月給30万円～！手当も充実＊自分のお店をつくりたい方歓迎！本場フランス人シェフが在籍する話題のお店＊メニューや料理×ワインの組み合わせ等のご提案も大歓迎＊
アピールポイント:
【カンタンにお店をご紹介】
『欧州料理VIVI』は、フランス料理を中心に、
欧州料理を幅広くご提供しております。
昨年からは、国家最優秀職人章（MOF）を
受賞した経歴を持つフランス人シェフも加入し、
オープンキッチンから見られる
シェフの手さばきも大きな話題に！
幅広い年齢層のお客様に楽しんでいただいています。
店内は50席ほどの広々とした空間。
2階には、有名アーティストたちによる、
こだわりの作品が広がり、
月毎に違ったコンテンツをお届けしています。
【VIVIではこんなことが出来ます！】
・自分の好きなワインインポーターからワインをセレクト
・料理×ワインで素晴らしいマリアージュを生み出す
・フランス人シェフと話し合いながら新メニュー考案
・SNSやイベント企画を通して、お店を広める
…上記はあくまで例ですが、
オープンして数年のVIVIでは、
新しいことにどんどんチャレンジできる環境です。
自分の経験や資格を試してみたい！
そんな方は、是非ここで挑戦してみませんか？
仕事情報
- 仕事内容
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仕事内容:
＊1階はレストラン、2階はギャラリー
＊食とアートが融合したレストラン
＊オープンして約3年！新しいチャレンジも大歓迎！
＊日本で本場フランスの料理を体感できる
「フランス人シェフとコラボをしてみたい」
「ワインが好きな知識を活かしたい」
「自分で考えたものを形にしたい」
そんな方は、ワクワクする場所だと思います。
気になった方は、一度お気軽にお電話下さい。
TEL:052-602-9339
【具体的には】
各種イベントの企画や店舗運営などをお任せします。
・ホールおよびフロア業務
・予約管理やお客様からの問い合わせ対応
・社員やアルバイト、パートのシフト管理・教育
・メニュー考案
・店舗運営・売上管理
・イベントの企画
・広報活動（SNS配信等）
あなたの”得意”に合わせてお願いしていきます。
【入社後の流れ】
最初は、ホール・フロア業務から始めていただき、
徐々に店舗運営業務をお任せしていく予定です。
あなたの経験やスキルに合わせて、
オーナー自らがサポートさせていただきますので、
ご安心ください。
募集情報
| 雇用形態 |
正社員
|
| 給与 |
月給300,000円〜450,000円
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥58,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給：30万円～45万円
＊固定残業代を含む
＊経験・能力及び前職給与も
考慮いたします
＊固定残業代：5万8000円/45時間
＊固定残業代は残業がない場合も支給し、
超過分は別途支給する
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| 勤務地 |
欧州料理 VIVI
愛知県名古屋市中区栄
アクセス：アクセス:
・矢場町駅から徒歩5分
・栄駅、伏見駅から徒歩10分
勤務地:
名古屋市中区栄3-21-29 |
| 勤務曜日・時間 |
シフト制
勤務時間・曜日:
シフト交代制
1日の実働時間 8時間00分
14：00～24：00
10：00～24：00（金土日のみ）
＊早番・遅番あり
＊残業あり
＜営業時間＞
【 ディナー 】17:30-24:00（LO 22:00）
【 ランチ 】11:30-14:30（LO13:30）金土日のみ |
| 休日・休暇 |
休暇・休日:
月6～8日
＊第一月曜・火曜日定休
＊曜日等は応相談
＊年末・年始休暇有
＊連休取得可能
＊有給休暇・慶弔休暇
＜有給休暇＞
10日 |
| 待遇 |
保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生:
・昇給
・賞与（＊業績による）
・交通費規定支給
・社会保険完備
・制服
・髪色自由
・食事付き
・独立支援
・住宅手当
＊県外からの引っ越しも応援します！
・家族手当
・役職手当
＜研修期間＞
6ヶ月/同条件
＊まかないでは、新メニューの開発もかねて、
試作品を食べることも！皆で協力して考えます！ |
| 試用期間 |
あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：同条件 |
| 資格 |
求める人材:
【必須条件】
・飲食店での接客経験を3年以上お持ちの方
・飲食店での勤務など、飲食関連の業務経験をお持ちの方
（欧州料理、イタリアン、フレンチ、洋食、中華、日本食、カフェなど）
【優遇条件】
・店長経験やマネジメント経験のある方
・ソムリエ資格をお持ちの方
・コミュニケーションを大切にできる方
・ワインが好きな方、ソムリエに興味がある方
・接客スキルを活かしたい・身につけたい方
【こんな方にピッタリ】
・アートや美術に興味がある方
・海外に興味がある方
・ワインが好きで興味がある方
＊現在は20代後半～30代・40代・50代活躍中！
ホール・キッチン関係なく、
密にコミュニケーションを取りながら、
明るい雰囲気でお店を運営しています。 |
| 採用予定人数 |
1名 |
| その他 |
その他:
お店の詳細については、ぜひHPをご覧ください。
働くスタッフのインタビュー記事や、
私たちのこだわりが詰まっています！
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 180時間 |
掲載開始日：Thu Feb 01 11:00:05 JST 2024
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