りは、毎月のインセンティブや昇給でしっかりと給与に反映。 転勤もなく、腰を据えて長く活躍できる職場で、あなたをお待ちしています。 《3》アートと食が融合したユニークな空間 店内にはアート作品が飾られ、2階にはヨーロッパ古着のショールームも。 食・アート・ファッションが融合した、他にないユニークな空間が私たちの職場です。 現場スタッフのアイデアを歓迎する文化なので、お店づくりにも積極的に関われます。 お客様の「金沢の旅の思い出」を彩る、やりがいの大きな仕事に挑戦しませんか。

掲載開始日:2026/10/13

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ■ 仕事内容 ■ 金沢の古民家を改装した、のどぐろ丼専門店『あえのこと』。 あなたには、キッチン業務全般をお任せします。 ・のどぐろや薬味など、食材の下準備・仕込み、炭火焼き、盛り付け ・開店・閉店準備、清掃、衛生管理 ・将来的には店舗運営やメニュー開発にも携われます ★未経験でも安心のサポート体制! 「包丁を握ったことがない」「魚をさばいたことがない」という方でも大丈夫! まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、先輩スタッフがイチから丁寧にお教えします。 居酒屋やカフェなどでの経験がある方は、そのスキルをすぐに活かせる環境です! 【即戦力・有資格者も歓迎!】 ※ソムリエ・きき酒師などの資格をお持ちの方は、地酒やペアリングの提案など店舗づくりの中心としても活躍していただけます。

対象となる方

求める人材: ■ こんな方にピッタリです ■ ・金沢の食文化や魅力を世界へ伝えていきたい方 ・店舗運営、ブランディング、マーケティングに興味・関心がある方 ・これまでの調理・マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・チームで協力しながら「世界に選ばれるお店」をつくりたい方 ・食だけでなく、アートやファッションに関わる仕事がしたい方 ■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■ 私たちは、一杯の極上な「のどぐろ丼」とおもてなしを通じて、金沢を訪れる世界中のお客様に感動と温かい思い出をお届けしています。 「金沢の魅力を世界へ発信したい」「お店のブランディングに挑戦したい」というあなたの情熱を大切にします。古民家ならではの温かい空間で、一緒にお店を盛り上げていきませんか? あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心から楽しみにしています!​

勤務地

株式会社SUPERPRIME 石川県金沢市柿木畠4丁目6番地 勤務地: 「敷地内禁煙」

アクセス

アクセス: 金沢駅からバスで15分ほど、「市役所・柿木畠」「香林坊」バス停から歩いてすぐの好立地! 車・バイク通勤もOKです。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■ 雇用形態・働き方 * 正社員 ■ 勤務時間・シフトのご案内 * 勤務時間:10:00 ~ 21:00(土日祝 9:00 ~ 21:00) * 休憩時間:60分 ~ 120分 * 残業時間:月平均10 ~ 20時間程度 * 店休日:火曜日(基本) 【店舗営業時間】 * 月・木:11:00 ~ 16:00 * 水・金:11:00 ~ 21:00 * 土日祝:10:00 ~ 21:00 【シフト入りのイメージ(例)】 * 月・木:10:00 ~ 16:00 * 水・金:10:00 ~ 21:00 * 土日祝:09:00 ~ 21:00

給与

月給250,000円~400,000円 給与: 正社員 月給25万円〜40万円+ 毎月インセンティブあり ・経験・能力を考慮のうえ決定(経験者優遇/未経験者も歓迎!) ・昇給あり/毎月インセンティブ査定あり ・交通費支給(上限500円/日) ※試用期間3ヶ月(月給200,000円〜350,000円/経験・スキル等を考慮のうえ決定)

休日休暇

休暇・休日: 105日 月8~9日 火曜日+α  希望公休有 年末年始は長期店​休

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 昇給制度あり * 制服貸与 * 社員割引制度 * 定期研修制度 * 車通勤可(駐車場あり) * キャリアアップ支援・資格応援制度(食品衛生士など)

採用予定人数

2名

その他

その他: 書類選考 →カジュアル面談→面接(1回)※リモート面接のみ →内定 カジュアル面談OK,オファー面談OK 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 通勤の可否: * 石川県 金沢市 柿木畠 (必須)

企業情報

会社名

株式会社SUPER PRIME

代表者

有冨史浩

所在住所

1520035 東京都 目黒区自由が丘1丁目8番19号メルサⅡ4F

代表電話番号

08034219835

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 45d2b8082d000e41