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荻窪いちべえ

  • 職種
    地酒専門居酒屋のキッチン補助
  • 給与
    月給230,000円以上
  • アクセス
    交通・アクセス 荻窪駅徒歩3分の駅チカ♪通勤しやすさ◎ ◆JR荻窪駅から徒歩3分 ◆JR阿佐ヶ谷駅から徒歩18分 *複数駅利用可能でアクセス抜群! *自転車通勤可*近隣にはカフェやコンビニもあるので、買い物にも便利! *交通費は全額支給いたします◎
  • 和食シェフ/料理人
  • 飲食調理スタッフ
  • 調理師
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 在庫管理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
  • 酒品質管理
  • 食材
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荻窪で愛されてきた人気店で腕を磨く!収入安定&福利厚生充実◎

仕事情報

仕事内容
仕事内容
2023年5月に移転リニューアルオープン!地酒専門居酒屋

料理の盛付や切り分けなどの調理補助作業をはじめ、
仕入れの連絡や買い出しなども幅広く手掛け、
スムーズな調理をサポートしてください!

*イチから調理について学びたい方大歓迎です!

【「荻窪いちべえ」について】
メディアや口コミサイトでも人気の日本酒専門店!
荻窪駅で約40年愛されており、昨年5月に移転リニューアルしました。
目指しているのは、この先100年続くお店!
そこで、当店の未来を盛り上げてくれる方を募集します。

【こだわりのある地酒専門店】
全国から集めた約250~300種類の地酒と、
日本酒にマッチした和食メインの料理が自慢◎
レアな銘酒も揃えており、日本酒ファンから注目を集めています。
グラス・一合・二合とサイズを選べるから飲み比べもOK。
日本酒の飲み放題企画も好評いただいています。

日本酒好きな常連さんも多く、先輩も日本酒に詳しい人が多数!
働きながら日本酒に詳しくなれますよ。
職場環境
職場環境
【和やかな雰囲気のお店】
席数50~75席と比較的広い店内には、幅広い層のお客様がいらっしゃいます。
平日は30代後半~50代の方が多く、週末にはご家族連れ・20代のお客様も。
落ち着いた雰囲気の店内で、調理の経験が積めます!

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

事業内容

  • 飲食

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給230,000円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 20万円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり1万5000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり10時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり1万5000円

【給与】23万円~28万円
(固定残業手当 1万5千円~6万5千円、残業時間 10時間~45時間)

勤務地 荻窪いちべえ
東京都杉並区天沼3-3-3 澁澤荻窪ビルB1F
アクセス:交通・アクセス
荻窪駅徒歩3分の駅チカ♪通勤しやすさ◎ ◆JR荻窪駅から徒歩3分 ◆JR阿佐ヶ谷駅から徒歩18分 *複数駅利用可能でアクセス抜群! *自転車通勤可*近隣にはカフェやコンビニもあるので、買い物にも便利! *交通費は全額支給いたします◎
勤務曜日・時間 変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり174時間

13:00~24:00

<シフト例>
13:00~22:00
14:00~23:00
15:00~24:00

※勤務時間は終電を考慮します

<<未経験から手に職つけたい方必見!>>
休日・休暇 休日休暇
日曜定休
+他月2回不定期休あり

・夏季休暇
・年末年始休暇
・GW休暇
・有給休暇
・産休/育休あり
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆社割あり
◆資格取得支援
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
試用期間 あり
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
資格 求めている人材
◆学歴・経験不問
◆未経験でも、学ぶ意欲ややる気がある方ならOK!
◆「日本酒が好き」「詳しくないけれど学びたい」という方も歓迎します
◆将来独立を目指している方も、経営を学べるチャンス!
◆イチから調理について学びたい方

◆調理のプロとして成長できます
包丁さばきや盛り付けの技術をさらに磨けるのはもちろん、
肉・魚・野菜など高級食材の知識、
日本酒をはじめとした様々なお酒の知識も身につきます。

メニュー開発や仕入れにも携われるため、
調理のアイデアを磨き、目利きスキルも学べるチャンスがあります。
飲食店経営を学びたい方も全力でサポートします!

◆バラエティ豊かな料理
季節のお刺身や家庭料理、変わり種の珍味まで、
和食を中心にお客様の好みに合わせた多彩なメニューを展開!

掲載開始日:Fri Mar 29 02:38:10 JST 2024

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