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12月OPEN予定！会津の人気ラーメン店「うえんで」が岩手県初出店｜未経験歓迎・研修から始める新店舗の店長候補｜月給25万円以上

- 仕事概要・仕事に関するPR - ◆経験不問！研修から始める盛岡店の店長候補募集 福島県会津若松市発祥の人気ラーメン店「会津らぁ麺うえんで」が、盛岡市のアスティ緑が丘1階に新店舗をオープンします。 今回募集するのは、盛岡店の店長候補です。 飲食店やラーメン店での勤務経験、管理職経験は問いません。未経験からの挑戦を歓迎します。 入社後は、会津若松市内の「うえんで」で約1か月間の研修を行います。調理や仕込み、接客に加え、食材の発注・在庫管理、売上管理、スタッフへの指示や店舗運営について、実際の店舗で学んでいただきます。 研修終了後は、盛岡店の現場責任者として店舗運営に携わっていただきます。調理・接客を行いながら、発注やスタッフ管理、売上管理などにも取り組むポジションです。 即戦力を求めているわけではありません。 「店長経験はないけれど、責任ある仕事に挑戦したい」 「人気店の味と運営を学び、新店舗を自分の手でつくりたい」 「スタッフと協力しながら、盛岡で長く親しまれるお店を育てたい」 このような思いをもった方からのご応募をお待ちしています。 ◆ここがポイント！ ◇未経験から新店舗の店長業務に挑戦できる ◇月給25万円以上 ◇昇給年1回・賞与年2回 ◇店舗営業は11:00～18:30 ◇深夜帯の営業なし ◇まかないあり ◇研修中の宿泊費・移動費は会社が全額負担 ◇研修先の店舗から徒歩圏内に個室アパートを用意 ◇研修期間中の帰省交通費も会社が負担 ◆人気店の味と店舗運営を、現地で直接学べます 入社後は、会津若松市内の「うえんで」で約1か月間の研修を行います。 研修で学ぶのは、ラーメンの調理方法以外にも ◇お客様のご案内や料理の提供 ◇開店・閉店作業 ◇食材の発注・在庫管理 ◇スタッフへの指示や店舗運営 など、盛岡店を運営するために必要な仕事を、実際の店舗で身につけていただきます。 長く支持されてきたラーメン店の味づくりと店舗運営を、現地のスタッフから直接学べる貴重な機会です。未経験の方にも分かりやすく指導し、盛岡店のオープン後も継続してサポートします。 - 会社・仕事の魅力 - 昭和47年創業。会津で長く親しまれてきたラーメン店 「会津らぁ麺うえんで」は、福島県会津若松市で昭和47年に創業したラーメン店です。 希少な会津山塩を使用した「会津山塩らぁ麺」をはじめ、煮干しの風味を活かした昔ながらの「中華そば」など、素材と味にこだわったラーメンを提供しています。 地元のお客様だけでなく、県内外から訪れるお客様にも長く親しまれており、ラーメンの口コミサイトが発表する「百名店」にも選出されています。