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わかば の求人詳細

掲載開始日:2026/10/22

きざみ食も手がける調理担当

正社員
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1回約40食、力仕事少なめの厨房で調理

飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
調理師
Zoom
エスプーマ
Slack
Microsoft Word
真空包装機
Microsoft Excel
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
Microsoft PowerPoint
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
スモーキングガン
調理師
栄養士
管理栄養士
フードスペシャリスト
フードコーディネーター
食品衛生責任者
専門調理師調理技能士
食品衛生管理者
野菜ソムリエ
専門調理師・調理技能士
介護
揚げ物
昼勤/日勤
調理
ホテル
洗い場
炒め物
仕込み
衛生管理
サービス提供
盛り付け
和食調理
材料発注
在庫管理
下処理
レシピ開発

掲載開始日:2026/10/22

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 《仕事内容》 1回に作るお食事は約40食分で、少人数向けの調理です。 休憩では施設提供のお食事を無料でいただけます。 実績に応じて、チーフや管理者を目指すこともできます。 まずは厨房の設備ときざみ食など食形態の基本ルールから覚えます。 《主な業務》 ・介護施設のご利用者さまに向けた朝食・昼食の仕込みと調理 ・きざみ食やペースト食など、お体の状態に合わせた形態食の調理 ・お食事の盛り付けと配膳の準備 ・夕食の仕込み補助 ・使用後の食器や調理器具の洗浄と消毒 ・厨房内の清掃と衛生管理 ・届いた食材の検収と在庫のチェック ・働く環境:立ち仕事が中心、裏方が中心 ・1日の量の目安:1回あたり40食程度 業務の変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

求めている人材 【必須】 ・調理師免許 【応募条件】 ・週5日勤務できる ・シフト勤務ができる ・すぐに勤務を始められる 【歓迎】 ・給食施設や介護施設での調理経験 ・チーフ・管理者経験 ・ブランクのある方 夜勤のない日勤の厨房で、車通勤もできます。腰を据えて調理の仕事を続けたい方をお待ちしています。

勤務地

わかば 601-1122京都府京都市左京区静市野中町311 勤務地 〒6011122京都府京都市左京区静市野中町311 就業場所の変更の範囲:会社の定める場所

アクセス

交通・アクセス 叡山電鉄鞍馬線「市原駅」駅から徒歩15分 車通勤OK

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 6:00〜15:00(実働8時間・休憩60分) 日勤のみ(夜勤なし) 1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制) 希望休を出せます 時間外労働あり(月平均20時間)

給与

月給250,000円~320,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万8900円 〜 28万190円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万1100円 〜 3万9810円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給250,000円〜300,000円には、固定残業代20時間分を含みます。 基本給:218,900円〜262,680円。 固定残業代:31,100円〜37,320円(月20時間分)。 ※超過分は別途全額支給します。 給与はスキル・経験・前職給与を考慮して決定します。 賞与は年2回(7月・12月、計1ヶ月分〜)。 昇給は実績に応じて実施します。 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収例:325万円~416万円

休日休暇

休日休暇 週休2日、シフト制(希望休あり) シフト制(月8日休み) 有給休暇:入社6ヶ月後に10日付与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昼食無料(施設提供の食事) ・制服,作業靴の無償貸与(自己負担なし) ・交通費:公共交通機関は定期代を支給(上限月20,000円)、マイカー通勤はガソリン代15円/kmを支給します。 ・住宅手当:会社都合による異動,転勤の場合に家賃の半額を補助します(補助上限あり)。

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社MIRAGO

代表者

安田 和弘

所在住所

京都府京都市南区東九条上殿田町1番地エンブレム京紋705

代表電話番号

0753669636

事業内容

ケータリング・フードサービス

ホームページ

https://mirago.co.jp/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ①WEBまたはお電話にてご応募 ②面接日のご連絡 ③配属予定の現場にて面接(1回) ※持ち物:写真付き履歴書 ④内定・入社

原稿ID : 248481375f92eb5a