募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：宿泊/ホテルコンシェルジュ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✬【この求人の特徴】 ✅2027年2月開業予定｜オープニングスタッフ募集 ✅料理やドリンクの魅力を、自分の言葉で届ける ✅カフェ・販売などの接客経験も活かせる ✅朝食・ランチ・ディナーで変わる接客を経験 ✅週3日・1日4時間～、希望シフト制 ✅ランチのみ・ディナーのみの勤務も歓迎 ✅まかないあり・社員登用制度あり ✬【この会社・レストランの特徴】 ✅ホームメイドのハンバーグが主役のレストラン ✅和華蘭文化を料理やドリンクで表現 ✅ホテルゲストも街の方も迎える場所 ✅フロント・ミュージックバーとも連携 ✥─────────────────✥ ✬【料理を運ぶ、その先の接客を】 2027年2月1日開業予定の BASE LAYER HOTEL 長崎の レストランで、ホール業務をお任せします。 お客様のご案内からオーダー、 料理・ドリンクの提供、レジ対応まで。 テーブルの準備や片付け、店内の清掃も チームで進めます。 大切にしているのは、 お客様に合わせた自然体のサービス。 料理やドリンクの魅力を自分の言葉で伝え、 食事の時間を心地よく整えていく仕事です。 ✥─────────────────✥ ✬【時間帯で、迎えるお客様も変わります】 朝はホテルゲストの朝食。 和華蘭文化を取り入れた 和洋折衷のブッフェで1日の始まりを支えます。 昼は街の方にも開かれたランチ。 選べる主菜とサラダバーを中心に、 日常の食事を楽しむお客様を迎えます。 夜は料理やワインをゆっくり味わうディナー。 カフェ・バータイムには、 クラシックカクテルや和酒を使った食前酒、 定番洋菓子をアレンジしたメニューも予定しています。 勤務する時間帯によって、 お客様の過ごし方もレストランの表情も変わります。 これまでの接客経験を、料理の説明や お客様との会話に活かしてください。 ✥─────────────────✥ ✬【長崎の食文化を、今のレストラン体験に】 ホテルのコンセプトは「NEW CLASSIC」。 長崎で育まれた日本・中国・西洋の文化を、 今の時代に合う食や滞在の体験として届けます。 レストランでは、ホームメイドのハンバーグに、 フレンチ・アジアン・日本の食文化を掛け合わせた ソースや、シーフードの前菜、 季節の食材を使うサイドディッシュを組み合わせます。 ステーキハウスの上質さと、 ハンバーグレストランの親しみやすさ。 ホテルに泊まる方にも、街に暮らす方にも 食事を楽しんでいただける店を目指しています。 ✥─────────────────✥ ✬【館内の仲間と、一緒に立ち上げる】 レストランだけで仕事を完結させず、 ホテルフロントやミュージックバーとも連携し、 接客や運営を支え合います。 オープニングなので、チームもこれから。 飲食経験のある方はもちろん、 カフェやアパレルなどで接客をしてきた方、 飲食の仕事に挑戦したい方も歓迎します。 ランチのみ、ディナーのみ、フルタイムなど、 希望する働き方は面接時にご相談ください。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ✬【歓迎する経験・関心】 ・飲食店、ホテル、カフェでの接客経験 ・アパレルや販売など、人と接する仕事の経験 ・料理、食べること、レストランの空間づくりへの関心 ・長崎の食文化や和華蘭文化への関心 ・ホテル、ライフスタイル、カルチャーへの関心 飲食店の経験がなくても、接客経験をお持ちの方は歓迎します。 飲食の仕事に挑戦してみたい方もご相談ください。 ✬【こんな接客をしたい方に】 お客様に合わせて会話や距離感を考え、 丁寧で心地よいサービスを大切にしたい方。 料理を届けるときの説明やご案内に、 これまでの接客経験を活かせます。 まだ決まっていないことにも前向きに向き合い、 館内の仲間と協力して 新しいレストランをつくっていきたい方を歓迎します。 |
勤務地 | BASE LAYER HOTEL 長崎 850-0843長崎県長崎市常盤町2-24 勤務地 〒8500843長崎県長崎市常盤町2-24 |
アクセス | 交通・アクセス 市電 メディカルセンター電停下車から徒歩約3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 シフト制 7:00～22:00の間で、週3日・1日4時間～ ・希望シフト制 ・ランチのみ、ディナーのみ、フルタイムも歓迎 ・終電を考慮 希望の曜日・時間帯は面接時にご相談ください。 勤務地：BASE LAYER HOTEL 長崎 長崎県長崎市常盤町2-24 |
給与 | 時給1,150円以上 給与詳細 基本給：時給 1150円 〜 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・希望シフトによる ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給（月¥20,000まで） ・昇給あり ・社員登用制度あり ・まかないあり ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
採用予定人数 | 6名 |