募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収407万〜550万円 ✅寮あり（寮費無料） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 ※こちらは大分県別府市での勤務になります。 【若手、料理人として腕を極めたい方必見！】 美食家の中でも知名度が高く料理の質が高いと評判のある温泉旅館にて料理人を募集しています。 幅広い料理の技術が学べます。 【働く環境・客室概要】 ・料理長について ４０代料理長は京都の有名料亭で経験を積み、公邸料理人として香港へ渡る。在職中、外務大臣より優秀公邸料理長として表彰を受け、実績を兼ね添えた腕が高い料理人です。また、日本食普及の親善大使としても任命され、日本料理の可能性を見出しています。 ・全部屋数：１２ ・調理場：４名 【仕事内容】 今後の組織を担う方として育成機会をもうけています。 ・初めは下ごしらえ、盛り付けからお任せします。 そこから料理長や仲間のアドバイスを受ける環境に身を置きながら、料理の腕を上げていただきたいです。 【食事内容】 四国と九州の間にある豊後水道で獲れた新鮮なお魚を用いた会席料理です。 おおいた和牛や、関さばや関あじなど、おおいたの旬の食材をお愉しみいただけるプランをご用意しています。 【勤務地】 大分県別府市 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ ・調理経験のある方（3年以上） ・調理技術のある方（3年以上） ・今後、一流の料理人になりたい方 ・若手で活躍している方 |
勤務地 | 大分県別府市 旅館 874-0001大分県別府市小坂 勤務地 〒8740001大分県別府市小坂 |
アクセス | 交通・アクセス 寮あり |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） |
給与 | 年俸4,070,000円～5,500,000円 給与詳細 基本給：年俸 407万円 〜 550万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】407万〜550万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します |
休日休暇 | 休日休暇 ・勤務時間 変形労働時間制（週平均実働40時間） 休憩時間：60分 時間外勤務あり ・休日 シフト制 月8～10日以上 有給休暇 慶弔休暇 年間休日105日 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 通勤手当：支給 昇給：年1回 賞与：業績による ・福利厚生 社会保険完備（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険） 制服貸与 社員寮（無料） 社宅（家賃の25%と水道光熱費のみ自己負担となります） まかないあり 引っ越し手当（社内規定により支給します。お気軽にご相談ください） マイカー通勤可 駐車場完備 ・従業員寮 寮/借上げ社宅あり（寮費無料・社宅の場合は最大60,000円の75％補助） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：大分県別府市 旅館 所在地：大分県別府市小坂 |
