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旬楽館 の求人詳細

掲載開始日:2026/05/16

和食料理人

正社員
旬楽館のアルバイト・バイト求人情報-01
旬楽館のアルバイト・バイト求人情報-02

和食シェフ/料理人
ふぐ調理師
調理師
鮮魚士3級
鮮魚士2級
鮮魚士1級
調理
盛り付け
下処理
レシピ開発
揚げ物
洗い場
和食調理
ホテル
仕込み

掲載開始日:2026/05/16

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人 ふぐ料理・日本料理店「旬楽館」の料理人を募集します。 <具体的な仕事内容> ✅仕込み、調理 ✅メニュー開発など 色々な分野でアイデアを発揮してください。料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です

対象となる方

求めている人材 ・和食の料理経験がある方 ・調理師免許がない方でも歓迎。会社が免許取得を応援します ・ふぐ業界の経験者、ふぐ処理師の有資格者は特に優遇します

勤務地

旬楽館 750-0005山口県下関市唐戸町3-10 勤務地 〒7500005山口県下関市唐戸町3-10

アクセス

交通・アクセス 唐戸バス停から徒歩1分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり7時間30分 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 24日 勤務時間 9:00 ~ 20:00(所定労働時間7.5時間)

給与

月給200,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・経験や能力により給与を決定いたします ・残業あり ・通勤交通費支給(上限あり) 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

休日休暇

休日休暇 休日 月7日以上 水曜定休 有給休暇 その他休暇(特別休暇等)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・車通勤可

職場環境・雰囲気

職場環境 料理長からホールスタッフまで、全員が和気あいあいとしたフラットな職場です。 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

株式会社ビーインミュージアム

代表者

髙松日出子

所在住所

山口県下関市唐戸町3-10

お問い合わせ先

0832282452

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 1. ネットから、もしくは電話で直接ご連絡ください 2. 面接1~2回 ※最初の面接時に履歴書(写真付き)をご持参ください

原稿ID : 408141e2c3c22292