募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今までの接客経験に、 寿司を握る技術という新しい武器を。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 目の前のお客様から聞こえる 「美味しい！」の声。 隣では仲間が次の一皿を準備し、 ホールからは元気な声が飛んでくる。 板前もホールも裏方も、 みんなで一つのお店を動かす。 そんな臨場感と一体感が、 根室花まるの魅力です。 接客や販売で培った気配りも、 人と協力してきた経験も、 ここでは立派な強み。 最初はご案内や調理補助から。 社内研修「花咲大学」では1年間、 月2回程度の学びを重ね、少しずつ 寿司を握る技術まで身につけていけます。 やがて、自分が握った一皿で 誰かを笑顔にする。店長として、 仲間とお店を育てていく。 そんな新しい目標も見つかるはずです。 ―――――――――――――――――――― 【ポイント】 ＊未経験でも初年度年収410万円以上！ ＊花咲大学で包丁の持ち方から学べる！ ＊月8〜10日休みでプライベートも充実 ＊お客様の笑顔が見えるオープンキッチン ＊新店拡大中で店長へのキャリアアップも ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『回転寿司 根室花まる』で 接客・調理をお任せします。お客様との 距離が近いフルオープンキッチンで、 板前・ホール・裏方が協力してお店を運営。 まずはご案内や仕込みなどからスタートし、 将来的には寿司の技術や店舗運営まで 仕事の幅を広げられます。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内、オーダーなどの接客 ＊仕込み、盛り付けなどの調理 ＊売上・数値管理 ＊アルバイトの育成などの店舗運営 ※入社初期は接客と調理補助が中心です。 魚のおろしや寿司の握りを 初めからお任せすることはありません。 ＜「花咲大学」がサポートします！＞ 入社後の1年間は社内研修機関「花咲大学」 で月2回程度の研修を実施。店舗での実践と 並行して、包丁の持ち方や魚のおろし方、 接客の基礎を学びます。経験やスキルに 合わせて調理補助から始められるので安心！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【店長という次の目標も描ける】 今年だけで全国4店舗の新店舗を出店予定！ 店舗展開に伴い、 店長などのポストも生まれています。 寿司の技術を磨くだけでなく、 売上管理やスタッフ育成にも挑戦可能！ これまでの経験を土台に、 キャリアの選択肢を広げられます。 【家族との時間も、自分の時間も】 お休みは月8〜10日で土日休みの相談OK。 さらに勤務地は札幌・根室・中標津・函館の 各エリア内で、エリアを超えた異動なし。 地元での暮らしを大切にしながら働けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【根室花まるについて】 1983年、北海道・根室の漁師町で 創業して以来、地元の食材の鮮度への こだわりはずっと変わりません。 今では北海道と東京を代表する 寿司ブランドとして、平日でも行列が 絶えない店舗を展開しています！ |
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対象となる方 | 求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜歓迎＞ ＊飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ＊接客や販売の実務経験 ＊チームで何かに取り組んだ経験 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ＊お客様を喜ばせる仕事がしたい方 ＊チームワークを大切にできる方 ＊未経験から技術を身につけたい方 ＊安定企業で長く活躍したい方 |
勤務地 | 回転寿司 根室花まる キラリス函館店 040-0063北海道函館市若松町20番1号キラリス函館地下1階 勤務地 〒0400063北海道函館市若松町20番1号 キラリス函館 地下1階 |
アクセス | 交通・アクセス JR函館駅正面のビル（キラリス函館）、旧和光デパートの場所 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 193時間 9:00～23:30／シフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間 |
給与 | 月給303,300円以上 給与詳細 基本給：月給 30万3300円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験・能力を考慮し決定します ※給与には一律残業手当3万7000円(20時間分)を含む／超過分別途支給 ＜その他手当も充実！＞ 交通費規定支給／上限月3万円 住宅手当／月8000円～1万5000円 家族手当・子ども手当 残業(超過分)・深夜手当 役職手当 他多数 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 初年度／年収410万円：月給30万3300円×12ヶ月+賞与+住宅手当 入社3年目／年収470万円：月給33万円×12ヶ月+賞与 入社5年目／年収520万円：月給37万円×12ヶ月+賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 月8日～10日休み その他店舗休業日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給年1回(4月) 賞与年2回(6月・12月) ※昨年度実績：3.5ヶ月分 交通費規定支給 社会保険完備 企業型確定拠出年金(DC) 住宅手当 家族手当 子ども手当 残業手当(超過分) 深夜手当 役職手当 職務手当 責任手当 地域手当 単身赴任手当 資格取得支援／調理師免許、衛生管理者1種2種 ※テキストの用意・研修案内など 制服貸与 結婚・出産祝い 旬の食材プレゼント 永年勤続表彰制度 社員旅行 運動会 定期健康診断 食事補助 リロクラブ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 30代・40代で入社した先輩も多数！若手～ベテランまで幅広い世代が力を合わせています！正社員が多くチームワークは抜群。忙しい時も声を掛け合い、困った時は自然と助け合う風土です。温かくて活気にあふれた、居心地の良い職場です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） ※店舗ごとに異なります |
