株式会社マーキュリー

仕事情報

仕事内容

仕事内容
～ 朝食ビュッフェやランチタイムを彩る自家製パンづくり ～
◎広島駅直結で通勤ラクラク！
◎社員登用制度あり！キャリアアップも目指せる！
◎志望動機は純粋に「パンが好き」だけでOK！
◎お客様の「美味しい！」がやりがいに♪

JR広島駅直結（南口すぐ）のホテル内レストランにて、焼きたてパンを提供するベーカリースタッフを募集します！

《仕事内容》
ホテルの朝食ビュッフェやランチメニューで提供するパンの製造業務全般をお任せします。
ホテルならではのクオリティを大切にしながら、お客様に「焼きたてのおいしさ」をお届けしてください！

具体的には…

★パン生地の仕込み
必要な材料を準備し、こだわりの生地を仕込んで発酵♪
パン作りの土台となる大事な工程です！

★成形・焼成
手作業で成形し、ふっくら焼き上げ！
焼きたての香ばしいパンでお客様を笑顔に◎

★ビュッフェ用パンの準備
クロワッサン、ロールパン、フォカッチャなど、
朝食やランチで提供する多彩なパンを作ります！

★新メニュー開発サポート
季節限定やイベント用の新しいパンにも挑戦！
あなたのアイデアが商品化されるチャンスも♪

★食材・衛生管理
美味しいパンを届けるため、厨房の衛生管理も徹底！
安全で清潔な環境を一緒に守ります。

ホテルのビュッフェを彩るパン作り。
自分のつくったパンが、そのままお客様の「笑顔」になるやりがいのあるお仕事です！
お客様に喜ばれるパンを一緒に作り上げましょう！

《ここがポイント！》
◎焼きたてのパンでお客様を笑顔にするお仕事です！お客様の反応がダイレクトに感じられます！
◎朝型の生活がしたい方にオススメ。朝食ビュッフェがメインなので、午後は自由に使えます！
◎社員登用制度あり。安定した正社員を目指して、キャリアアップできるチャンスも広がります！

★社員登用制度あり！
アルバイトや契約社員からスタートして、経験を積んだ後に正社員登用のチャンスがあります。
ホテル業界でキャリアアップを目指したい方にはピッタリの環境です！

職場環境

職場環境
【職場の雰囲気】
協調性がある
アットホーム
お客様との対話は少ない
初心者活躍中
力仕事が少ない
決められた時間できっちり
知識、経験不要