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裏照ラス 勝どき店

  • 職種
    焼き鳥居酒屋のキッチン
  • 給与
    月給340,000円〜400,000円
  • アクセス
    交通・アクセス 都営大江戸線 勝どき駅から徒歩5分
  • 和食シェフ/料理人
  • 飲食調理スタッフ
  • 創作料理シェフ/料理人
  • ふぐ調理師
  • 専門調理師・調理技能士
  • 専門調理師調理技能士
  • 調理師
  • 鮮魚士3級
  • オーブン調理
  • スイーツ調理
  • ファーストフード調理
  • レシピ開発
  • 下処理
  • 中華調理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 在庫管理
  • 店舗
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
  • 調理補助
  • 飲食店運営
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経験者募集/ランチ営業なし/13時~じっくり仕込みに専念◎

仕事情報

仕事内容
仕事内容
【仕事内容】
下記のようなお仕事をお願いいたします!
◎キッチン業務
仕込み・調理・ホール補助・レジ操作・衛生管理
経験やスキルを活かして、
キッチン長と共に業務の最適化や改善にも携わって頂きます。

◎ホール接客業務
お客様のご案内・配膳・ドリンクづくり・会計・調理補助・仕込み・衛生管理
経験やスキルを活かして業務の最適化や改善にも携わって頂きます。

◎マネジメント業務
店舗運営管理・食材の仕入れや在庫管理・スタッフ育成・月次決算書作成
店長、副店長業務を補佐しマネジメントにも携わって頂きます。

【裏照ラスってどんなお店?】
焼き鳥と魚介料理を得意としている居酒屋
焼き鳥は、銘柄鳥の大山鶏を扱っています。
野菜やチーズ等を肉を巻いた肉巻き串も充実!
場所柄、魚介料理も好まれるため、日ごとのお薦め料理では魚介を多く取り入れています。

その他にも、
ご注文毎にわら焼きするカツオ塩タタキ、
刺身、サラダ、小鉢、揚げ物、オーブン料理もご提供。
日替わり週替わりのおすすめ料理は、旬の食材を使って考案しています。

選ぶ食材に制約なし!
その日その日に、店舗皆で決めています◎
「もっとレシピやメニューにとらわれずに料理をだしたい」
「自由度の高い調理にチャレンジしたい」
そんな方はぜひうちにチャレンジしてください!
職場環境
職場環境
チームワークを大切に、協力し合うことを大切にしています。
楽しく、気持ち良く仕事できる職場です。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
従業員用の喫煙場所あり

事業内容

  • 飲食

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給340,000円〜400,000円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万円 〜 24万円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり11万円 〜 16万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし
固定残業代を支給しない理由:みなし労働時間制のため

法定内残業時間:1ヶ月あたり45時間

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※時間試用期間2か月:月給30万円

◎昇給随時あり
◎インセンティブ制度
「〇%達成で□円贈呈」という仕組みを採用しています!
詳細はこちら↓
*100〜105%2万円 *〜110%3万円
*〜115%4万円 *~120%5万円
┗副店長や店長になると、最大10万円のインセンも!
◎決算賞与・業績によりあり
◎役職手当:店長手当3万~5万円・副店長手当2万~4万円
◎交通費全額支給
◎扶養手当
┗子ども1人当たり5000円
◎残業手当
◎深夜手当

========
◇一般社員 月給33万円
内訳:基本給23万円+時間外手当45時間分10万円
(内含む:固定残業45時間68,768円+深夜手当13,754円)

◇一般社員 月給35万円
内訳:基本給23万円+時間外手当45時間分12万円
(内含む:固定残業代45時間74,984円+深夜手当14,997円)

◇店長 月給40万円
内訳:基本給23万円+時間外手当45時間分12万円
(内含む:固定残業代45時間74,984円+深夜手当14,997円)+店長手当3万~5万円

給与例 給与例
年収例
◇一般社員
426万円(月給34万+決算賞与+インセンティブ)

◇副店長
493万円(月給35万+副店長手当3万+決算賞与+インセンティブ)

◇店長
530万円(月給35万+役職手当5万+決算賞与+インセンティブ)
勤務地 裏照ラス 勝どき店
東京都中央区勝どき3丁目4-15 勝どき3丁目ビル1階
アクセス:交通・アクセス
都営大江戸線 勝どき駅から徒歩5分
勤務曜日・時間 シフト制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり176時間

13:00〜24:00

◎所定労働8h・固定残業2h・休憩1hあり
◎終電考慮します!電車通勤の方も安心です。
休日・休暇 休日休暇
月8休日

・有給休暇(勤務開始6カ月後に10日付与)
※取得を推奨していますが、取得しなかった分は翌年に繰り越します
・年末年始休業(12/31〜1/3)
・慶弔休暇
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
インセンティブあり
交通費全額支給
資格取得支援あり
賄い補助
子供扶養手当あり(ひとり当たり5,000円)
試用期間 あり
試用・研修期間:2ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)

1ヶ月あたり8万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし
固定残業代を支給しない理由:みなし労働時間制のため

法定内残業時間:1ヶ月あたり45時間

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
資格 求めている人材
【必須条件】
□飲食店経験5年以上

「焼き鳥を焼けるようになりたい!」という方もぜひチャレンジ下さい。
*居酒屋、焼き鳥屋、和食料理店だけでなく、
イタリアンやフレンチなどの洋食屋・バル、中華料理店などでもOK◎

【当店は人柄採用です】
少数精鋭のスタッフで店舗を運営しています。
そのため、スタッフのみんなと協力できるような人を求めています。
・チームワークを大切に、周りと協力できる方
・一緒に働くスタッフが困っている時、助けることが出来る方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・基本を熟知した上で新たなチャレンジをする方
・スキルアップや独立など、将来の目標がある方
採用予定人数 2名

掲載開始日:Thu Apr 25 19:40:09 JST 2024

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