募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給30万円〜＋毎月インセンティブ ✅ 年収1,000万円も目指せる ✅ 平日はランチ営業なし・早番／遅番のシフト制 ✅ 創業6年で15店舗、続々新店 ✅ 20代前半の店長もいます 札幌駅前の『だし劇場』でスタッフを募集します。 給料は店の数字で決まり、店を増やし続けている会社です。 店長候補という枠はなく、入った人はみんな店長を目指します。 飲食店がはじめての方も、先輩と一緒に動きながら覚えていけます。 ┏┓ ┗■ コロナの直前に3店舗を開いて、今は15店舗。 2020年1月に3店舗を同時に開き、すぐにコロナ禍に入りました。 そこから6年で、北海道から福岡まで15店舗になっています。 昨年は3店舗を出店。11月には千葉・津田沼に新しい店がオープンし、 来年は北海道でも出店を予定しています。 北海道には、札幌駅前とすすきのに店舗があります。 店長の多くは25〜30歳。20代前半で店を任されている人もいます。 会社を引っ張る幹部も、若いメンバーが中心です。 ┏┓ ┗■ 本気でやった分だけ、給料に出る。 MaruDiningの給与は、任される範囲と店の数字で決まります。 月給とは別に、店の売上と原価の目標を守れた月はインセンティブを支給。 ホール・調理補助で入った方も、正社員として同じ仕組みの対象です。 ◆ 一般社員 年収360万円〜384万円 └ 月給30万円〜＋毎月のインセンティブ 最大2万円 ◆ 店長 年収420万円〜492万円 └ 月給35万円〜40万円＋毎月のインセンティブ 最大6万円 ◆ マネージャー 年収480万円〜540万円 └ 月給40万円〜45万円 ◆ 統括 年収720万円〜1,300万円 └ 月給60万円〜120万円 さらに営業部長になると、担当する営業部の利益の30%が報酬になります。 約1ヶ月の研修から始めて、一段ずつ上がっていけます。 「本当に？」と思った方こそ、面接で給与の仕組みをそのまま聞いてください。 ┏┓ ┗■ 鯛だしのおでんが看板の店です。 2024年6月にオープンした、100席のだしとおでんの酒場です（食べログ3.46・口コミ120件超）。 鯛のアラからじっくり炊き出しただしで、おでんを仕込んでいます。 銀シャリは、注文ごとに土鍋で炊き上げます。 だしの引き方から、仕込みと盛り付けまでが身につきます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 ホールとキッチンの両方で、先輩スタッフと一緒に動いていただきます。 ・ご案内、オーダー、料理とドリンクの提供 ・仕込みと盛り付けの補助 ・宴会・団体のお客様の準備と対応 ・閉店後の片付け、翌日の準備 慣れてきたら、おでんの調理や発注、アルバイトスタッフの育成もお任せします。 いつか「こんな店をやりたい」が出てきたら、言ってください。一緒に考えます。 ┏┓ ┗■ 1日の流れ（例） 【遅番の例】 15:00 出勤。仕込みと開店準備 16:00 開店。夕方から、仕事帰りのお客様が増えていきます 24:00 閉店。片付けと翌日の準備 翌1:00 退勤 【早番の例（土日祝）】 11:00 出勤。仕込みと開店準備 12:00 開店。お昼のお客様をお迎え 21:00 退勤。遅番に引き継ぎ ★シフト制です。休憩は営業の合間に取ります。 ┏┓ ┗■ 大切な人を、呼べる店に。 代表の加藤が店をつくろうと決めたのは、20歳のときです。 「家族とか、大切な人を呼べる店を作りたい」 そう思ったのが始まりでした。 当社の理念は、「笑顔と本気をあなたの人生に。」 その理念は、こう結ばれています。 「本気で笑ってればなんとかなる。」 一緒に働きたいのは、飲食が好きで、ポジティブで、愛がある人。 この仕事って、好きじゃないと続けられないから。 まずはご応募ください。 これまでのご経歴、これからの話を、聞かせてください。 次の店のオープンメンバーに、あなたがいるかもしれません。 全国に、笑顔の円を。 その円を、札幌から広げていきましょう。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募資格】 ✔ 飲食店が未経験の方も歓迎 ✔ 飲食店でのホール・キッチンの経験がある方は優遇 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 人と話すのが好き。お客様に喜んでもらうのが好き ✅ 毎月の頑張りを、給与で受け取りたい ✅ いつかは、自分の店を任されたい ✅ だしやおでん、日本酒に興味がある ✅ 札幌で腰を据えて働きたい ✅ いずれは自分のやりたい業態をつくってみたい ＜下記経験が活かせます＞ 居酒屋／大衆酒場／焼肉店／ホルモン店／焼鳥店／もつ鍋店／和食店／海鮮居酒屋／ダイニングバー／レストラン／ホテルの宴会場でのホール・キッチン経験、接客・販売の経験 |
勤務地 | だし劇場 札幌総本店 060-0003北海道札幌市中央区北三条西2-1-13CentralCliff地下1階 勤務地 〒0600003北海道札幌市中央区北三条西2-1-13 Central Cliff地下1階 |
アクセス | 交通・アクセス 札幌地下鉄東豊線・南北線さっぽろ駅徒歩1分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間45分 早番 11:00〜21:00／遅番 15:00〜翌1:00 のシフト制（8時間・休憩あり） ★平日はランチ営業がありません（土日祝は12:00から営業） ★店舗の営業時間：16:00〜24:00（土日祝は12:00〜24:00） |
給与 | 月給300,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万円〜35万円 ※固定残業代 約7.6万円（53時間分）を含む。超過分は別途支給 ※研修期間中は月給27万円 インセンティブ 毎月0〜2万円（店の売上と原価の目標に応じて） 昇給・昇格あり 試用・研修期間：約1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 研修期間中は月給27万円。期間中の給与以外の待遇は正社員と同様です 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ＜給与例＞ ・一般社員：年収360万円〜384万円（月給30万円＋インセンティブ月0〜2万円） ・店長：年収420万円〜492万円（月給35万円〜40万円＋インセンティブ月0〜6万円） ・マネージャー：年収480万円〜540万円（月給40万円〜45万円） ・統括：年収720万円〜1,300万円（月給60万円〜120万円） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月7日休み・シフト制） ✅ 有給休暇 ✅ 繁忙期以外は長期連休も取れます |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：約1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 研修期間中は月給27万円。期間中の給与以外の待遇は正社員と同様です 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜収入＞ ◆ 毎月のインセンティブ（一般社員 最大2万円／店長 最大6万円） ◆ 昇給・昇格あり ◆ 残業手当（固定残業代の超過分） ＜住まい・生活＞ ◆ 交通費全額支給 または 家賃手当（月1万円） ◆ 引越し手当 ◆ まかない ◆ 制服貸与 ◆ 車・バイク通勤OK ＜成長・キャリア＞ ◆ 店長 → マネージャー → 営業部長のキャリアステップ ◆ 社員からの新業態の提案を歓迎 ◆ 札幌市内の他店舗への異動相談 ◆ 研修あり（約1ヶ月。成績のよい店舗のスタッフが現場で教えます） ◆ 資格取得支援 ＜仲間・カルチャー＞ ◆ 年2回の社員総会 ◆ 生産者訪問・社員旅行などの社内イベント ◆ 髪型・髪色自由、ネイル・ピアス・ヒゲOK ＜安心＞ ◆ 社会保険完備 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |