募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✨月給32万円～45万円の高待遇 ✨月8日休み／実働8時間で無理なく ✨2026年3月オープンの新店募集 ＼「肉のプロ」を目指す方へ／ 2026年3月、博多駅近くに 新しい肉料理店がオープンします。 私たちはただ肉を焼くのではなく 「生産→熟成→提供」まで すべてを自社で行う 食のプロフェッショナル集団です。 「A5ランク＝旨い」という 常識にとらわれず、 本当に美味しいお肉を お客様に届けてください。 新店の立ち上げメンバーとして、 お店作りから携われる 貴重なチャンスです！ 【✨具体的な業務内容】 ✅こだわりの肉料理の調理 ✅ホールでの接客・サービス ✅スタッフの育成・シフト管理 ✅売上管理などの店舗運営 ✅新メニューの企画・開発 ✅生産者（牧場）への訪問研修 【動画制作にも挑戦可能】 希望者は通常業務に加え、 以下の業務も担当できます。 ・YouTube動画の企画 ・撮影、編集、投稿 ・SNSショート動画制作 動画制作の経験や興味を 仕事に活かせる環境です。 【✨入社後の流れ】 まずは既存店または研修にて 当社の「肉へのこだわり」を 体感していただきます。 牧場での飼育現場の見学や 自社工場での熟成・解体など 他店では学べない 「肉のすべて」に触れられます。 オープン後は店長・料理長として お店を盛り上げてください。 将来的にはエリアマネージャーや 幹部へのキャリアアップも可能です。 【✨1日のスケジュール】 15:00 出社・仕込み開始 16:00 スタッフミーティング 17:00 開店準備・予約確認 18:00 ディナー営業開始 22:00 ラストオーダー対応 23:00 閉店・締め作業 24:00 退社（お疲れ様でした！） 【✨入社者のインタビュー】 入社2年目／23歳／元工場勤務 「肉の強さ」と「社長の熱量」に 惹かれて入社を決めました。 ここでは1～2ヶ月ごとに 全員で新メニューを開発でき、 現場の意見が即採用されます。 お客様から「美味しかった」と 言われる瞬間が最高です！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼経験よりも「熱意」を重視／ 飲食経験者はもちろん優遇しますが 「将来自分のお店を持ちたい」 「本物の食材を扱いたい」 という未経験者も大歓迎です。 ✨肉が好き・食べるのが好きな方 ✨新店の立ち上げにワクワクする方 ✨SNSの発信や動画編集が好きな方 |
勤務地 | 肉のこうし 812-0013福岡県福岡市博多区博多駅東2-16-14 勤務地 〒8120013福岡県福岡市博多区博多駅東2-16-14 |
アクセス | 交通・アクセス 博多駅：徒歩3分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり191時間 15:00～24:00 ✨実働8時間／休憩1時間 ✨無理な長時間労働はありません ✨16時スタートなど相談可能 |
給与 | 月給320,000円～450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万1233円 〜 37万1233円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8767円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 昇給あり（随時） 賞与あり（業績による） あなたの経験やスキルを 最大限考慮して決定します。 実力次第で早期の昇給も可能です。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 450万円／入社1年目（月給32万円＋賞与） 600万円／店長・経験者（月給45万円＋賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 ✅月8日休み（シフト制） ✅夏季休暇（3日） ✅年末年始休暇（3～5日） ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✅産前産後・育児休暇 ✅誕生日休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅昇給・賞与あり ✅交通費規定支給 ✅まかないあり ✅制服貸与 ✅資格取得支援 ✅社員旅行（タイ・東京など） ✅生産者訪問研修あり ✅髪型・髪色自由 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✨20代～30代が中心に活躍中 ✨独立志向のメンバーが多数在籍 ✨IPO（上場）を目指す成長企業 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 3名 |