募集情報
職種/仕事内容 | 募集要項 職種 カフェの調理スタッフ（正社員）／募集人数1名 フレンチカフェ&テラス「Expression Kawaguchiko」の厨房スタッフ 雇用形態 正社員 仕事内容 山梨県産の食材を使い、フレンチの技法を取り入れたカフェ料理を作る調理スタッフです。厨房は常時2～3名。監修シェフのレシピとお店のコンセプトに沿って、調理します。 ■調理全般（モーニング・ランチ・カフェのメニュー、ワンプレート料理など） ■仕入れ・在庫管理（配達・買い出しで車の運転あり） ■アルバイトのシフト管理・教育 ■パンの焼き方の習得（日々の焼成はアルバイトが担当） ■月1回程度のイベント出店・ビュッフェ対応 ■状況によりホールのサポートあり 監修シェフが隔週水曜日に来店し、直接指導を受けられます。力量や希望に応じて、メニュー開発に挑戦することも可能です（必須ではありません）。 |
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対象となる方 | 資格・経験 ■必須 ・飲食店での調理経験 ・普通自動車免許（AT限定OK／仕入れ・配達で運転あり） ■歓迎 ・飲食店での調理経験3年以上 ・洋食系（フレンチ・ビストロ・カフェ等）の調理経験 ・後輩やアルバイトの指導経験 ・英語での簡単な接客 |
勤務地 | FSX株式会社 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1848-1 勤務地 Expression Kawaguchiko 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1848-1 ※転勤なし（勤務地の変更なし） |
アクセス | 交通アクセス 富士急行線「河口湖駅」からバス＋徒歩で約15分 ★車通勤OK（スタッフ用駐車場あり） ★河口湖駅から自転車貸与あり |
勤務時間 | シフト制 勤務曜日・時間 9:00～18:00（休憩60分／実働8時間） ■残業：1日1時間程度 ■月1回程度のイベント出店・ビュッフェ対応時は7:00からの早出あり ■木曜定休＋シフトでほか1日休み（週休2日） ※夜遅くまでの勤務はありません |
給与 | 時給260,000円～280,000円 給与 月給26万円～28万円 (43時間分の見なし残業代込み) ※43時間を超える時間外労働分は別途支給 ※実際の残業は1日1時間程度です ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（業績・人事考課により決定） ■試用期間：3か月（条件の変更なし） |
休日休暇 | 休日・休暇 週休2日（木曜定休＋シフトでほか1日） 年間休日121日以上 ■年末年始休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3ヶ月 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■昇給年1回／賞与年2回 ■通勤手当（上限月2万円） ■家族手当 ■入社後研修あり ■まかないあり ■制服貸与 ■社員割引 ■車通勤OK（スタッフ用駐車場あり） ■河口湖駅から自転車貸与あり ■試用期間3か月（条件変更なし） ■屋内全面禁煙 ※寮・社宅・住宅手当・引っ越し補助はありません fsxsaiyo DRkunitachi |
その他 | 備考 【選考の流れ】 書類選考 → 一次面接 → 実地選考（9:00～18:00の1日職場体験・有給） → 内定 【応募前の店舗見学OK】 どんなお店・厨房か、実際に見てから応募を決めていただけます。 【入社時期はご相談ください】 12月以降の入社を想定していますが、在職中の方は入社時期を調整できます。 【お店について】 おしぼりの会社・FSX株式会社が手がけるフレンチカフェ&テラス。店内で焼くオリジナルのパン・ド・ミをベースにしたメニューを、モーニング・ランチ・カフェの時間帯で提供しています（テイクアウトあり）。入口の手洗いシンクやおしぼりなど、FSXらしい「おもてなし」を体感できるお店です。ペット同伴OKのテラス席もあります。 【Expression Kawaguchiko Instagram】 https://www.instagram.com/expression_kawaguchiko/ |