募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ★「現場だけで終わらない」キャリア前提の総合職採用★ ・････━━━━━━━━━━━━━････・ ☆将来の店長・マネージャー候補として育成☆ ・････━━━━━━━━━━━━━････・ 単なる調理スタッフではなく 「店舗をつくる人材」として総合職採用を行っています。 魚を捌く・揚げる・焼くなどの調理スキルに加え、 売上管理・人材育成・店舗運営にも 段階的に関わっていただきます。 「魚を捌く技術を活かしたい」 「和食調理の仕事を続けたい」 「経験に見合った収入を得たい」 そんな方を対象とした、 和食調理スタッフの募集です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【この求人のポイント】 ✅ 店長・マネージャー前提の総合職採用 ✅ 月給25万〜45万円＋賞与年2回(業績によ)＋昇給あり ✅ 調理＋店舗運営まで一貫してキャリア形成可能 ⸻ 【仕事内容】 キッチン業務＋店舗運営業務（総合職） ■キッチン業務 ・鮮魚の下処理・仕込み ・刺身などの魚料理 ・煮物・焼き物の調理 ・天ぷら・揚げ物の調理 ・一品料理の調理 ・料理の盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・調理場の清掃・衛生管理 その他店舗運営業務（段階的に習得） ※経験に応じて段階的にお任せします ⸻ 【会社について】 「有限会社 村将軍」は、新潟県内で複数業態を展開する地場飲食企業です。 1988年の創業以来、“食の安心と本物の味”を軸に地域密着で成長してきました。 ⸻ 【会社の強み】 ・複数業態展開によるキャリアの広さ（異動・挑戦可能） ・現場裁量が大きく、改善提案が通りやすい環境 ・調理・接客・運営まで一貫して学べる育成体制 ・地元新潟で長く働ける安定基盤 |
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対象となる方 | 求めている人材 ▼求める人材 【こんな方に向いています】 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅ 将来は店長・管理職を目指したい ✅ 飲食業でキャリアを築きたい ✅ 地元で安定して長く働きたい ✅ 飲食経験を活かして収入を上げたい ✅ 現場で培った技術を評価してほしい ✅ チームで協力して働きたい ✅ 新潟で腰を据えて長く働きたい ⸻ 【必須条件】 ・飲食業での勤務経験（年数不問） ⸻ 【歓迎条件】 ・キッチン経験（和食・居酒屋・寿司など） ・店舗運営やリーダー経験 ・後輩育成経験 ・店長・副店長経験 【活かせる経験】 居酒屋・和食店での勤務 ホテル・旅館での調理 魚の下処理や仕込み 焼き場・揚げ場での調理 経験年数だけで判断せず、 扱える食材や担当してきた持ち場、 身につけた技術をしっかり確認。 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法）） |
勤務地 | ぜんてい 燕三条店 955-0092新潟県三条市須頃２丁目１２９ 勤務地 〒9550092新潟県三条市須頃２丁目１２９ |
アクセス | 交通・アクセス 燕三条駅徒歩3分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 26日 週5日以上、1日８時間以上 勤務時間は【10:00~22:00】の間で、 １日８ｈのシフト制になります。 ※月に20~30ｈの残業あり （残業代は別途支給） お休み等は気軽にご相談ください！ |
給与 | 月給250,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月：上限2万750円 長距離手当あり：30km以上で1日750円支給 ◆賞与年２回（業績による） ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円) ◆入社祝い金あり（規定あり） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 前職の給与を考慮します。 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ ・経験者（一般職）：年収400万円 ・経験者（管理職）：年収540万円 |
休日休暇 | 休日休暇 ◆その他、12月31日・1月1日・8月13日はお休みとなります。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 前職の給与を考慮します。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） ◆残業手当あり ◆有給休暇あり（有給申請承認率ほぼ100％） ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆まかない無料 ◆入社祝い金あり（規定あり） ◆交通費支給(月上限2万750円) ◆長距離手当(30km以上で1日750円) ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |