募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜高級有料老人ホームの料理長＞ 施設内で調理業務に加え、厨房全体のマネジメント業務も担当します。 【具体的な仕事内容】 ・メニュー立案 ・クライアント対応 ・予算管理 ・シフト作成 ・スタッフの教育・育成 ・厨房全体の運営管理 ・その他、調理業務全般 【食事の特徴】 施設内の厨房で、季節の食材を取り入れた和食・洋食などを手作りしています。 栄養バランスに配慮しながら、器の選び方や盛り付け、彩りにもこだわり、できたての料理を提供しています。 また、四季折々の味覚を楽しめるイベント食を定期的に企画。日々の食事に変化を持たせ、入居者様の楽しみにつなげています。 食材の大きさや硬さを調整した食事、軟菜食、塩分・エネルギー制限食など、個々の状態に応じた食事にも対応しています。 【施設情報】 ・施設形態：住宅型有料老人ホーム ・定員：73名 ・開設：2017年7月 井の頭恩賜公園に近い落ち着いた住環境にあり、入居者様一人ひとりの希望や生活スタイルを尊重したサービスを提供しています。 ダイニングルームやティールームなどを備え、食事や日々の交流を楽しめる環境を整えています。 |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・下記いずれかの調理経験が3年以上ある方 （有料老人ホーム／和食・割烹料理／ホテル・洋食） 【歓迎】 ・料理長や副料理長などのマネジメント経験がある方 ・メニュー立案やスタッフ育成に携わりたい方 |
勤務地 | コンパスグループ・ジャパン株式会社 東京都三鷹市井の頭4丁目25番13号 勤務地: 東京都三鷹市井の頭４丁目２５番１３号 |
アクセス | アクセス: JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」から徒歩約8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:30〜19:30の間で実働8時間、シフト制 ■休憩時間：60分（シフトによる） |
給与 | 月給300,000円～350,000円 給与: 月給：300,000円〜350,000円 |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ※年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） ■休暇： ・有給休暇（法定通り付与） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・特別有給休暇 ・年間特別休暇：18日（入社時期により付与日数が異なる） |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ※規定内 ◎労働組合加入 ※労働組合によるメンター制度あり 【資産形成支援】 ◎確定拠出年金制度 ◎財形貯蓄制度 【健康支援】 ◎インフルエンザ予防接種補助金制度 【育児支援】 ◎育児短時間勤務制度 ※子どもが満12歳になるまで 【福利厚生サービス・各種給付】 ◎共済会加入 ・全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブなどの優待 ・各種共済給付金 ・団体保険 ◎慶弔・災害見舞金 【食事支援】 ◎食事補助制度 ※一部対象外の店舗あり 【その他】 ◎制服貸与 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●手作り料理を担う料理長求人● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。 三鷹市の住宅型有料老人ホームで、正社員の料理長募集です。 季節の料理づくりを大切にしながら、厨房運営にも挑戦したい方におすすめです。 月給30万円以上・賞与年2回。年間休日126日で、休日も確保できます。 給与条件や入社時期など、お気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13332 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |