募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＼ 本求人のポイント ／ ✅ 月給40万円〜／あなたの技術・経験を正当に評価 ✅ 焼肉店での調理・仕込みの経験を活かせる即戦力ポジション ✅ 上質な和牛を扱う高級焼肉店で、キッチンを牽引 ✅ 深夜なし／月8日休み ✅ 新栄町駅・高岳駅から徒歩3分 新栄町駅・高岳駅から徒歩3分。東桜の路地裏に佇む、個室が多い大人の隠れ家「松庵 はらたん堂 東桜店」。本求人では、キッチンを牽引する即戦力（正社員）を募集します。 □■---------------------- 今回の募集背景 ----------------------□■ 接待・会食でのご利用が増え、より上質な提供体制を整えるため、キッチンを任せられる即戦力を増員します。これまで培ってきた調理技術・現場力を、そのまま活かせるポジションです。いずれは店長として一軒を任せられる方を、正当な評価でお迎えします。 《こんなお店で働きます｜松庵 はらたん堂 東桜店》 東桜の路地裏に佇む、大人の隠れ家・高級焼肉。看板のハラミ・牛タンに、シャトーブリアンやトリュフサーロインといった上質な和牛が揃います。全卓個室・VIPルームを備えた落ち着いた空間は、接待やデートに選ばれる一軒（ディナーはコース7,000〜11,000円）。上質な素材とオペレーションの中で、あなたの技術をさらに磨けます。 【具体的な仕事内容】 ・キッチンの牽引（仕込み・盛り付け・調理・提供準備の全般） ・お肉のカット・仕込み・品質管理（セントラルキッチンから届く上質な肉を、いちばん美味しい状態で提供） ・味・オペレーションの改善提案（あなたの経験を、そのまま活かせます） ・アルバイトスタッフの指示・育成・シフト管理 ・原価・発注・日々のオペレーション管理 ※即戦力として歓迎。入社後は早期に主任・店長業務もお任せします。 |
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対象となる方 | 求める人材: 《歓迎条件（経験者・即戦力歓迎）》 ・焼肉店・飲食店での調理／キッチン経験がある方（仕込み・カット・味づくり） ・料理長／キッチンリーダー／主任／店長などの経験を活かしたい方 ・自分の技術で、店の味・売上づくりに関わりたい方 《こんな経験を活かせます》 焼肉／焼肉ダイニング／韓国料理／鉄板焼き／和食／ダイニングのキッチン・調理経験 料理長／キッチンリーダー／調理長候補／店長・主任の経験 《こんな方は大歓迎！》 ・技術を正当に評価される環境で働きたい方 ・早く店長・マネージャー・幹部を目指したい方 ・上質なお店で、キッチンを牽引したい方 ・深夜なし・転勤なしで、腰を据えて長く働きたい方 |
勤務地 | 松庵 はらたん堂 愛知県名古屋市東区東桜2-15-30 勤務地: * 松庵 はらたん堂 東桜店 * 愛知県名古屋市東区東桜2-15-30 * 勤務地固定のお仕事（Uターン歓迎／Iターン歓迎）／敷地内禁煙 |
アクセス | アクセス: * 地下鉄東山線「新栄町駅」から徒歩3分 * 地下鉄桜通線「高岳駅」から徒歩3分 * 自転車通勤可／車通勤応相談 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: * 15:00 - 23:00 * 上記時間内でシフト制（実働8h/休暇あり） * 月8日休み * 終電考慮あり！お気軽にご相談ください |
給与 | 月給400,000円～550,000円 給与: * 随時昇給あり（随時） * 賞与年2回あり（昨年度実績：平均 2ヶ月） ＼前職給与・経験や能力を考慮／ 焼肉店での調理経験1年以上：月給45〜50万円スタートも可能 ＜年収例＞ 40代／入社3年目 ＞＞ 月給40万＋賞与80万＝年収560万円 40代／入社5年目 ＞＞ 月給50万＋賞与100万＝年収700万円 |
休日休暇 | 休暇・休日: * 月8日休み * 特別・リフレッシュ休暇（年2回連休） * バースデー休暇／有給休暇／慶弔休暇 * 産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 昇給随時あり * 賞与年2回※入社1年以上から支給 * 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） * 食事付き * 交通費支給（全額） * 引越や転居に伴う補助あり（当社規定） * 車通勤もご相談に応じます。 * 制服貸与 * 社員親睦食事会 * 社員割引／10％引きで飲食可 * ワンミート券の発行（プライベートで利用できる社内通貨報酬） * 引っ越しや転居に伴う補助あり。（当社規定） * バースデー休暇 or 食事券2万円 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【ご応募方法】 Indeedから直接ご応募いただけます。入力情報も最小限でOK。ご質問だけでもお気軽にどうぞ。24時間受付中です。 【選考フロー】 急募につき、スピード選考中。書類選考なし・事前の履歴書不要。 STEP1：ご応募 → STEP2：採用担当より当日〜翌営業日にご連絡（面接日時の調整）→ STEP3：面接（対面／WEB・1回）→ STEP4：内定 ※最短3〜4日で内定可能。在職中の方もご相談ください。 【企業情報】 社名：株式会社ショウアングループ／公式HP：https://www.shoan.jp/ 創業2003年、名古屋市を中心に焼肉ブランドを展開し、10年連続黒字・グループ200名以上のスタッフが活躍する成長企業です。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |
