株式会社おたりフードサービス

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
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白馬インターナショナルスクールでの夕食調理スタッフ募集です。

勤務いただくのは、全国・世界各地から白馬での学習や経験を目指してくる学生が在籍する寮になります。

その寮内での夕食調理をお任せいたします。

献立・食材は全て冷蔵庫に準備済みですので、出勤して早速調理からスタートです。
調理は２名で、調理から提供、片付けまで協力して行います。

毎回違う献立ですが、調理の方法などは弊社スタッフが全て教えます！
簡単な調理ですので、家庭料理ができれば専門知識は必要ありません！！

■包丁で食材が切れる
■おいしいものが好き

それだけでOKです。

「いただきます」「おいしかったです」

そんな言葉が溢れているお仕事です。

今、仲間になってくれる方を募集しています。
白馬を目指してくる学生にホスピタリティーがあるサポートをできる方。

一緒にたくさんの「おいしかった」をつくりませんか？

✴︎✴︎✴︎１日の流れ（通常）✴︎✴︎✴︎
* 15時50分：身支度


調理制服に着替えて、手洗いをしっかり行い、業務開始です。
* 16時00分：業務開始


調理書（献立や食材が書かれています）を確認し、食材が揃っているか確認します。
食材ごとに調理を始めます。
* 17時30分：提供準備


取皿、卓上調味料など必要なものをセットします。
温かい食事が出せるように、先に準備できるものはしておきます。
* 18時：提供開始


時間になると、ぞくぞくと学生が食べにきます。
バイキング 方式なので、学生それぞれが好きな量を取り食事します。
学生は食事が終わるとそれぞれ食器を洗います。
調理スタッフは最後の食洗機を行い、順番に食器を片付けます。
* 19時：提供終了


提供の大皿やトングなどを洗い、片付けをします。
* 19時30分：業務終了


調理日報を書き、学生の様子や調理の様子などを報告し、業務終了です。