募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 炭火の香りが広がる一皿を、 会話でもっと楽しく。 バーで過ごすひとときも、 ゆっくり楽しむ食事も。 青山一丁目駅直結 The Burn ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨秋からの新しいメンバーを大募集✨ 炭火料理が運ばれると、 テーブルに香りが広がる。 料理について話したくなる方も、 会話を楽しみながら ゆっくり過ごしたい方もいます。 The Burnのサービススタッフは、 お客様の様子を見ながら、 料理を出すタイミングや 声を掛けるタイミングを考えます。 店内には、バーとレストラン。 同じお店でも、お客様によって 楽しみ方が変わる場所です。 カフェや居酒屋などで培った 接客経験を活かしながら、 料理やドリンクの知識を 少しずつ増やしていけます。 ★ このポジションの特徴 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給30万0363円～39万8875円 ✅青山一丁目駅直結のThe Burn ✅カフェ・居酒屋などの経験歓迎 ✅得意なホール業務からスタート ✅炭火料理とドリンクを学べる ✅バーとレストランの両方で接客 ✅約60ブランド｜多彩なキャリア 《仕事内容》 『The Burn』にて、 お客様のご案内や料理の提供など、 サービス業務をお任せします。 【具体的には…】 ● お客様のお出迎え・ご案内 ● オーダー対応 ● 料理・ドリンクの提供 ● テーブルの準備・片付け ● 料理や食材のご説明 ● お会計・お見送り ● 予約受付・電話対応 ● キッチンとの情報共有 など ★ 入社後について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ まずは店内の案内やメニュー、 料理の提供方法など、 仕事の流れを覚えていただきます。 これまで経験してきた ご案内や料理提供などから担当。 炭火料理やドリンクの知識を 一つずつ身につけながら、 お客様へのご案内にも 仕事の幅を広げていきます。 ★ The Burnで働く面白さ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 強い炭火で焼き上げたビーフ。 季節の食材を活かした野菜料理。 The Burnには、 気軽に一杯を楽しめるバーと、 落ち着いて食事ができる レストランの空間があります。 短い時間を過ごすお客様には、 料理と一杯をテンポよく。 ゆっくり食事をされるお客様には、 会話やお食事の進み方に合わせて。 料理を知り、お客様を知るほど、 接客の引き出しが増えていきます。 「レストランを日常に」という お店の考え方を、目の前の サービスから届ける仕事です。 ★ キャリアについて ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはサービススタッフとして、 料理やドリンクを伝える接客を 身につけていきます。 その先には、店長や副店長、 マネージャー、店舗運営など、 さまざまな道があります。 本人の希望や適性に応じて、 異なるブランドへの挑戦も含め、 将来の働き方を考えられます。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業だけでも 約60ブランドを展開しています。 飲食事業のほか、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 ⭐首都圏の店舗・施設紹介（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ The Burn【今回の募集店舗】 └ 青山一丁目駅直結。 炭火で焼く肉と季節の野菜を 楽しめるグリルレストラン ■ Mercado de Atrevío Aoyama └ 2026年9月、青山に誕生した スペインの食文化を楽しむ ハモン専門店・メルカド ■ OXOMOCO └ NY発・ミシュラン一つ星の メキシカンレストラン 2026年、六本木ヒルズへ移転 ■ 百薬 by 徳山鮓 └ 発酵文化と日本料理を融合し、 ミシュランガイド東京2026で 一つ星を獲得した日本料理店 ■ THE SUN & THE MOON └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ ■ 焼肉 THE INNOCENT CARVERY └ 全国各地のブランド和牛を 産地や部位ごとに楽しめる WAGYUレストラン ■ 焼鶏あきら └ 串に刺さず、七輪で焼き上げる 独自のスタイルを確立した 中目黒・目黒川沿いの焼鶏専門店 ■ eatlet all day kitchen └ 2026年3月、東品川に誕生した 街の憩いの場を目指す オールデイダイニング 現在の経験を活かしながら、 新しい接客や料理、異なる 店舗運営に出会える会社です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ◇学歴・資格不問 ◇飲食店での接客経験がある方 ◇経験した業態・ジャンル不問 ◇チームワークを大切にできる方 居酒屋、カフェ、ダイニング、 バル、レストランなど、 幅広い飲食店経験を歓迎します。 炭火料理やワインの知識は、 仕事を通して学べます。 ★ こんな方にぴったり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎お客様との会話を楽しみたい ◎料理の魅力を伝えたい ◎気さくで丁寧な接客が好き ◎料理やドリンクを学びたい ◎接客の幅を広げていきたい ◎仲間と声を掛け合って働きたい ★ 活かせる経験・スキル ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎居酒屋・カフェ・ダイニングの ホール・接客経験 ◎バル・ビストロ・レストランの サービス経験 ◎お客様のご案内・オーダー対応 ◎料理・ドリンクの提供 ◎料理や食材を説明した経験 ◎ワインやカクテルの提供経験 ◎予約受付・電話対応 ◎新人スタッフのサポート ★ 活かせる経験・キーワード ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホールスタッフ、接客スタッフ、 サービススタッフ、飲食店接客、 レストランサービス、配膳、 フロアスタッフ、店舗スタッフ、 オーダー対応、料理提供、 ドリンク提供、予約受付、会計、 居酒屋、カフェ、ダイニング、 バル、ビストロ、レストラン、 グリルレストラン、肉料理、 洋食、ワイン、カクテル、 炭火料理、オープンキッチン、 青山一丁目、外苑前 |
勤務地 | The Burn/ソルト・コンソーシアム株式会社 107-0061東京都港区北青山1-2-3青山ビルヂングB1F 勤務地 〒1070061東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営大江戸線「青山一丁目駅」0番出口直結 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰10：00〜23：00の間でシフト制 ⏩1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間～・休憩1時間 ※早上がりの日や2～3時間の 残業が発生する日もあります ⏩終電の時間考慮！ ⏩残業20時間程度 ⏩シフトは半月ごとの提出 |
給与 | 月給300,363円～398,875円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万7000円 〜 32万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万3363円 〜 7万875円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ◆残業手当あり ◆交通費支給（規定あり） 【昇給】 ◆年2回 【昇格】 ◆随時 店長、副店長、マネージャーなど 【賞与】 ◆店舗業績連動による ※入社始めは契約社員（3ヶ月～） ※年齢・経験・スキルを考慮。 【給与例】 給与例 ＜一般職＞ ◆月給30万円〜＋業績連動賞与 ＜マネージャー候補＞ ◆月給35万～45万＋業績連動賞与 ＜統括・事業部長等＞ ◆年収500〜1000万円＋業績連動賞与 （管轄店舗分） ＜事業役員＞ ◆年収1000万円以上 |
休日休暇 | 休日休暇 ◆月9日（シフト制） ※土日休みや連休も相談可 ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇 ◆代休制度 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給年2回 ◆賞与年2回（業績による） ◆制服貸与※靴は持参ください ◆まかないあり ◆交通費支給（規定有） ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金 ∟入社後6ヶ月 ◆資格支援制度（要相談） ◆社員割引（20%） ◆賄い・制服貸与 ◆定期健康診断 ◆ソルト手当 ◆カフェ手当 ◆軽食手当 ◆コンビニ手当 ◆アミューズメント手当 ◆マッサージ手当 ◆ハウスクリーニング手当 ◆英会話手当 ◆引越し補助手当 ◆冠婚葬祭割引 ◆住宅購入割引 ◆セキュリティ手当 ◆ベビーシッター手当 ◆学習教室手当 ◆キッズドクター相談無料 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 青山一丁目駅直結の「THE BURN」。炭火で焼き上げる熟成肉や季節の野菜を、開放感のある空間で提供しています。ホールとキッチンが声を掛け合い、料理とサービスの両面から、お客様の食事の時間をつくる職場です。 |