募集情報
職種/仕事内容 | お仕事内容 ／ 経験を活かす × 料理長へ昇格 × 成果を還元 ＼ 瀬戸内の旬食材を扱う人気店で あなたの調理スキルを最大限に発揮！ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【求人アピールポイント】 ✅ 月給30万円〜33万円＋インセンティブ ✅ 年2回の売上達成インセンティブ支給 ✅ 完全週休二日制で年間休日106日確保 ✅ 料理長候補としてメニュー開発に参画 ✅ 成果を正当に評価する社風 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【キャリアアップを目指す方へ】 個人店での経験を組織的な店舗運営へ 活かし、料理長として活躍しませんか 【安定した環境で働きたい方へ】 完全週休二日制で生活リズムを整え 腰を据えて長く働ける環境です ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 和食居酒屋での調理業務全般をお任せします 1. 仕込み・調理 旬の魚介を扱い、調理技術を磨けます 2. 宴会料理の提供 繁盛店ならではの効率的な調理工程を習得 3. 発注・在庫管理 店舗運営の基礎を学び、経営視点を養います 4. メニュー開発・店舗づくり 現場の意見を反映し、お店を創り上げます |
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対象となる方 | 応募資格 ⭐ 瀬戸内の旬食材を扱う繁盛店で、 あなたの調理経験を活かしませんか。 【こんな方を歓迎します】 ・和食の調理経験をお持ちの方 ・海鮮料理の専門性を高めたい方 ・調理のスピード感を磨きたい方 ・店舗運営に挑戦したい方 ・安定した環境で長く働きたい方 【歓迎するスキル】 ✅ 魚の捌きや和食調理の経験 ✅ 厨房全体を見渡す段取り力 ✅ 効率的な調理工程の構築力 ✅ 新メニュー開発への意欲 【教育・研修体制】 ・現場でのOJTを通じ、 繁盛店ならではの調理技術や 厨房マネジメントを習得可能。 【キャリアプラン】 ・経験に応じて料理長候補として 店舗運営やメニュー開発に携わり、 早期のステップアップも可能です。 【働く環境】 ・20代から40代のスタッフが活躍中。 ・現場の意見を大切にする社風で、 新メニュー提案も積極的に実施。 ・髪色は清潔感があれば自由です。 経験者優遇/高校卒業以上/髪型自由 |
勤務地 | てまり 〒790-0001愛媛県松山市一番町2-5-14丸菱ビル1F 勤務地 〒790-0001 愛媛県 松山市 一番町2-5-14 丸菱ビル1F |
アクセス | アクセス ◆ 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩 2分 ◆ 伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩 5分 ◆ 伊予鉄道城南線 県庁前駅 徒歩 6分 ◆ 伊予鉄道城南線 市役所前駅 徒歩 9分 ◆ 伊予鉄道城南線 警察署前駅 徒歩 10分 |
勤務時間 | 固定時間制 シフト・勤務時間 週5日以上、1日8時間以上 昼～夕/夕～夜/夜勤 【勤務時間】 ・15：00～24：00 ・1日実働8時間 ・休憩60分 - 【残業と手当について】 ・残業手当あり ・深夜手当あり ・頑張りは給与で還元 - 【働き方の特徴】 ・固定シフト制 ・週5日以上の勤務 ・安定したリズムで調理技術を習得可能 ※配属店舗により多少変動あり - 【休日・休暇】 ⭐プライベートと両立し 長く働ける環境です ▶定休日 ・完全週休二日制 - ▶休暇制度 ・年次有給休暇 （入社半年経過後10日付与） - ▶休日数 ・年間休日106日 - ▶働き方のポイント ・完全週休二日制のため 予定が立てやすい環境 ・オンオフの切り替えを 大切にできる職場です |
給与 | 月給300,000円以上 給与 月給300,000円～330,000円 【給与】 ・月給300,000円〜330,000円 - 【手当・賞与】 ・昇給あり ・残業手当あり ・深夜手当あり ・売上達成インセンティブ （年2回支給） ・決算賞与 （年間業績による） - 【給与の考え方】 ⭐個人の成果を正当に評価し 報酬へ反映する社風です。 完全週休二日制を導入し 年間休日106日を確保。 調理経験者が長く安定して 働ける環境を整えています。 ◆支払い方法： 月1回 ◆交通費： 支給なし |
休日休暇 | 勤務できる曜日 月/火/水/木/金/土/日 |
試用期間 | 試用期間あり ◆試用期間3か月 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/駅から5分以内/昇給あり |
その他 | 求人詳細 和食居酒屋の調理スタッフ(正社員)／月給30万円以上！鉄板・海鮮・和食の経験を活かしてステップアップ◎週休2日制／インセンティブ・賞与あり 【給与】 月給300,000円～330,000円 【シフト】 週5日以上、1日8時間以上 【勤務地】 松山市 【最寄り駅】 大街道駅 新鮮な魚介を扱う人気和食居酒屋！ これまで培った調理経験を活かしながら、海鮮・和食の技術をさらに磨ける環境です。 営業中のスピード感や段取り力、スタッフとの連携など、繁盛店だからこそ身につきます◎ 将来的には料理長として、メニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも携わることが可能です。 頑張りは売上達成インセンティブや決算賞与でしっかり評価。 技術も収入もキャリアも高められる環境をご用意しています。 応募する 《注目ポイント》 ◆料理人としてさらに成長したい方へ 株式会社遊旬は広島・愛媛で和食居酒屋を展開し、瀬戸内の旬食材や活魚を活かした料理を提供しています。 海鮮・和食など幅広いジャンルを学べるため、これまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です。 また、現場の意見を大切にしており、新メニューの開発や店舗づくりにも携われます。 ◆頑張りを正当に評価 ・月給30万円以上スタート ・売上達成インセンティブ年2回 ・決算賞与あり ・昇給制度あり ・料理長/店長へのキャリアアップ可能 成果や挑戦をしっかり評価する社風のため、やりがいを感じながら成長できます。 ◆働きやすさも大切に ・完全週休2日制 ・希望休相談OK ・まかない付き ・社会保険完備 飲食業界で長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 試用期間詳細 ◆試用期間3か月 ※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。 勤務期間 長期（3ヶ月以上） 勤務形態 固定時間制 社会保険 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険 待遇・福利厚生(備考) - 【給与・報酬のサポート】 - ✅安定した収入基盤 ・昇給あり ・残業手当あり ・深夜手当あり ✅頑張りを還元する報酬 ⭐賞与年3回（前年度実績） ⭐決算賞与あり ⭐売上達成インセンティブ （年2回支給） - 【成長・キャリア支援】 - ✅技術習得の環境 ・専任料理人による直接指導 ・地魚・活魚の調理技術習得 ・メニュー開発への参画機会 ✅キャリアアップ制度 ・正当な評価による昇進 ・料理長・店長への登用 - 【安心の保険・健康面】 - ✅社会保険完備 ・雇用・労災・健康・厚生 ✅休暇・健康サポート ・完全週休二日制 ・年次有給休暇 ・定期健康診断 - 【働きやすい環境・設備】 - ✅充実の職場環境 ・制服貸与 ・まかない（食事）あり ・屋内禁煙 応募後のプロセス エントリー確認後、弊社よりご連絡いたします。 応募先電話番号 089-934-6624 |