募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜古民家オーベルジュのパティシエ＞ 2026年夏開業のレストランにて、製菓業務全般を担当します。 【主な業務】 ・デザートの製造 ・仕込み、盛り付け、提供 ・オープンキッチンでの製菓業務 ・衛生管理 ・厨房内業務全般 ◎こんな方におすすめ ・新規オープンの店舗づくりに携わりたい方 ・お客様との距離が近い環境で働きたい方 ・少人数のチームで裁量を持って活躍したい方 【施設概要】 姫路城近くの城下町・野里エリアに開業する、江戸時代から続く町家を再生した古民家オーベルジュです。 舞台型カウンターレストランと宿泊を融合した「泊まれるレストラン」として、フレンチをベースに和の食材や薪火を取り入れたコース料理を提供します。 2026年夏にレストラン、秋ごろに宿泊棟の開業を予定している新規プロジェクトです。 |
|---|---|
対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・製菓実務経験がある方（目安：3年以上） 【歓迎】 ・ホテルやレストランでのパティシエ経験がある方 ・衛生管理を意識した製菓業務ができる方 ・新規立ち上げに携わりたい方 ・チームで協力しながら業務に取り組める方 |
勤務地 | ジーピーエム株式会社 威徳寺町17 勤務地: 兵庫県姫路市威徳寺町17 |
アクセス | アクセス: ・JR播但線「野里駅」徒歩約13分 ・JR各線「姫路駅」から車で約10分 ＜車通勤OK・駐車場あり＞ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1日実働8時間のシフト制 【勤務時間例】 ・5:00〜14:00 ・12:30〜21:30 ■休憩：60分 ■時間外勤務：月平均30時間 ※新規オープン準備期間・繁忙期を含む想定です |
給与 | 月給250,000円～300,000円 給与: 月給：250,000円〜300,000円 |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：年間休日111日 ※シフト制 ※施設休業日：月曜・火曜（営業カレンダーによる） ■休暇： ・有給休暇（入社半年後付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇など |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月上限50,000円） ◎マイカー通勤OK ◎制服貸与 ◎退職金制度（勤続1年以上） ◎慶弔見舞金制度 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼新規レストランのパティシエ募集／ 2026年夏開業の古民家オーベルジュで、パティシエを募集します！ オープンキッチンで製菓業務を担当し、お客様に近い距離で料理や空間づくりに携われる環境です。 新規開業ならではの店舗づくりに携われるほか、月給25万円以上・年間休日111日と、待遇面も充実しています。 待遇や条件の確認、面接日程の調整など、就業までしっかりサポートします。お気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12643 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |
