募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 お酒が好き：食べることもっと好きなスタッフに囲まれて、お客様に「美味しい！」を提案するお仕事です。 大阪で日本酒専門に50年以上の歴史ある山中酒の店直営店。 日本酒専門の居酒屋にて、キッチン業務全般を担当していただきます。 未経験の方でも、基礎から丁寧に指導するので安心してスタートできます。 メニュー考案会もあり、自分のメニューが採用されることも！ 【具体的には】 ・簡単な仕込み作業 （野菜のカット、食材の準備 など） ・盛り付けや簡単な調理補助 ・慣れてきたら、焼き物・揚げ物などの調理業務 ・洗い場・キッチン内の清掃・衛生管理 ・日本酒に合う料理の知識習得やメニュー理解 【入社後の流れ】 最初は簡単な作業からスタートし、包丁の使い方や調理の基本を学びます。 先輩スタッフがマンツーマンでサポートし、徐々にできる業務を増やしていきます。 魚の仕入れや下処理など、業者任せにせず自分達でできるのも他店にはない面白さがあります！ 【ポイント】 ・未経験歓迎！飲食業が初めてでも安心 ・日本酒や和食の知識が自然と身につく環境 ・チームワークを大切にした職場です ・独立した先輩は繁盛店ばかり |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験でもOK！ 日本酒に興味ある方・お料理に興味ある方大歓迎。 姉妹店も同時募集中 |
勤務地 | さかふね バルチカ03店 530-0001大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪４階 勤務地 〒5300001大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪４階 |
アクセス | 交通・アクセス JR大阪駅西口改札すぐ！ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 勤務時間：6時～23時（実働8時間＋固定残業時間） シフト制 |
給与 | 月給283,828円～337,890円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3828円 〜 8万7890円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 扶養手当あり（中学生以下一人当たり2万円） 経験者優遇 |
休日休暇 | 休日休暇 年間休日125日 シフト制 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 交通費全額支給 資格手当（例:利き酒師3,000円） 健康推進手当（ジム会費1ヶ月3,000円分補助） 社割あり（お好きな日本酒が割引で購入できます！） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 20代～30代のスタッフが中心です。 親切丁寧に教えます。 勉強会もあり☆ 気軽にご応募ください！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 3名 |
