募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 「料理の仕事は好き。 でも、今の働き方を変えたい…」 「経験を積んでも給与が上がらない」 「もっと自分のアイデアを活かしたい」 そんな想いを抱えている方へ。 月給35万円～×残業月20時間以内。 深夜勤務なし＆選べる休日制度で、 調理経験をもっと良い待遇へ。 料理の技術も、働き方も、キャリアも。 次のステージへ進みませんか。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ この求人のポイント □■ ✅ 月給35万円～！調理経験・能力を考慮 ✅ 残業月平均20時間以内 ✅ 深夜勤務なし ✅ 月8日休・月6日休の選択制 ✅ 年末年始には4連休取得可能 ✅ メニュー開発や商品改善にも挑戦◎ «会社・店舗紹介» 1963年に大阪・梅田で創業した エムエーダイニング。 現在は大阪駅前ビルを中心に 3店舗の飲食店を展開しています。 今回の勤務地『マキシ亭』は、 幅広い世代のお客様に親しまれる 人気のネオ大衆居酒屋です。 当社が大切にしているのは、 料理人の経験やアイデアを 活かしたお店づくり。 新メニューや料理の改善など、 現場の声を積極的に取り入れています。 これまでの調理経験を活かして、 お店の味づくりに関わりませんか。 «仕事内容» キッチンスタッフとして調理業務を 中心に、食材管理やスタッフ育成など、 キッチン運営全般をお任せします。 具体的には… ● 仕込み・調理・盛り付け ● 食材の発注・在庫・品質管理 ● 原価管理・ロス削減 ● キッチンスタッフの教育・育成 ● 新メニューの考案・商品改善 決められた料理を作るだけでなく、 自分のアイデアを活かせる環境です！ これまで培ってきた技術を発揮しながら、 料理長としてのスキルを磨き、 将来は商品開発や本部職も目指せます。 ■□ ここで働くポイント □■ ◇★ 調理経験を活かして月給35万円 ★◇ これまでの調理経験や能力を考慮し、 月給35万円～スタート！ ✅ 昇給制度あり ✅ 経験・年齢・能力を考慮 ✅ 時間外手当は規定に応じて別途支給 調理技術だけでなく、 食材管理やスタッフ育成など、 料理長に必要な経験も活かせます。 収入アップとキャリアアップの 両方を目指せる環境です。 ◇★ 料理を続けながら働き方を改善 ★◇ 「料理は好きだけど、拘束時間が長い」 そんな方にも安心の勤務環境です。 ✅ 残業は月平均20時間以内 ✅ 深夜勤務・終電後の勤務なし ✅ 月8日休・月6日休を選択可能 ✅ 年末年始には4連休も取得可能 ※休日数により給与条件が異なります。 仕事もプライベートも大切にしながら、 好きな料理の仕事を長く続けられます。 ◇★ アイデアが人気メニューになる ★◇ 決まったメニューを作るだけでなく、 料理人の発想を活かした 商品づくりが可能！ ✅ 新メニューの考案・開発 ✅ 既存メニューの品質改善 ✅ 食材の選定や原価の見直し 「こんな料理を提供してみたい」 そんな想いをカタチにできる環境です。 ◇★ 料理長の先にもキャリアが広がる ★◇ 今後の新規出店に向けて、 新たなポジションも生まれる予定です。 ≪キャリアプラン≫ ①一般社員 ②料理長 ③店長 ④MGR ⑤部長 ⑥購買・商品開発 ⑦企画開発 ⑧物件開発 ⑨経営企画 ⑩営業本部長 ⑪その他管理部門(人事・総務など) 調理技術に加え、 原価管理や人材育成など、 店舗経営に必要なスキルも磨けます。 料理長をゴールにせず、 その先のキャリアまで目指せる環境です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 «必須条件» 飲食店での正社員経験が2年以上ある方 ※業態は問いません。 «こんな方を歓迎します» ● 調理経験を活かして収入を上げたい方 ● 料理長・副料理長の経験がある方 ● 長時間労働など働き方を改善したい方 ● メニュー開発に挑戦したい方 ● スタッフ育成やチームづくりが好きな方 ● 料理長以上のキャリアを目指したい方 居酒屋・和食・洋食など、さまざまな 業態での調理経験を歓迎します。 これまで磨いてきた技術を活かしながら、 新しい環境でさらに成長したい方を お待ちしています。 |
勤務地 | マキシ亭 大阪駅前第三ビル 530-0001大阪府大阪市北区梅田１丁目１−３大阪駅前第3ビル地下１階 勤務地 〒5300001大阪府大阪市北区梅田１丁目１−３ 大阪駅前第3ビル 地下１階 |
アクセス | 交通・アクセス JR北新地駅徒歩2分、東梅田駅徒歩2分、西梅田駅徒歩6分、JR大阪駅徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間) 【シフト例】 9時～18時 13時～22時 |
給与 | 月給350,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万8300円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万1700円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験、年齢、能⼒などを考慮して決定します «月給内訳» 基本給：268,300円 固定残業代：68,200円 （35時間分） 固定深夜残業代：13,500円（35時間分） ※基本給は休暇数により変動あり 【給与例】 給与例 ＜キャリアステップと年収モデル＞ 入社1年目：年収約380万(店長候補) 入社3年目：年収約408万(店長) 入社4年目：年収約432万(ASV) 入社6年目：年収約500万(SV) |
休日休暇 | 休日休暇 ■完全週休2日制（⽉8⽇） ※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。 ※公休の日数により給料の変動があります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給あり ■交通費⽀給（当社規定による） ■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦） ■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給） ■店⻑⼿当（⽉2万円） ■健康診断 ■制服貸与 |
採用予定人数 | 5名 |