募集情報
職種/仕事内容 | インセンティブあり、まかないあり、資格取得支援あり バーの料理長候補 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクアイーレ10F 正社員 求人の特徴 キッチン まかないあり 交通費支給 有給休暇あり 制服あり インセンティブあり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 大箱の厨房を動かしてきた経験を、さらに広い舞台で活かしたい方へ。 大阪市内の「世界のビール博物館」「ミゲルフアニ」「世界のワイン博物館」などの店舗で、料理長候補として調理業務全般と厨房マネジメントを担当します。 ■仕込み・調理・盛り付け、季節ごとの新メニュー考案 ■原価管理・衛生管理の推進 ■スタッフの技術指導・育成、シフト管理 ■食材発注・在庫管理 入社後は東京本社での1週間のOJTと、研修店舗での1.5～3カ月間の実践研修を経て、経験や習熟度に合わせて店舗へ配属となります。 ＜おすすめポイント＞ ドイツやスペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修があり、本場のブルワリーや食文化を体感できます。ソムリエ講習会や試飲会の開催、調理師やビアジャッジ等の資格取得支援制度も完備。まつげ・ネイル・美容室の代金を支給する美容手当もあります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 バーの料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ワイン、食料品、ビール、装飾品・建築材料の輸入卸販売・イベント業務 飲食店経営、FC展開による飲食店の経営、経営指導 飲食物販店の企画設計デザイン業務 倉庫業・運送業・不動産の売買、賃貸借、仲介及び管理業務 |
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対象となる方 | 求める人物像 【必須】 ・大箱（50席以上）の洋食店舗での料理長（または副料理長）経験3年以上 ・実力主義の環境で、原価（FLコスト）などの数字と向き合える方 【歓迎】 ・大箱（100席以上）の店舗での調理マネジメント経験 ・やりがいに重きを置いている方 ・原価管理（Fコスト）、衛生管理に強い方 ・繁忙期の厨房をコントロールできるオペレーション能力ある方 【こんな方に】 ・キャリアアップ志向の方 ・数字にどん欲に向き合える方 ・100席以上の大箱の飲食店での料理長経験者 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等） |
勤務地 | ワールドリカーインポーターズ株式会社 〒大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ルクアイーレ10F 就業場所 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクアイーレ10F 勤務先名 ワールドリカーインポーターズ株式会社 |
勤務時間 | シフト制 就業時間 10:00〜23:30 シフト制 ※22時以降の勤務は18歳以上 |
給与 | 月給400,000円～430,000円 給与 月給：400,000円 〜 430,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 97,900円 ※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：あり 期間：6カ月 条件：本採用時と同様 |
休日休暇 | 休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 【備考】 ・月8日休み ・有給休暇 ・産前・産後休暇、育児休業 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：あり 期間：6カ月 条件：本採用時と同様 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 まかないあり 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 賞与 【備考】 ・昇給／年1回 ・賞与／年1回 ・交通費支給（月額2万5000円まで） ・社会保険完備 ・インセンティブ制度 ・研修・資格支援制度 ・制服貸与 ・まかない・食事あり ・美容手当 ※まつげ、ネイル、美容室の代金を税込8千円支給 ・健康支援サービス 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
職場環境・雰囲気 | 勤務先従業員数 0 |
その他 | 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.world-liquor-importers.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912 |