募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ════════════════════ ✊世界を魅了する寿司店の大将 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 世界がまだ知らない 鮨×和食エンターテインメント体験！ あなたの経験・スキルを 当社で存分に発揮してください❗ ════════════════════ ⭐具体的なお仕事 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅カウンターでの握り、接客、コース提供 （完全予約制） ✅精肉のカット・スライス業務 ✅ゲストに 感動体験を届けるパフォーマンス ✅一品料理の調理 ✅仕込み ✅食材管理 ✅メニューや構成の考案、 希少な食材の仕入れ提案 ✅海外ゲスト対応 （英語に抵抗のない方歓迎） ✅生産者訪問、開拓 ✅店舗運営 └売上管理 └メニュー開発 └人材育成などのマネジメント全般 ⭐このお仕事の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨豊洲や全国各地の トップクラスの食材を扱える ✨海外店舗やコラボイベント、 VIPパーティーへの参加チャンスも！ ✨ブランド責任者や独立支援など、 キャリアの広がりが豊富 ✨SNSや動画サイトでも話題の 注目ブランドで働ける *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ⸜⸜ ✦SUSHIMAFIAとは✦ ⸝⸝ SUSHIMAFIAは、WAGYUMAFIAが 世界に向けて展開する 革新的な寿司ブランドです。 和牛やキャビア、 トリュフといった特別な食材を使い、 “寿司の新しいかたち”を表現しています。 舞台は、 1日数組限定のカウンター8席程度。 扉をくぐった瞬間から、 感動体験のはじまり！ 握りのひとつひとつに ライブ感と緊張感があり、 特別な時間が流れます。 伝統に敬意を払いながら、 新しさに挑戦し続ける。 そんな寿司店です！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ▶社員インタビュー動画はこちらからご覧いただけます。 実際に働く社員の声や職場の雰囲気をぜひご確認ください。 【URL】https://youtu.be/PFIlg-eYg1A?si=v7OcV31yCJTzc4q4 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅握りの経験があり、大将・副大将など マネジメント経験のある方（年数不問） ✅精肉の加工（カット・スライス）経験ある方優遇！ 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐寿司店や和食店での 調理経験をお持ちの方（年数不問） ⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方 ⭐お客様の心を動かす接客や パフォーマンスができる方 ⭐SNS時代の “魅せる料理”にも感度が高い方 ⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、 楽しませたいと思っている方！ ⭐型にはまったやり方より、 自分らしいスタイルを追求したい方！ ⭐カウンターでの会話や 空気づくりにも興味がある方！ ⭐伝統も大切にしながら、 新しい挑戦にワクワクできる方！ ⭐“ここでしかできない経験”を 何より全力で楽しめる方！ ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ✅経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅男性活躍中 ✅女性活躍中 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ |
勤務地 | SUSHIMAFIA 107-0052東京都港区赤坂5-4-15 勤務地 〒1070052東京都港区赤坂5-4-15 |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線「赤坂見附駅」より徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 シフト制 ⏰10:00～24:00 （実働8時間、休憩1時間） |
給与 | 月給400,000円～700,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり17万4000円 〜 47万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり65時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】 昇給制度あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月給 30万円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 試用期間は3ヶ月で、 その間の雇用形態は正社員です。 試用期間中の給与は ご経験・スキル・現在の年収を 考慮して決定いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【想定年収】 4,800,000円～8,400,000円 |
休日休暇 | 休日休暇 ✅月8日休（シフト制） ✅年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月給 30万円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 試用期間は3ヶ月で、 その間の雇用形態は正社員です。 試用期間中の給与は ご経験・スキル・現在の年収を 考慮して決定いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✨交通費支給(会社規定あり) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨昇給あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 SUSHIMAFIAは 国内外VIPを中心とした会員制鮨サロン。 「ただ握る」のではなく、 目の前のお客様に感動体験を届け 一貫ごとに心を奪うような エンターテインメントを提供しています。 ここでしかできない寿司体験を、 つくる側として楽しみませんか✨ |