ブーランジェリー　ビアンヴニュ　コフレ六甲店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
★人気エリア｢阪急御影｣｢阪急六甲｣での勤務
★美味しいパン屋さんで販売･製造のお仕事
★週3･4日～ＯＫ！うれしい昼食パン付き♪

サンドイッチや焼きあがったパンの仕上げ｡
フルーツを盛ったりなど｡

＜落ち着いた住宅街に佇むパン屋さん＞
実力派のオーナーはパンはもちろんの事
staffにも愛情たっぷり♪ちょうどいい
距離感で働きやすさ＆融通もバッチリ☆
分からないこともスグに聞ける環境なので
未経験の方でも安心して働けます◎

＜お店について＞
毎日食べるパンだからこそ
『安全で美味しいものを』
ビアンヴニュのコンセプトは、
自分の大切な人達に安心して
食べてもらいたいという思いでパンを作っています。

パンは嗜好品や流行りではなく、
毎日の生活の一部として、
食卓に並べてもらいたい
という思いで焼いています。
味はインパクトのある味ではなく、
5年10年と神戸の子供からお年寄りの方にも
ずっと愛され続けられる
優しい味のパンを焼き続けたいと思っています。
いつかビアンヴニュのパンを食べた子供達が、
思い出の味と話してくれるような、
心に残るパン屋さんになれればと思います。
そして、パンを通じて
たくさんの笑顔に出会えたら幸いです。
それが僕の思い描く
ブーランジェリービアンヴニュです。
‐オーナーシェフ談

＜オーナーについて＞
オーナーは、芦屋にある
フランスパンの伝道師フィリップビゴ氏の
お店「ビゴの店」にてパン職人としての
キャリアをスタートさせました!

約6年間徹底的に
フランスパンの基礎を学んだ後、
神戸北野にある「神戸北野ホテル」の
「イグレックプリュス」の立ち上げから
シェフ就任、約9年間勤務。
シェフ業の傍ら色々な場所での
講師や指導に携わった経験も。
2012年8月7日に
Boulangerie bienvenueを
開店をいたしました。